材料：排骨/薑/水/藥材包

先把排骨川燙備用

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把藥材和薑放到鍋子裡再加一些水

 

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先煮個十多分鐘

再加入川燙好的排骨和水/酒

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同事都煮全酒的【加味四物排骨湯】 - 蘇珊食旅我沒辦法~用5:5的比例吧!

據同事說要用酒引出材料的功效所以一定要用很多酒

(【加味四物排骨湯】 - 蘇珊食旅

不會是她們自己想喝酒吧!?)

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大火煮沸

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改成小火

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煮到肉熟透了就可以囉

鏘鏘…..加味四物排骨湯完成囉!【加味四物排骨湯】 - 蘇珊食旅

好香阿【加味四物排骨湯】 - 蘇珊食旅

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藥材包是去年底和同事一起從高堂中醫搶購來的【加味四物排骨湯】 - 蘇珊食旅

【加味四物排骨湯】 - 蘇珊食旅高堂中醫每年總有幾天可以半價買到藥材包喔!

同事很勤快的燉煮~早就煮完了【加味四物排骨湯】 - 蘇珊食旅

我想我上輩子是漁夫【加味四物排骨湯】 - 蘇珊食旅

三天補魚二天晒網….

平時都外食(那這樣我也是老外囉【加味四物排骨湯】 - 蘇珊食旅)想到才有開火烹煮食物…..

還好我偶爾會去買玫瑰四物飲來喝【加味四物排骨湯】 - 蘇珊食旅

雖然同事說要用真的藥材去煮才比較有效

不過…

每個月來完之後喝六瓶…氣色和血色真的有差!!【加味四物排骨湯】 - 蘇珊食旅


一則留言

一則留言

  1. 娸

    2009 年 3 月 22 日 於 上午 1:54
    回覆

    呵~有媽媽的味道..
    因為我阿母也這裡煮哩
    版主回覆：(03/22/2009 02:41:42 AM)
    呃..這樣算讚美嗎?

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