台中法式餐廳 席樂法式料理餐廳在鬧區中取靜,氣氛恬靜優雅 生日約會推薦 七期慶生餐廳
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有著數十年餐飲業經歷和熱愛法式料理的吳國慶主廚
創立餐飲品牌Le Céleste 席樂法式餐廳
LeCéleste席樂法式料理已經在市政路上有超過7年之久了,
之前在七期工作幾乎天天都經過這裡
今年生日就來這裡氣氛的用餐享受一下美味的餐點
LeCéleste席樂法式料理在市政路朝富路交叉口附近,是七期相當精華的地段,
但因為地處隱密,一不小心可是會錯過的呦!
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LeCéleste席樂法式料理在星巴克和金礦足底按摩旁邊,
我們騎機車來路邊就有停車格可以停機車
如果開車的朋友可以停在地下一樓城市車旅(台中市西屯區市政路569號B1)
或是附近的隆富停車場(台中市西屯區馬龍潭路近黎明路二段708號旁空地)
整棟的玻璃屋,在夜晚拍起來真的很美很有氣氛
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順著落地玻璃一路走過來就是入口處
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牆上掛著一箴箴都是吳國慶主廚的輝煌戰績與認證!
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LeCéleste席樂法式料理採用全開放式的廚房設備
我們在一旁直接就可以看到廚師團隊烹飪佳餚,
看著廚師們用心專業的模樣真的超有FU的
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餐廳是以原木色和銀灰色的桌布搭配,沈穩而且舒服的氛圍
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這一排紅酒櫃,紅酒數量相當驚人,有興趣的朋友可以請服務人員幫忙介紹
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桌與桌的間距很大,不會一直不小心就聽到別人的悄悄話
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可以選水或氣泡水,我們選了氣泡水
微微檸檬香氣在口中沁涼舒暢的口感~
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菜單
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直接來二個圖組^^
這是經典套餐2200整套餐點!
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這是經典套餐2600整套餐點
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水蜜桃氣泡酒(經典2600)
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伊比利阿荷馬火腿薄片搭時節鮮果及水牛乳酪(經典2200)
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火腿薄片煙燻風味搭配芝麻葉,芝麻葉香氣很迷人~
搭配甜瓜和水牛乳酪塊的口感截然不同有其特色
我偏好與甜瓜的搭配,香脆帶著水份的甜瓜跟火腿薄片湴出不同火花
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微炙半生胭脂蝦堅果醬.炸燉飯搭松葉蟹搭白葡萄醋膏(經典2600)
這是一口一匙的精緻餐點
魚子醬、松葉蟹底下的炸燉飯很特別
超喜歡胭脂蝦,蝦肉稍稍炙燒過超嫩而且保有肉質的鮮甜
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手工麵包搭配鹽奶油.橄欖醬及油封蒜泥
二個套餐的麵包是一樣的,一個圓法一個是麥香麵包
抹醬一次給三種真的很大方
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朋友是乾吃派,我是什麼抹醬都想要嚐試派(笑)
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產地奶油、橄欖醬及油封蒜泥,三種風味不同,我都喜歡
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海鮮巧達濃湯(經典2200)
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熱呼呼的濃湯很好喝,奶油風味是很熟悉的口感
濃湯裡面還有不少好料在其中!
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經典松露奶油蘑菇湯(經典2600)
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超濃郁的松露奶油蘑菇湯,喜歡松露的香氣
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油封功夫鴨腿溫沙拉佐黑油醋醬汁(經典2200)
事先處理過再去烤的鴨腿外脆內軟,沾著底下的洋芋泥好好吃
溫沙拉的生菜很美像是一朵花,黑油醋醬汁風味很好
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炙烤半生天使紅蝦.小松菜蘑菇沙拉佐黑油醋(經典2600)
半熟的天使紅蝦好吃耶!
保有甜度又不會過熟,沙拉清爽,底下的西芹丁和堅果醬風味特別
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酥炸軟殼蟹.白玉米泥.雲林土庫白蘆筍佐海膽奶油醬(經典2200)
食材層層堆疊起來,軟殼蟹相當酥脆,白玉米泥香滑,綠蘆筍相當多汁可口
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炙煎東北角午仔魚搭手工寬扁麵(經典2600)
整塊都可以吃的午仔魚~魚肉肉質紮實,寬扁麵相當Q彈!
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Lemon Sorbet-青檸檬冰沙
送上這冰沙表示主餐終於要來了(怎麼覺得吃很多東西了)
清爽風味讓口中的味蕾轉換,準備要享用主餐囉
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爐烤伊比利豬肋眼蓋肉佐自然醬汁 (經典2200)
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主餐肉品搭配的食材,整個都是原形食材,
席樂法式料理果真是追求天然、在地食材的餐廳!
伊比利豬肋眼蓋肉嚐起來真的不像豬肉耶!
香嫩多汁的伊比利豬肋很蓋肉爽口滑嫩
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我的生日餐盤來了^^
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嫩煎美國特級老饕牛排搭野菌醬汁(經典2600)
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整份餐點食材都是可以吃的!
老饕牛排嫩口,預設五分熟,會比較生,我有請服務人員再幫忙回烤一下
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回烤後的牛排依舊超美味的
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除了擺盤裝飾的醬汁,還有六種風味鹽可以依個人風味自行挑選來搭配
六種風味鹽分別是鹽之花、檸檬鹽、松露鹽、花椒鹽、岩鹽等等……..
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邊喝著紅茶邊閒聊真的很舒心
再加上好吃的甜點更是心滿意足阿~~
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現烤藍莓舒芙蕾(經典2200)
軟綿滑口的現烤舒芙蕾,蛋香氣十足,一口接一口吃的很忘情
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經典栗子蒙布朗(經典2600)
左邊是蒙布朗中間是微酸的冰淇淋右邊則有白巧克力和鮮果乾
蒙布朗很多變化,席樂法式料理的蒙布朗是多變且繽紛的口感
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LeCéleste席樂法式料理 官網
04-2255-5587
台中市西屯區市政路569號
營業時間
上午11:30-下午14:30/下午17:30-下午21:30