夏天天氣熱，雖然很餓但總會吃不下飯
夏天是需要找點開胃良伴的
一直久仰「老干媽辣椒醬」的大名
這次收到老干媽辣椒醬的二瓶最火紅的產品
「香辣脆油辣椒」、「風味雞油辣椒」
老干媽的故事:
「老干媽辣椒醬」的創始人陶華碧(就是瓶身上的那位媽媽)，
一開始是開餐廳賣涼粉涼麵，原本辣椒只是拿來搭配涼粉的佐料，
生意十分興隆，沒想到有一天店裡沒有上市場買辣椒製作辣椒醬，
店裡面沒有自製的辣椒醬客人都不願意買帳，讓他有了更努力研究辣椒醬的動力，
後來客人來吃涼麵吃好吃都會買辣椒醬帶回家甚至有人不吃涼麵要買辣椒醬。
在很多人的建議之下，陶華碧放棄經營多年的餐廳，開了食品加工廠專門生產辣椒醬，
短短六年間創辦了資產達13億的私營大企業，
陶華碧因為旗下老干媽系列辣醬食品在海內外都大受歡迎被稱為中國最火辣的女人。
有的人也許對大陸的商品持保留態度!
但我想能在海內外都很夯的辣椒醬想必也不敢胡來
看到瓶身上寫明的:
品質管理系統
HACCP食品安全管理體系認可登錄
ISO9002:2008質量管理體系認可登錄
瓶蓋上也有標示保存期限
旋開瓶蓋就聞到辣椒的香氣
老干媽辣椒的瓶蓋感覺是有設計過的
轉到緊覺得有一個卡筍可以再更緊(這樣覺得好安心)
但要打開時又不會讓人打不開的冏況
香辣脆油辣椒每一個材料感覺都是酥酥脆脆的fu
拿來拌麵、拌飯都是相當不錯的選擇
這天晚餐剛好吃水餃就直接挖香辣脆油辣椒來搭配
辣椒醬很香....辣度不是嗆辣不會讓人不能接受的口感
辣椒香酥~就著水餃一起吃風味很棒
天氣熱~立馬就想到涼麵
胡麻醤?和風醬?芥末醬都不夠看!
今天就使用風味雞油辣椒來搭配涼麵
準備了麵條、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲和雞胸肉絲
超方便的省錢料理方式
材料準備好~再把風味雞油辣椒拌上去就可以享用囉
風味雞油辣椒很特別
除了辣椒還帶有雞肉(雞骨)
個人覺得風味雞油辣椒的辣度比香辣脆油辣椒多一些
但是因為多了雞肉的滋潤~口感上更順口
雞絲涼麵搭配風味雞油辣椒真的超美味的
香辣夠味讓人停不下口^^
銷售通路(實際販售口味，以現場為主)
便利商店:7-11、全家
量販:家樂福、大潤發、愛買、台糖
超市:全聯、美廉社、頂好、楓康、區域連鎖超市
網路:PC HOME、MOMO、Yahoo、蝦皮24H
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