南屯美食|牛13海鮮塔汕頭沙茶爐，新鮮海鮮層層堆疊、現蒸海鮮鮮甜美味，沙茶爐火鍋隨意搭配，台中也有海鮮塔汕頭沙茶爐
之前在台北、台南嚐過超美味的海鮮塔汕頭沙茶爐
這次分享的這家牛13海鮮塔汕頭沙茶爐在台中喔!
店址位於大墩十二街底，就在公益路附近，再往下走就是環中路了!
這樣講有很清楚嗎?(笑)
這樣外縣市開車來台中的朋友好像也超順路的呢!
店家資訊:
牛13海鮮塔汕頭沙茶爐
訂位專線:0931-975615
地址:台中市南屯區大墩十二街875號(近公益路)
海鮮塔主打當然是鮮美的海鮮，這裡的海鮮都是店家每日準備
除了水族箱裡活跳跳的海鮮，隔著玻璃窗
滿滿的帶殻類海鮮
因為有沙茶爐(火鍋)冰箱也有各式的火鍋料、青菜、肉類可以自行選搭
一份一份用保鮮膜包好放在冰箱裡，上方有標示品名和價格，喜歡什麼可以自己拿
火鍋材料的提供相當多元化，價格從20元到100元不等(上面都有價格)
科學麵、冬粉、大白菜、高麗菜、大陸妹、南瓜、黑木耳、香菇、金針菇、秀珍菇、杏鮑菇
各式丸餃、龍蝦沙拉丸、九層鱈魚丸、魚包蛋、手工蛋餃、小福州丸、芋頭丸、貢丸、豆皮、魚豆腐、
米血、芋頭、鑫鑫腸、豆腐、玉米、玉米筍、綠花椰、花枝漿、香菇漿、溫體梅花豬肉
一旁是飲料櫃和調味料區
飲料櫃的品項蠻多的，水、茶、果汁、汽水、啤酒都有
喝酒請勿開車&飲酒請勿過量
趕快進入正題
這裡的點餐相當簡單，只要告訴店家你要幾層蒸籠
店家會按照當天所進貨的海鮮食材來搭配
所以~~每次來吃到的食材不盡相同
而且如果人數多一點來吃，比較划算也能嚐到比較多種類的海鮮喔
海鮮塔大蒸籠一層700元
現在還有推出平日來用餐點二層蒸籠的話，店家會在海鮮裡面搭配一隻龍蝦!!!
龍蝦龍蝦龍蝦龍蝦龍蝦龍蝦
ㄟ…我們來太早了啦!!好想吃龍蝦喔
每次看到這種上桌要馬上嗑掉的食物都會想
我可以不要拍照了嗎?直接就動手消滅海鮮可以嗎?
我們點的是二層大蒸籠!!
底下是扁魚和芹菜蔬菜熬煮的湯底
蛤蜊、花枝、扇貝、鮑魚(九孔鮑)、小捲、草蝦
淡菜、生蠔、牛奶貝和螃蟹(沙公)
從冰箱拿了一些我們愛吃的火鍋料和蔬菜下鍋煮
溫體梅花豬肉
芋頭丸
高麗菜、綠花椰、玉米筍
超澎湃的海鮮火鍋大餐
新鮮海鮮只用清蒸的方式來調理
保留海鮮的原汁原味
超厚實的花枝~用剪刀剪成適口大小，肉質Q軟好吃
鮑魚(九孔鮑)
QQ的肉質有種活跳跳的fu
草蝦因為新鮮肉質紮實Q彈可口
大大顆的牛奶貝~因為體積比較大，肉相當有嚼感
哇嗚…..這生蠔~~感覺就好利害阿!!!
哈哈~~可惜我不敢吃生蠔~朋友直讚軟嫩鮮滑相當美味
本日主角…..就是即將要入到秋天，老饕們餐桌不會缺少的螃蟹
店家表示這是沙公(小聲說:螃蟹我只認識三點蟹)
吃著鮮美的海鮮再配上好喝的湯頭，真的是美不勝收
溫體梅花豬肉切的相當厚實，存在感十足~口感也很不錯
芋頭丸是我相當喜歡的火鍋丸，
口感紮實一口咬下有一塊塊的芋頭，芋頭又香又綿真的超美味的
牛13海鮮塔汕頭沙茶爐
0931-975615
台中市南屯區大墩十二街875號(近公益路)
營業時間:週一到週五17:00-凌晨01:00/週六、週日11:00-凌晨01:00
