台中美食|鍋悟里-鍋物料理，六種湯底隨意搭配肉肉或海鮮，想吃好一點還有海陸大餐可以選擇。鄰近公益路火鍋新選擇。免收服務費
連著幾天走在忠明南路上看到這個店家的招牌超特別的
鍋悟里-鍋物料理的招牌就是鐵鍋盛裝著豐富的食材
這天放假就帶著老媽來覓食了
甫開幕不久的鍋悟里相當的文青風格，看著外觀還真看不出是火鍋店
(人家明明就叫鍋悟里阿)
左邊的牆面也太可愛了!
黑色的鐵鍋上面站著牛、豬、雞、蛤蜊和蝦子
底下的鍋字竟然是肉片組合成的配色(哈哈~~)
現在店裡有二個好康喔!
這很重要一定要報大家知道阿!
好康1:店內消費499元即贈送一張肉肉四選一券(下次來可以使用喔)
好康2:來店外帶自取在家獨熟鍋悟里，暖心鍋物里兩組一起帶優惠價500元
外面看起來文青，店內的裝潢裝飾也是相當富有趣味性
左邊一個L型的吧台位
左邊這一側則是四人桌和六人桌
這裡的肉品都是點現點切的喔
看著店家幽默風趣的標語，忍不住拍了下來做成一張拼圖(笑)
最後面是自助區有醬料、飲料和冰淇淋
醬料都有用蓋子蓋上維持的相當乾淨
醬料有烏醋、白醋、醬油、沙茶醬、香油、生辣椒、蒜末和青葱
提供二種飲料檸檬紅茶和無糖綠茶
選用馬來西亞品牌的布拉芙冰淇淋(提供四種口味)
『所有的酸甜苦辣，今天通通吞下去』
來看看菜單
(用餐時段第一時間來用餐就是能拍到空景QQ)
在鍋悟里用餐免收服務費，二人共鍋120cm以上加收80元(可抵單點費用)
點餐方式：先選湯底再選主餐(肉或海鮮)再選附餐覺得不過癮還可以另外加點
附餐有越光米/冬粉絲/泡麵/雞蛋(四選一)
湯底有石鍋、和風昆布鍋、天府麻辣鍋、朝鮮泡菜鍋、東北酸白菜鍋和起司牛奶鍋
都需要加價各分別是20-59元。
菜單主要分成三大部份
第一部份是鍋鍋都有肉(牛肉、雞肉、豬肉)
價格在198元到328元之間
中間是海鮮或是有肉有海鮮的海陸大餐
價格在498元到888元之間(888元是雙人套餐)
右邊則是季節限定的暖心鍋物里像是燒酒烏骨雞、蒜頭蛤蜊雞
價格在298元到438元之間
最底下一排則是單點區有肉品有海鮮有丸餃類、青菜菇菇和主食
(很貼心的小舉動方方的桌角有保護套)
猜猜看哪一杯是檸檬紅茶哪一杯是無糖綠茶?
都不是…….我有特調過(笑)
醬料的部份
我們一鍋選石頭鍋一鍋選東北酸白菜鍋
經過爆香的石頭鍋加入石頭鍋湯底
菜盤的部份品項蠻豐富的
高麗菜、青江菜、大陸妹、金針菇、香菇、南瓜、紅白蘿蔔、玉米、芋頭、凍豆腐、木耳
蟹味棒、起司豆腐和少量火鍋餃
東北酸白菜鍋+白肉五花豚
東北酸白菜鍋自然發醇的酸白菜搭配上高湯~味道相當契合
把菜盤放進鍋裡幾乎都要滿溢了
點了東北酸白菜鍋就下意識的想點白肉來搭配
白肉五花豚份量很多
白肉五花豚238+49元東北酸白菜湯底，不到300元就能嚐到!
白肉五花豚經過東北酸白湯的熏陶，口感脆口一點都不感覺油膩
我們附餐選了越光米和冬粉絲!
越光米飯真的好好吃
肉肉控又加點了安格斯黑牛-沙朗
安格斯黑牛-沙朗肉片質量很好
牛肉輕涮幾下就能享用
我個人偏好帶粉紅色的牛肉熟度
但是媽媽不敢吃太生所以我有涮的比較久一點
沒想到口感依舊嫩而且綿密呢
另一鍋我挑了平常比較不常吃的澎湃海鮮鍋
至霸蟹王極鮮鍋包含了
海花蟹、天使紅蝦、大草蝦、大白蝦、鮑魚、扇貝、花枝、蛤蠣、鮮蚵、鱸魚片、鯛魚片、龍鱈片
蛤蠣和鮮蚵沒有很大但是相當新鮮
媽媽超愛鮮蚵的咕溜口感
一次把帶殻的都放下去煮
海花蟹、天使紅蝦、大草蝦、大白蝦排好排滿的感覺
一次可以嚐到三種不同品種的蝦子真好
天使紅蝦、大草蝦、大白蝦口感皆不盡相同也都各自的擁護者
再煮一輪鮑魚、扇貝、花枝、魚片
廚房有先處理敲開過，海花蟹從身體一剝就開了
海花蟹鮮甜~蟹肉細緻可口
如果不是我吃太飽
不然很想把湯底拿來煮雜坎呢
最後也要吃一下冰淇淋當Endding
布拉芙冰淇淋花生和咖啡口味都很不錯
不會覺得粉粉的而且不會太甜膩
鍋悟里-鍋物料理
04-23211338
台中市西區忠明南路121號
營業時間:11:00~14:30/17:00~22:30
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