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生日月總是有吃不完的美食,感謝大家(90度鞠躬)))))

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前幾天跟好友來到羊角 炭火燒肉用餐

每個禮拜去上課都會經過這裡,今天終於進來啦! 

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櫃檯前準備了相當多的貼心小物讓大家可以使用

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這很重要QQ

好康壽星優惠活動  

優惠期間10月份至12月份

吃到飽方案

當月壽星本人優惠打85折

當日壽星本人優惠打75折

套餐方案

當月壽星送菲力牛排乙份

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文心路上路邊停車格很多

但店家也有提示附近的停車場位置

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店內的裝潢很舒適,還有佈置花牆可以拍照。 

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我們來用餐的時間比較早

客人沒有很多剛好可以拍餐廳的空景

羊角 炭火燒肉的座位安排很舒適,桌與桌的距離不會很近

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這個飲料吧是吃到飽方案的客人可以自取的區域喔

旁邊的醬料區,如果有需求可以自行取用 

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剛剛進門前看到布條就有寫著

這裡的消費方式可以選擇吃到飽、單點或是套餐方式

所以菜單有二本 完整菜單

醬料的部份是辣味噌//和羊角沾醬,一旁有胡椒跟玫瑰鹽

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我們今天享用的菜單,我們享用的是日澳和牛盛合全餐雙人套餐

主廚沙拉、韓式泡菜、日本和牛燒肉、日本和牛排肉、澳洲和牛燒肉、和牛肋條、澳洲和牛排肉、

伊比利松阪豬、嫩肩雞腿肉、台梗九號米飯、精選蝦品、精選鍋物、綜合蔬菜、飲料、甜品

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桌子兩側有紙巾、溼紙巾和牙線

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主廚沙拉,沙拉醬汁有和風醬跟胡麻醬可以挑選

我們選擇了胡麻醬,生菜沙拉新鮮可口 

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這裡有提供熱雞湯,是可以直接倒來享用的

這幾天下班覺得涼涼的,先倒上一碗雞湯來暖一下胃感覺很不錯 

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羊角 炭火燒肉是用真的炭火來燒肉的呢

工作人員會適情況來幫忙更換烤網,我們烤的比較久店家還有幫忙加炭火

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日澳和牛盛合全餐雙人套餐-日本和牛燒肉、日本和牛排肉和牛肋條

羊角的擺盤蠻用心的,除了和牛還有搭配大大朵的香菇、玉米荀和紅黃椒

下方的洋葱和葱我們都沒有吃

這盤日本和牛的油花真的美到讓人抨然心動阿

我不能自己心跳加速流口水XDD

我再一張一張把和牛的照片再次呈現一下

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牛肋條

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日本和牛燒肉

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日本和牛排肉

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日本和牛排肉的厚度相當有誠意

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吃燒肉就是要配汽水阿!

我選擇可樂,朋友點了了可爾必思汽泡水

飲料蠻大杯的

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包肉生菜、韓式泡菜和白飯

羊角的白飯份量很大(笑)加上香鬆的白飯直接吃就很美味了呢

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韓式泡菜相當脆口,帶酸帶辣

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伊比利松阪豬

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澳洲和牛燒肉、澳洲和牛排肉、嫩肩雞腿肉

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嫩肩雞腿肉

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澳洲和牛燒肉

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澳洲和牛排肉

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很貼心去好蝦殼的二對大蝦

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整套日澳和牛盛合全餐雙人套餐真的很澎湃

每一塊和牛都有不同的油花讓人看了就食指大動垂涎三尺啦!

看著日本和牛和澳洲和牛真的不知要從何下手才是好(哈哈)

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從伊比利松阪豬開始吧

羊角的伊比利松阪豬切的比一般坊間嚐到的還要再厚一點

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切的比較厚的伊比利松阪豬,油花也比較多一些,嚐起來豐厚多汁讓人驚艷

直接吃或是包菜包泡菜一起享用都很棒

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套餐裡面有包含鍋物,我們今天來十月份店家的活動

點日澳和牛盛合全餐雙人套餐加贈一隻波士頓龍蝦(哇~~一整個有賺到的fu)

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湯滾了之後先舀一點來嚐嚐

鮮甜口感真是不在話下阿

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波士頓龍蝦,肉質紮實Q彈好好吃

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好的肉品值得我們花上更多時間來享用,慢慢品嚐

一時之間,不知道要先吃澳洲和牛?還是先吃日本和牛?

那就都一起烤吧(笑)

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這樣很明顯從燒肉的油花分佈可以看的出這是二種不同的肉品

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燒肉的熟度都是依照個人喜歡的口感來決定熟度

和牛肉如果敢吃很生的朋友,輕輕翻個二三次就可以夾起來享用了

我們沒有吃很生但也不要太老的阿!

這樣烤,外表有熟,內裡還帶著鮮嫩的肉汁

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二種不同國家的和牛燒肉食用前先拍個證認照

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日本和牛口感綿細鮮嫩可口,澳洲和牛也很嫩但比較有嚼感  

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我們就用著我們緩慢的腳步細細品嚐這些和牛肉

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嚐完燒肉再來就是和牛排肉啦!!

超超超厚實的和牛排

這塊牛肉的形狀有點眼熟!?

這塊澳洲和牛的形狀像是台灣耶

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翻個幾次再把排肉一條一條剪開,再繼續烤

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我笑說其實我們很浪費,和牛應該不要烤這麼熟的啦!!(哈哈~~)

外皮微焦,內裡的牛肉可是火熱的鮮美阿

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事先處理過的去骨嫩肩雞腿肉,軟嫩好吃

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包著生菜一起享用!

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現在算是中場休息(笑)

先來烤一下蝦子

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剝好殻真的很貼心,二種蝦子的肉質截然不同,相同的是都很新鮮喔

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過場完~~要來享用肋條和和牛排肉啦! 

本來擔心牛肋條會不會很難烤

不會喔!羊角先把肋條切劃一刀一刀的

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有留意到下刀的方向,切肉的順紋和逆紋可是會影響很深的阿

肋條橫切把肌肉纖維切斷,讓肋條肉容易咬斷,而且烤起來更容易熟

重點是.........這塊肋條肉鮮嫩多汁讓我好意外!

這是肋條嗎?怎麼這麼特別這麼好吃呢?

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重頭戲-日本和牛排肉

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二面翻個幾次,就差不多可以享用了!

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剪開再烤一下下,看到這些煙真的覺得超超超幸福的啦

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鮮嫩多汁不在話下,油花分佈很美,口感更是綿密,入口即化

嚐到好吃的美食,幸福感立即飆升

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最後還有甜點做結尾喔!

羊角的甜點有香草冰淇淋、熱紅豆湯、堤拉米蘇小蛋糕可以選擇

我們一冷一熱的二個人也選了一冷一熱的甜點來享用

香草冰淇淋+熱紅豆湯

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今天享用和牛套餐超美味超滿足幸福感破表的一餐

一分錢一分貨,羊角提供的食材真的很棒,物有所值

下次想再來嚐嚐吃到飽的用餐方式

 

羊角炭火燒肉-台中文心店

04-23118000

台中市西屯區文心路三段186號

營業時間:11:30-15:00、17:30-00:00,假日下午不休息

粉絲團:https://www.facebook.com/571695129690586/


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