很常在新埔捷運站或是府中捷運站附近覓食

今天來一點點不一樣的

跟同事來到江子翠捷運站附近的FullHouse異國風味鍋

其實從外觀看有點不太像是賣火鍋的(喂)

二間店面大小的FullHouse異國風味鍋

左邊的座位是半橢圓的吧台位，另一側則是像這樣的座位

空間蠻舒服的冷氣夠強還有桌與桌的間距寬度也不錯

自取的飲料

奶茶/梅子綠茶

醬料區(葱末、蒜泥、蘿蔔泥、辣椒、醬油、沙茶…)

牆上的雙人豪華海陸鍋的照片看起來也太華麗了

菜單就在桌上

海鮮鍋價格308-788元，肉品鍋價格在258-1338元之間

點海鮮鍋可以加80元肉品五選一

點肉品鍋可以加90元海鮮四鮮一

算起來真的相當划算呢 

還有配好的雙人豪華海陸套餐價格在980-1380元之間

套餐內容真的超澎湃的二份菜盤二份肉品(9選2)再加上一艘海鮮船

小資族不想花費太多也有238均一價的方案

梅花豬肉鍋/雞腿肉片鍋/櫻桃鴨肉鍋/多利魚片鍋/嚴選白蝦鍋/板腱牛肉鍋/低脂牛肉鍋

極品鯛魚鍋/新鮮蛤蜊鍋/養生素食鍋

店家主打異國風味鍋…真的耶!

湯底的選擇從基本大骨柴魚到常見的川蜀麻辣、韓式泡菜、養生藥膳

竟然還有義式蕃茄、泰式酸辣、法式奶焗、日式咖哩真的太豐富了

讓我在選湯底時猶如了良久

選好主鍋選湯底然後挑副餐

飲品除了自助區的無限暢飲之後還有加價點的飲品(好特別)

甜點則是芒果奶酪和綠豆湯二選一，如果單鍋滿350元可以挑日本明治冰棒!(有升等的fu)

店家還有推出188元的商業午餐

雖然才188元但是該有的餐點都有附上呢! 

拍完環境拿了自己的醬料回來

葱末、蘿蔔泥、生辣椒、醬油是我醬料的不變選項，不過今天加了點沙茶

菜盤

這裡的菜盤應有盡有，營養滿滿的菇類蔬果、火鍋常見的配料。

鋪底的高麗菜、清江菜、木耳、香菇、金針菇、玉米筍、南瓜、大胡瓜、紅蘿蔔、袖珍菇

豆皮、魚丸、豆腐、蟹味棒、鑫鑫腸、火鍋餃

我們一個點義式番茄一個點韓式泡菜剛好同色系耶(笑)

本身很喜歡吃番茄，不過大的小的生的熟的都愛

這道義式番茄的湯底煮的很濃郁微帶果酸的蕃茄湯我很喜歡

韓式泡菜湯底~泡菜香脆，湯嚐起來微酸微辣超開胃

明明是同事點的~湯煮了之後硬是先喝了一大碗(哈哈)

各自點了寬冬粉和拉麵

我喜歡吃帶Q度的拉麵~這裡的拉麵稍軟

要記得趕快撈起來不能煮太久喔

我們點了大份的肉盤

安格斯牛小排鍋16oz

安格斯牛小排的油花分佈超美的

算一算差不多有25片呢

牛肉的熟度會影響口感

所以吃火鍋在涮牛肉片時要特別注意熟度

除非你是喜歡吃老牛的

一般我都是涮個7-8秒

大約就肉片下鍋1數到7就差不多囉

微微帶紅色的牛肉口感最棒了

香軟滑口就是這種感覺

你吃牛肉都煮多久呢?有機會試試我的7秒嫩口牛肉煮法

(不過如果肉的厚度比較厚或是個人不敢嚐未全熟的肉品就不適用囉)

安格斯牛小排旁邊還有三個大大的蛤蜊!

蛤蜊肉還會動耶!雖然知道新鮮但是看到這樣的畫面自己還是驚呆!!

點海鮮鍋加80元加點的羊肉片份量也不少

八品海鮮船鍋

這海鮮船太大我只好空拍(笑)

八品海鮮船鍋所以會有八種海鮮喔

草蝦、澎湖明蝦、天使紅蝦、干貝、蛤蜊

鯛魚片、多利魚片、鮮蚵

單點的花枝漿

一塊一塊的花枝也太真材實料了

每一口都能嚐到花枝的花枝漿也太過癮了

海鮮用料都很實在也很新鮮

超大的鮮蚵~同事說超鮮甜

蛤蜊沒有到很大但是新鮮飽滿

鯛魚片相當厚實，口感紮實

蝦子的個頭都不小

我們吃到最後才下鍋煮

蝦子很新鮮口感都很不錯

草蝦肉質Q彈

天使紅蝦比較吃虧

肉質嚐起來比較軟一點

最後再來個甜點做結尾

芒果奶酪/日本明治冰棒

他們家奶酪好吃~不用加任何果醬就很香醇爽口了

FullHouse異國風味鍋

02-82585068

新北市板橋區松柏街7號

營業時間:11:00-23:00

~此為店家邀約，親身體驗感受分享~

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