苗栗公館住宿|漫遊公館一泊二食和風民宿&食堂，品嚐客家風味餐點，自行車賞田園風光，觀賞美美的落羽松放鬆之旅
人生就是要有幾個好友再加上無數次的旅程
早前跟好友各自帶著媽媽到苗栗進行了三天二夜放鬆之旅
第一天的住宿和餐點都NG(嚇傻我們一行人)還好泡湯還不錯
第二天的住宿和行程都讓我超級期待的^^
我們來到苗栗公館的和風民宿&食堂，
這裡的環境好像回到爺爺家的氛圍
自從爺爺離開之後我們就幾乎沒有在老家過夜，
趁著這次的小旅行也讓媽媽重溫一下家鄉的感覺
跟著導航來到『和風民宿&食堂』車開進來有廣闊的停車場
像是回到阿公家的三合院般的悠靜，往裡走更是別有洞天的美景(等等再來拍照)
沿著指標走到中間棟來辦理入住手續
和風民宿&食堂
入住時間：當日PM14:00～15:00(超過21:00不受理入住)
退房時間：隔日AM11:00以前
剛剛進來這裡就聞到陣陣的咖啡香氣
(嗯….對於民宿提供的烘豆&手沖咖啡更加期待了)
這裡有提供二處遊戲區，需要有家長陪同小朋友才可以在這邊遊玩
(一開始也有填具遊戲區的注意事項，店家真的思考的很謹慎)
有遊戲區當然要讓寶弟來這裡放放電
(為什麼小朋友總是這麼體力充沛活力十足呢?!)
【民宿設施】
空調設施|無線網路|有線網路|電視
電暖器|卡拉O|咖啡吧|宴會場|投影機
庭園|烤肉場地|露營區|餐廳|停車場|無障礙空間
這裡的房間都在一樓，對於有帶小孩或是長輩的我們真的很方便。
我們入住的和風塌塌米房四人房型(房卡後面有WIFI密碼)
打開門就聞到『塌塌米』的香氣
和風民宿的塌塌米是真的(笑)不是塑膠草席喔!
一進門的化妝桌前擺放了備品和飲用水，
小毛巾、水杯、吹風機則是在抽屜裡，打開就能拿取很方便
這裡有提供的室內拖鞋在右邊的廚櫃裡
浴室是乾溼分離，採淋浴的方式
(淋浴間的止擋做的比較高一點，果真水就不會灑到外面)
看到這裡覺得和風民宿使用的建材、器具什麼的，
都不像是一般『營業』在用的材料
原來店長的爸爸是建築業
店長和家人親手打造這和風民宿的一磚一瓦
當然質感材料是不同於一般坊間的民宿
和風塌塌米房四人房型，在塌塌米上擺和室桌十分有禪意
床墊的部份是出乎意料的軟彈舒適
很貼心的在牆上還貼了房內物品擺放說明
棉被在衣櫃裡
我是睡覺會抱被子的人覺得超開心QQ
因為這裡棉被都是雙人被不用擔心同床的人會沒被子蓋
枕頭是在床下抽屜裡喔！空間的利用相當完善。
拍完房間讓媽媽和阿姨在房間小歇一下
我來去看看剛剛進來時看到的美景
就在和風民宿的後方喔!!
後院的落羽松廊道超美的(其實拍了N張照片~哈哈~好難挑)
光影、水中倒影，每一張都好美
這邊還有一排矮矮的落羽松拍起來也好美
這裡的空間真的好舒服，大人小孩都會喜歡的環境
(什麼矮矮的落羽松?人家是還沒長大啦!!!)
這裡有提供住客自行車免費租借，
店長還會很熱心的告知我們要如何到附近的景點喔
我們騎著自行車慢遊在田野之中，清風徐來很舒心
在田野之中也讓我回想到小時候的童年記憶，我是來自彰化埔心的鄉下小孩阿
【鶴岡千年鶼鰈老樹】
位於公館鄉鶴岡村石埔的茄苳樹與樟樹，被當地人視為神樹、夫妻樹。
這時候的杭菊依舊盛開，自行車騎靠近就聞到陣陣杭菊清香
跟好友邊騎車邊閒聊真的好悠閒好開心
不過~他載寶弟有點累不知道有沒有開心我就不清楚了XDD
回到和風民宿接近傍晚了
就回到房間稍稍梳洗等等要吃晚餐囉!!
和風民宿&食堂，這裡有住的有吃的真的很方便
和風食堂提供道地的客家風味料理，晚餐吃到的客家餐點都很好吃
客家小炒、招牌客家控肉、阿婆的水蛋、乾煎肉魚、炒時蔬和豆干湯
怎麼辦篇幅太長(哈哈~)
好想把我們吃到的美食再寫成一篇慢慢敘述
韭香芋絲
芋頭絲下去蒸好再鋪上滿滿的炒料，芋頭香綿炒料味道恰恰好
芋頭也是在地盛產的食材也是我很喜歡的食材~讓人讚不絕口!
