有著數十年餐飲業經歷和熱愛法式料理的吳國慶主廚

創立餐飲品牌Le Céleste 席樂法式餐廳

LeCéleste席樂法式料理已經在市政路上有超過7年之久了，

之前在七期工作幾乎天天都經過這裡

今年生日就來這裡氣氛的用餐享受一下美味的餐點

LeCéleste席樂法式料理在市政路朝富路交叉口附近，是七期相當精華的地段，

但因為地處隱密，一不小心可是會錯過的呦！

LeCéleste席樂法式料理在星巴克和金礦足底按摩旁邊，

我們騎機車來路邊就有停車格可以停機車

如果開車的朋友可以停在地下一樓城市車旅(台中市西屯區市政路569號B1)

或是附近的隆富停車場(台中市西屯區馬龍潭路近黎明路二段708號旁空地)

整棟的玻璃屋，在夜晚拍起來真的很美很有氣氛

順著落地玻璃一路走過來就是入口處

牆上掛著一箴箴都是吳國慶主廚的輝煌戰績與認證！

LeCéleste席樂法式料理採用全開放式的廚房設備

我們在一旁直接就可以看到廚師團隊烹飪佳餚，

看著廚師們用心專業的模樣真的超有FU的

餐廳是以原木色和銀灰色的桌布搭配，沈穩而且舒服的氛圍

這一排紅酒櫃，紅酒數量相當驚人，有興趣的朋友可以請服務人員幫忙介紹

桌與桌的間距很大，不會一直不小心就聽到別人的悄悄話

可以選水或氣泡水，我們選了氣泡水

微微檸檬香氣在口中沁涼舒暢的口感~

菜單

直接來二個圖組^^

這是經典套餐2200整套餐點！

這是經典套餐2600整套餐點

水蜜桃氣泡酒(經典2600)

伊比利阿荷馬火腿薄片搭時節鮮果及水牛乳酪(經典2200)

火腿薄片煙燻風味搭配芝麻葉，芝麻葉香氣很迷人~

搭配甜瓜和水牛乳酪塊的口感截然不同有其特色

我偏好與甜瓜的搭配，香脆帶著水份的甜瓜跟火腿薄片湴出不同火花

微炙半生胭脂蝦堅果醬.炸燉飯搭松葉蟹搭白葡萄醋膏(經典2600)

這是一口一匙的精緻餐點

魚子醬、松葉蟹底下的炸燉飯很特別

超喜歡胭脂蝦，蝦肉稍稍炙燒過超嫩而且保有肉質的鮮甜

手工麵包搭配鹽奶油.橄欖醬及油封蒜泥

二個套餐的麵包是一樣的，一個圓法一個是麥香麵包

抹醬一次給三種真的很大方

朋友是乾吃派，我是什麼抹醬都想要嚐試派(笑)

產地奶油、橄欖醬及油封蒜泥，三種風味不同，我都喜歡

海鮮巧達濃湯(經典2200)

熱呼呼的濃湯很好喝，奶油風味是很熟悉的口感

濃湯裡面還有不少好料在其中！

經典松露奶油蘑菇湯(經典2600)

超濃郁的松露奶油蘑菇湯，喜歡松露的香氣

油封功夫鴨腿溫沙拉佐黑油醋醬汁(經典2200)

事先處理過再去烤的鴨腿外脆內軟，沾著底下的洋芋泥好好吃

溫沙拉的生菜很美像是一朵花，黑油醋醬汁風味很好

炙烤半生天使紅蝦.小松菜蘑菇沙拉佐黑油醋(經典2600)

半熟的天使紅蝦好吃耶！

保有甜度又不會過熟，沙拉清爽，底下的西芹丁和堅果醬風味特別

酥炸軟殼蟹.白玉米泥.雲林土庫白蘆筍佐海膽奶油醬(經典2200)

食材層層堆疊起來，軟殼蟹相當酥脆，白玉米泥香滑，綠蘆筍相當多汁可口

炙煎東北角午仔魚搭手工寬扁麵(經典2600)

整塊都可以吃的午仔魚~魚肉肉質紮實，寬扁麵相當Q彈！

Lemon Sorbet-青檸檬冰沙

送上這冰沙表示主餐終於要來了(怎麼覺得吃很多東西了)

清爽風味讓口中的味蕾轉換，準備要享用主餐囉

爐烤伊比利豬肋眼蓋肉佐自然醬汁 (經典2200)

主餐肉品搭配的食材，整個都是原形食材，

席樂法式料理果真是追求天然、在地食材的餐廳！

伊比利豬肋眼蓋肉嚐起來真的不像豬肉耶！

香嫩多汁的伊比利豬肋很蓋肉爽口滑嫩

我的生日餐盤來了^^

嫩煎美國特級老饕牛排搭野菌醬汁(經典2600)

整份餐點食材都是可以吃的！

老饕牛排嫩口，預設五分熟，會比較生，我有請服務人員再幫忙回烤一下

回烤後的牛排依舊超美味的

除了擺盤裝飾的醬汁，還有六種風味鹽可以依個人風味自行挑選來搭配

六種風味鹽分別是鹽之花、檸檬鹽、松露鹽、花椒鹽、岩鹽等等……..

邊喝著紅茶邊閒聊真的很舒心

再加上好吃的甜點更是心滿意足阿~~

現烤藍莓舒芙蕾(經典2200)

軟綿滑口的現烤舒芙蕾，蛋香氣十足，一口接一口吃的很忘情

經典栗子蒙布朗(經典2600)

左邊是蒙布朗中間是微酸的冰淇淋右邊則有白巧克力和鮮果乾

蒙布朗很多變化，席樂法式料理的蒙布朗是多變且繽紛的口感

LeCéleste席樂法式料理 官網

04-2255-5587

台中市西屯區市政路569號

營業時間

上午11:30-下午14:30/下午17:30-下午21:30