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坊間拌麵醬有百百種

最近經朋友推荐了這家醬的傳奇

他們把醬料做了編號是用辣度的大小來區分

從1號微辣到小辣到中辣到大辣到….我可能接受不了的辣6號(笑)

其實一直很愛吃辣但是不知道自己的接受度到哪裡

這次嚐到這組醬的傳奇真的很特別耶

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傳奇1號是西式奶香黑椒

材料:鮮豬肉、大豆油、人工黃油、黑胡椒、蒜、薑、糖、食用鹽

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傳奇2號是台灣味葱香肉末

材料:鮮豬肉、辣椒、紅葱頭、大豆油、豆豉、雞粉、糖、蒜、醬油、太白粉

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傳奇3號是江浙味甘梅雞肉

材料:雞胸肉、辣椒、甘梅、豆豉、蠔油、鹽、大豆油、麥芽、葱酥

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傳奇5號是湘味辛辣牛肉

材料:牛肉、辣椒、紅葱頭、豆鼓、蠔油、鹽、糖、蒜

另外還有傳奇4號是孜然雞肉和6號川味辣牛我想我可能接受不了的辣

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醬的功能其實真的很多耶

熱炒、沾醬、拌食、湯底、夾心、配稀飯

當家裡只剩下一包牛肉湯麵然後好想吃西式麵點怎麼辦?

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傳奇1號是西式奶香黑椒就出動了

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泡麵煮好之後把奶香黑椒醬加上去拌勻

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奶香和黑胡椒香氣讓人味蕾全開(笑)

輕輕鬆鬆就能在家享用黑胡椒風味餐點

奶油香氣黑胡椒微辣麵條帶Q度美味

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我不是很喜歡吃勾芡的湯,唯獨酸辣湯是例外

但是並不是每一個店家賣的酸辣湯都很美味耶

怎麼辦?還好有傳奇2號台灣味葱香肉末

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原本沒啥味道的酸辣湯加上台灣風味的葱香肉末

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香氣、辣度都提升了也變好喝了

傳奇2號台灣味葱香肉末神救援了這個湯品

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吃水餃沾醬相當重要

這款傳奇3號是江浙味甘梅雞肉

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我拿來沾水餃,韭菜水餃搭配上甘梅雞肉醬

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辣勁十足的雞肉醬有了甘梅的加入,甘梅和麥芽緩和了整個醬料變得順口

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這個傳奇5號是湘味辛辣牛肉

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我拿來拌麵

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香辣夠勁嚐了之後頭皮冒汗一整個就是爽(哈哈~~)

爽度十足的辛辣牛肉醬超迷人

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9 留言

  1. 彎打

    2017 年 8 月 25 日 於 下午 11:26

    哇! 我不敢吃辣 但是想試看看

  2. mika

    2017 年 8 月 26 日 於 上午 1:09

    看起來很香辣耶
    版主回覆:(08/27/2017 11:48:14 PM)
    從微微辣到特辣都有噢

  3. mocha

    2017 年 8 月 26 日 於 上午 11:00

    想試試甘梅雞肉醬
    版主回覆:(08/26/2017 10:03:42 PM)
    風味都很不錯

  4. 小妞的生活旅程

    2017 年 8 月 27 日 於 上午 10:20

    有這種醬真的好方便~
    版主回覆:(08/27/2017 12:20:36 PM)
    對呀

  5. 游小熊

    2017 年 8 月 27 日 於 下午 4:44

    竟然有牛肉醬
    好特別
    我爸應會喜歡
    版主回覆:(08/27/2017 11:45:38 PM)
    真的超特別的

  6. dannisamy

    2017 年 8 月 29 日 於 下午 1:03

    方便又好吃耶

  7. Livia ❤小伊

    2017 年 8 月 29 日 於 下午 2:23

    好想吃喔!!!

  8. 訪客

    2017 年 10 月 1 日 於 上午 12:03

    這瓶醬的特別點在那𥚃,看看顏色就知特色了,他牌醬料都是暗黑色,傳奇的醬為暗紅色,也就是說明傳奇是用生鮮辣椒所制造的,所以香味特別,口感超佳的原因、另外肉粒看得到也吃的到。
    版主回覆:(10/06/2017 05:31:33 PM)
    對啊😁

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