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記得嗎?

之前我分享過在新埔捷運站附近巷弄

一家充滿濃濃復古風的老古板石頭火鍋

板橋美食|新埔捷運站旁意外拾獲濃濃復古風情的老古板石頭火鍋 

六月初老古板石頭火鍋在大直開了新的分店嚕

很開心接受到邀請跟朋友一起來享用晚餐

老古板石頭火鍋大直店位於大直大食代美食廣場旗艦店

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交通上非常的方便就在捷運劍南路站美麗華百貨的後面

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開車族也不用擔心停車問題

有賣場有百貨公司的停車位可以使用

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大食代美食廣場給我的印象就是充滿了濃濃的復古風

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(這裡有大食代約特停車資訊)

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沒想到老古板石頭火鍋跟大食代的環境能做這樣巧妙的結合

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從美食廣場裡面看過來更是毫無違和感的溶入阿!! 

(這照片是後來吃飽才補拍到的空景)

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這裡有菜單

還有提供附照片的菜單(真的很大心)

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正值用餐時間老古板的吧台位置 幾乎都坐滿了 

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看到櫃台後方充滿復古風的黑膠唱盤真的超有Fu的

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吧台椅底下的麻布袋是可以放包包的喔!

(這也太特別了XDD)

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肉品現點現切

櫃檯前方也有標示肉品產地

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菜單

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老古板大直分店比較著重於海鮮的部分

菜單上多了主廚精選套餐

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雖然單價上也比板橋店稍微高一點點

但是喜歡吃海鮮的朋友一定不能錯過這家分店喔

我們今天享用的是蝦兵蟹將雙人套餐搭配石頭鍋

石頭鍋的部份自行拌炒有需要也可以請服務人員代勞

(自己炒好像比較有趣)

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菜盤沒有過多的餃類是我最喜歡的呈現方式

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剛剛坐定位

服務人員送上沙茶和葱醬油

因為有螃蟹所以又送上薑醋

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聞到香氣肚子都餓了呢!!

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準備開動囉!!!

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蝦兵蟹將雙人套餐有二份菜盤+一份海鮮盤+二份肉品(松阪豬要另加100元)

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頂級牛小排和松阪豬

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My God!這牛小排的油花分佈也太美了

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迫不及待的先享用了牛小排

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下鍋數7秒1.2.3.4.5.6.7

果然香嫩滑口台北美食|約會聚餐好選擇老古板石頭火鍋在大直大食代美食廣場也有分店了 - 蘇珊食旅 

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這松阪豬的造型也太美了

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這一朵誘人的粉嫩玫瑰花台北美食|約會聚餐好選擇老古板石頭火鍋在大直大食代美食廣場也有分店了 - 蘇珊食旅 

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捨不得吃花瓣先吃旁邊的

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松阪豬其實也就是豬頸肉

(這樣一講好像身價就沒了台北美食|約會聚餐好選擇老古板石頭火鍋在大直大食代美食廣場也有分店了 - 蘇珊食旅)

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老古板石頭火鍋的松阪豬切的相當大氣

一片肉上面可以吃到從薄到厚的口感超讚的

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我們的海鮮盤怎麼這麼多煙?

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因為他用了萬分磅礡排山倒海的氣勢出場

真的好誇張喔(哈哈~~~)

請看VCR

主廚竟然把火鍋主餐當成無菜單料理般用心編排出場方式台北美食|約會聚餐好選擇老古板石頭火鍋在大直大食代美食廣場也有分店了 - 蘇珊食旅

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等熱情散去我才能拍到海鮮的真實樣貌阿阿阿阿台北美食|約會聚餐好選擇老古板石頭火鍋在大直大食代美食廣場也有分店了 - 蘇珊食旅

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海大蝦、蛤蜊、鯛魚片、干貝、透抽還有主角花蟹

(螃蟹種類會因季節而做變化)

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蚵仔~我不敢吃台北美食|約會聚餐好選擇老古板石頭火鍋在大直大食代美食廣場也有分店了 - 蘇珊食旅但朋友說鮮味十足 

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透抽相當新鮮

掌握好下鍋起鍋的時間~口感相當不錯

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干貝雖然不是生食等級但是個頭不小喔

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喜歡這樣咬下口有噴汁的fu

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鯛魚片份量不少也相當新鮮

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這一餐普林值破表啦))))台北美食|約會聚餐好選擇老古板石頭火鍋在大直大食代美食廣場也有分店了 - 蘇珊食旅台北美食|約會聚餐好選擇老古板石頭火鍋在大直大食代美食廣場也有分店了 - 蘇珊食旅台北美食|約會聚餐好選擇老古板石頭火鍋在大直大食代美食廣場也有分店了 - 蘇珊食旅

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講真的我對螃蟹不在行

但是內行看門道外行看熱鬧

店家很貼心的都有先大約敲過….

不太會吃螃蟹的我也可以吃的津津有味

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大蝦蝦~~有先幫忙開背喔!!

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相當新鮮蝦頭還能看到蝦膏耶!!

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朋友先脫去蝦殼再放下去煮~~彎彎的蝦子好可愛

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我之前說過很喜歡老古板的豆腐、芋頭和南瓜?

品質上一樣很棒喔!沒有讓我失望!

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不過可能我們煮的食材太多了

特別是多了海鮮~

整個湯頭變的有點太鹹

為了吃到海鮮的鮮甜味請店家幫忙加開水(不是加高湯)

事後也有跟店家反應~

希望下次我再去吃是有調整好的喔台北美食|約會聚餐好選擇老古板石頭火鍋在大直大食代美食廣場也有分店了 - 蘇珊食旅 

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老古板石頭火鍋(大直分店)

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台北美食|約會聚餐好選擇老古板石頭火鍋在大直大食代美食廣場也有分店了 - 蘇珊食旅台北市中山區樂群三路218號(大食代美食廣場)


一則留言

  1. mika

    2016 年 7 月 29 日 於 下午 9:33

    看起來好好吃喔
    感覺很不錯耶
    版主回覆:(08/03/2016 01:41:36 PM)
    很不錯^^

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