Susan的食旅札記

一直都知道木耳是好東西

不管是黑木耳還是白木耳對身體都很益而且有不同的幫助

以前常看同事去市場買黑木耳~洗切煮再放涼才開始盛裝或享用

這樣是最省錢但是要費工費時~

看著媽媽同事的愛心讓小孩攝取更多好養份

我有試著自己也來做一次不過就一次(噗)

覺得太麻煩了所以作罷

後來市面上也開始有販售類似的木耳飲

不過有喝到濃稠可是總覺得少了點口感和飽足感

最近我的下午茶是這個菇果廚房的黑木耳飲/白木耳飲

是菇果不是如果喔QQ

這是由菇果新社在地菇農研發的黑木耳飲/白木耳飲

全部都是機栽種的木耳~再進行相關程序處理

到我們消費者手上長這樣喔^^

很簡單樸實的包裝就像是木耳對於我們的感覺

每一盒十包入

雖然木耳長的不好看

但是他是菇類之中屬一屬二的好物

而且單價上也比其他菇類便宜一些

黑木耳/白木耳的營養價值和相關效能請參考維基百科

五倍特濃的黑木耳飲打開是看到這樣烏魯魯

包裝袋上有很詳盡的產品資訊和食用方式

二款都倒出來看看，二坨超有彈性ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的像是果凍狀

包裝上有木耳飲飲用建議方式可以直接食用也可以沖泡之後飲用

剛剛拆開有分別試了幾口直接吃

微糖的比例不會太甜帶有淡淡的香甜味

還是沖泡來飲用吧

黑白木耳飲很貼心喔!冷的喝也可以熱的喝也可以

先以50cc溫水沖泡木耳泥均勻攪拌

木耳泥再依個人口味加入冷/熱水至280cc~350cc

木耳飲靜置約10~15分鐘後膠質會釋出更多，會愈來愈濃稠

平時早上飲用無糖優酪乳當早餐

這天把木耳飲跟無糖優酪乳結合

沒想到是這樣mach的口感耶!

更濃綢就不用說了

重點是飽足感滿分了阿!

這樣一杯沒有超過200大卡耶!!

有了這種包裝不管何時何地想吃想喝就能喝到也真的是超方便的

每一口都能嚐到木耳的口感真特別就像是自己煮的一樣呢

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