台中美食|Thaï.J讓我們置身在花園裡享用道地的泰式料理 台北ATT4FUN也有分店了Thaï.J-ATT
一直聽朋友說Thaï.J很美很好拍
而且餐點也很好拍更很美味
聖誕節前我終於帶著家人一起來Thaï.J用餐囉
位於大墩家樂福一樓的Thaï.J
說真話:我經過很多次我知道這裡有個像花店的地方但我沒有發現這裡是餐廳!!
真的只有小小小小的LOGO，太低調了!!但是生意就很好了耶
這明明是花店阿(笑)
滿滿的樹、花讓我超驚訝的是這些花都是真花!(除了很高很高2公尺以上的之外)
真的超浮誇的
水晶吊燈、裝飾藝術和熱帶雨林的結合讓人讚嘆~
用餐時間幾乎滿座~餐廳裡除了花就是人(笑)
但我好想拍照所以只好快手拍拍，回家再幫大家馬賽克
用各式酒瓶插上花也能自成一格的形成特色
酒喝請勿開車&飲酒請勿過量
這堆滿大大小小花瓶花材的地方，竟然是吧檯
如果不是看到中間的咖啡機和一旁的甜點櫃我還真不知道這裡是吧檯
甜點櫃有好多讓人忍不住想一直拍的美美的甜點
底下是冰雪奇緣的造景耶~好繽紛
我們今天坐的是另一邊(今天才開放的位置)
一走進來一整個震攝住我~這~~這是餐廳!!!
超大型的法式水晶吊燈、深色雕花的鋼鐵樑柱搭配地上造型地磚一整個超奢華
原木桌椅很有質感~桌面也都會擺上花卉很有fu好好拍好殺底片阿
現在殺的是記憶卡容量QQ
這玫瑰花的手把超精緻
不過這個出入口目前沒有開放喔!
Thaï.J不是只有美和奢華喔
來自泰國四季酒店大廚的餐飲團隊精心打造一系列的菜單
完整菜單 取自店家粉絲頁
從開胃菜、創意米食、泰式麵食、泰式蔬食、清邁咖哩、泰味涼拌、泰式湯品到異國風味料理
泰式飲料泰奶、軟性飲料(汽水)、咖啡、果汁和甜點都有。
有另一本menu是酒品飲料，有各種不同的酒品可以選擇
從輕度的啤酒、汽泡酒、香甜酒、調酒、威士忌、白蘭地、伏特加、紅酒、白酒、琴酒、龍舌蘭
酒喝請勿開車&飲酒請勿過量
除了菜單可以單點也有套餐可以選擇
如果跟我一樣有美食選擇困難症的就直接點套餐吧^^
二人、四人、六人、八人都幫大家配的好好的
青蘆筍炒鮮菇
這道算是蔬食類~青蘆筍炒新鮮香菇
新鮮香菇水嫩多汁帶香氣~口味上不會很重
是全家大小都適合的餐點
胡椒炒鱸魚
以往在泰式餐聽都會點檸檬魚~我就是喜歡檸檬魚的酸辣醬汁
這次來嚐點不一樣的胡椒炒鱸魚
魚肉事先切片去煎最後再拌炒玉米筍和打拋葉，擺盤上桌整條魚也是美美的
魚肉先切片食用方便，外皮煎炸的香酥可口，肉質蠻嫩的調味帶辣嚐起來很過癮
一般聽到打拋都是打拋豬肉之類的，把打拋葉切碎與食物一起炒~
很少看到直接使用一整片一整片打拋葉來入菜
我有嚐一下~口中有特殊香氣
椰香咖哩雞肉串
滿滿咖哩香氣的雞肉串
喜歡甜口味的可以沾花生醬香香甜甜
我個人比較喜歡有檸檬有辣椒的醬
冰泰式奶茶
泰式奶茶濃厚的茶味帶奶香不會太甜膩好好喝
泰式打拋豬
這裡的炒法跟一般坊間的炒法不同
上面鋪滿滿的打拋葉，口感上比較清爽
拌炒過豬肉口感不會太乾柴，口味上該酸該辣都恰如其分
綠咖哩-豬
Thaï.J是泰北青邁料理
在綠咖哩方面看起來視覺上比一般綠一點(?)
原來綠咖哩加了綠色天然染料
是阿~泰國料理就是取用天然自然的香草來料理各種食物
綠咖哩的椰漿比例高一點~事先醃抓過的肉片口感軟嫩
這之中還加了綠茄子，綠茄子吸附滿滿的綠咖哩一口咬下超就西帶水份好好吃
泰式米沙拉
這道似乎成了必點的菜式!誰叫這道餐點這麼美(笑)
這道是泰國在節慶節日重要菜式
大致上配料跟這些差不多
但是Thaï.J把這道菜變得超美超繽紛的
藍色是用蝶豆花、粉紅色是用火龍果汁下去染色
搭配上11種配料和1款主廚特製魚露醬
各式配料一字排開一整個好澎湃
配料分別是檸檬葉絲、蝦皮粉、彎豆、香茅
米果、椰子粉、辣椒粉(不辣)、小黃瓜、葡萄柚和肉鬆、青蘋果絲
這色彩繽紛美到讓人想尖叫阿
妹妹沒吃肉~所以先裝起來再倒入蝦皮粉和肉鬆
各種不同風味的配料和米飯拌在一起
清清爽爽風味特殊讓大家報以讚賞
想吃清爽的會喜歡，想吃肉的也會呷意
雖然沒有放肉但有肉鬆又覺得吃到肉的口感
吃完美味泰式再來好吃的甜點人生一整個都圓滿了
我也覺得吃飯最後上來甜點就整個完美了!(笑)
Thaï.J的烘焙蛋糕類都是廚房師傅自行製作的
據知Thaï.J-ATT沒有甜點喔(我一定要先嚐一下才行)
藍莓乳酪起士
只是起司蛋糕但是用心加了裝飾
光視覺就是一種享受
起士口感香醇不是非常濃郁
但是和中間厚厚的藍莓醬搭配起來剛剛好的風味
布朗尼
香醇巧克力厚實溼潤的口感~超美味
走之前我還有到空中花園參觀喔
這邊也是Thaï.J的營業空間
這裡可以容納約150人的場地
之前也有承辦過戶外婚宴和大型餐會
晚上拍都這樣美了~白天來一起更棒
不過目前暫不提供這裡位置讓客人用餐
計劃之後會有泰式火鍋上市會安排在這邊(期待!!)
Thaï.J目前還是持續一直很夯
如果要來用餐建議是要事先訂位喔
假日最好要二週前訂以免向隅
才享受享用完Thaï.J回到台北
(台北Thaï.J-ATT甫於12/27開幕)
朋友打算在Thaï.J-ATT辦生日聚會(已手刀訂位了)
這麼美的環境相信我們到時一定又會拍到忘我啦
Thaï.J
04-23203597
台中市南屯區大墩路533號
營業時間 11:00 – 22:00
https://www.facebook.com/Thai.J.Taiwan/
https://www.facebook.com/Thai.J.ATT/
