成功一半的海南雞飯
醞釀了很久
終於
有一天六點下班是有空的了
所以
我…又…下廚了!!
其實我還蠻愛煮的!不過….(詳情在文末
)
攏是為著你啦!!!
明明自己愛吃鬼還要怪雞飯醬!!!
很大一瓶!看一下成份!!
打開就聞到很香味道吶!!
好~那天參考了別人部落格的文….
所以……..
我來試看看這樣做會不會成功!!
材料很簡單
雞肉/薑/葱/米酒/白米/雞飯醬
先把雞肉醃一下!
醃個20分
把雞肉燙一下撈起來備用!!
洗好三杯米….
打開雞飯醬….
加入三匙的醬
攪拌一下
再把雞肉鋪上去!!
放進電鍋
等飯好了就知道有沒有成功啦!!!
飯快好了吧!冒出陣陣香味!!
連阿母都說:那A這香阿
對呀!!怎麼這麼香呢???
電鍋跳起來把雞肉夾起來
把飯攪拌一下再蓋起來等個十分鐘
好了沒有配色的青菜吶!拿同學給我的手工泡菜幫襯一下
鏘鏘………..
看起來還不錯吃吧!!
不過
我這個笨蛋……..煮飯的水忘記放少一點!!
感覺飯太軟了!!
是真的煮太爛!!
來個獨照!!
不過
這雞飯……..很香很好吃吶!!
是特制醬的功勞阿!!
現在愛合購有賣喔!!想試看看的朋友可以參考一下
剛剛一開始不是有提過!我很愛煮但不是很會煮
這個海南雞飯被我改名為海南油飯!!
飯很香很好吃只是被我煮太軟了唄
下次要買不一樣的雞肉and洗米時水放少一點再來試做看看!!
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6 留言
giselle
2010 年 2 月 17 日 於 上午 12:14愛煮 ~~加分
求進度的態度~~加分
煮得很像樣~~加分
賴媽媽也說好吃 ~~加分
整個很加分的人，讚喔！
版主回覆：(02/17/2010 02:04:26 AM)
請問這樣加一加有幾分XD
我媽是好人阿!!!
Ann
2010 年 2 月 17 日 於 上午 12:29賴,好讚喔!繼續加油喔!現在成功一半.再煮多幾次就一定成功.
版主回覆：(02/17/2010 02:05:23 AM)
(羞~~)沒有啦!
就愛亂煮!!
Joannaaaaa
2010 年 2 月 17 日 於 上午 2:18(~~~飄)彷彿聞到香味了~
從烹煮、執行過程的紀錄到生動的心得分享,
一整個細心又用心,
小賴好棒！！！
版主回覆：(02/17/2010 02:49:10 AM)
沒啦!!
我是愛吃鬼阿XDDDD
真的很香耶!!
我想如果不放雞飯
直接煮成鹹飯也不錯吃!!
giselle
2010 年 2 月 18 日 於 上午 1:06如果滿分是一百，那肯定是99分。
差那一分~當然是因為…………..我沒吃到！(哈)
版主回覆：(02/18/2010 11:18:17 PM)
嘩~多謝晒!!
那~~~那一分欠著好了!
我還沒成功阿XD
giselle
2010 年 2 月 19 日 於 下午 12:38好！(手比ok)
我記下來了，記在你的blog(嘻)^^
版主回覆：(02/20/2010 12:51:18 AM)
慘了!
可能要欠很久喔!
那下次去台北吃海南雞飯我請客!
噗~明明是我自己想去慶城街吃海南雞飯XD
giselle
2010 年 2 月 20 日 於 下午 1:16哇~好呀！我還沒吃過海南雞飯哩(期待)
版主回覆：(02/20/2010 05:08:15 PM)
哈~那你要帶我去喔!
台北不熟@@