乾煎肉魚
肉魚的魚肉比較細緻，煎的酥酥赤赤，感覺整隻都可以吃下肚了呢
招牌客家控肉
端上桌店長就特別提醒:豬皮一定要吃!!!
這控肉味道不會死鹹，肥瘦比例均勻的肉好吃、豬皮更是Q彈軟嫩完全不油膩耶
阿婆的水蛋
簡單來說就是加了醬油的荷包蛋，但這真的是小時候的記憶阿
小時候在鄉下，阿嫲(媽媽)煎一顆荷包蛋淋上醬油就仿佛是人間美味降臨
我到現在還是好喜歡這樣吃飯
但是阿婆水蛋的作法讓荷包蛋相當水嫩真的好美味
客家小炒
肉絲和魷魚相當入味帶嚼感，豆乾蠻水嫩的
整道超下飯(講完再盛半碗飯)
炒時蔬，青菜炒的不會太油膩，青脆可口
豆干湯
豆干???對!這是傳統的客家人會喝的湯!
客家人會把很多種菜晒乾保存，長豆就是其中一種
長豆煮排骨，我們看到湯的色澤就是豆干散發出來的喔!
好友也是客家人，聽阿姨分享豆干湯覺得很有趣，
阿姨說家裡還有年份很久的豆干煮出來的湯是黑魯魯的
熱呼呼的豆干湯~好好喝喔
最後還有超脆甜的芭樂當結尾
完整的菜單在這裡有興趣可以參考參考 菜單
昨天我們吃了很可怕的食物!
今天的晚餐和昨天跟本就是天堂和地獄阿
今天的晚餐超美味的我們把飯菜全都吃光光
吃飽之後，媽媽他們去散步
我則是要來享受咖啡香的過程啦!!
和風民宿有烘豆和水沖咖非的課程喔!
備好工具拿出生的咖啡豆
把適量的咖啡豆倒入網盒中，先測試好火源的溫度位置
拿著網盒像鐘擺一樣規律的左右搖擺，等到咖啡豆有了不同的變化
店長分享自己烘豆的心得覺得她是一個很內容很有趣的人
烘咖啡豆的結果會因為空氣、水份、時間、溫度有所影響
果真每個人烘出來的咖啡豆色澤都不同耶
烘好的豆子倒到這裡吹涼之後就是進行挑豆
不過店長幫忙挑選的豆子良率極高，
真的沒有花很多時間就完成這個步驟了
烘好豆子明天就能喝到自己烘的咖啡了喔
隔天早上民宿提供傳統的客家風味早餐
看到粥和青菜，真的有回到阿公家的感覺耶
雖然我早餐吃不習慣這樣的餐點
但是在鄉下真的是這樣吃的阿!
現炒的青菜和荷包蛋配上前一天晚餐沒有吃完的菜餚
享用完早餐接下來才是我一天的開始
昨天烘完的豆子今天自己來學如何手沖?
店長準備了不同的手沖壺讓大家自行挑選
店長親自示範從溫茶壺、磨豆再開始手沖的步驟
熱水的溫度、手沖的水流高度、速度都會影響風味
我也來試看看，覺得很好玩耶
難怪玩手沖咖啡的朋友都會上癮
也會一直一直添購不同的器材來豐富自己的咖啡世界
二天一夜的漫遊公館一泊二食和風民宿&食堂真的很有趣
這裡的客家菜連在地客家人都說好吃~下次要再來^^
和風民宿&食堂
037-233498
苗栗縣公館鄉仁安村仁安100-17號
FB粉絲頁：https://kenlaozhu.ezhotel.com.tw/room/list
交通位置:
自行開車，走國道1號→在132-苗栗公館出口下交流道，朝公館方向/台6線朝苗25鄉道前進950尺後→於128縣道口向左轉→於128縣道前進1公里後→於沿山公路/沿山道/119甲縣道向左轉→於沿山道/119甲縣道前進1.4 公里後→於119甲2K處右轉→前進110公尺→抵達「和風民宿」
搭乘大眾運輸(公車/火車)，苗栗車站→轉乘新竹客運前往北河活動中心班車→東西橋站下車→改步行約五分鐘抵達「和風民宿」
搭乘大眾運輸(高鐵)，苗栗高鐵站→豐富火車站→搭乘火車前往苗栗火車站→轉乘新竹客運前往北河活動中心班車→東西橋站下車→步行約五分鐘抵達「和風民宿」
4 留言
mika
2019 年 1 月 7 日 於 上午 12:33很讚耶
應該來安排一下照這樣去玩一下
塔妮雅
2019 年 1 月 9 日 於 上午 9:15感覺好輕鬆愜意喔！
游小熊
2019 年 1 月 9 日 於 下午 2:43烘豆感覺蠻好玩的
環境也真的很悠閒呢^^
大胖&小胖吃胖胖
2019 年 3 月 5 日 於 下午 3:05很放鬆的渡假環境~貓咪超可愛！
版主回覆：(03/10/2019 09:33:27 PM)
真的很放鬆的小旅行