Susan的食旅札記

平時在台北上班假日肯定會變成通勤族衝回台中

回台中陪媽媽、回台中找我帥氣的外甥

上次回去我就安排了我們的小約會(笑)

我們來到北屯的默爾義大利餐廳Pasta&pizza

從外面就能隔著玻璃窗看到工作人員在製作披薩

櫃檯有默爾卡VIP的資訊

(後來發現很多客人都有這張卡)

已經有預先訂位所以就直接入座了

從座位拍過去的廚房和工作區

架上有好多進口的食材

很溫馨的燈光氛圍

菜單這樣拍美美der

詳細菜單請進入網址

當我們開始上菜~人潮也一一進來了

溫馨提醒:來這裡用餐事先訂位比較保險喔!

點完餐點聞到披薩香氣~~我就先去拍工作人員製作披薩

上餐點囉^^

燉飯的附餐麵包兩個一份

搭配的是無鹽奶油

麵包烤的外面酥脆內裡鬆軟

有嚼感愈嚼愈香的法式麵包

義式烘蛋

蛋香四溢色彩繽紛的上桌

這裡的烘蛋是比較紮實型的

內餡相當豐富有香菇、杏孢菇、四季豆和紅椒

一整個營養滿滿阿

藍紋乳酪野菇燉飯

這裡的燉飯米粒是義大利米~米心還在點小小硬度

藍紋乳酪的香氣很濃郁不過搭配了野菇口感相當清爽

羅勒青醬燻雞野菇披薩

羅勒青醬原來跟莫札瑞拉起士也是好朋友~搭配上好吃的披薩皮

現作披薩的餅皮外蓬內紮實，煙燻雞肉、綜合野菇片清爽可口讓人忍不住一片接一片

套餐有固定飲料~加價可換成其他飲料

檸檬氣泡水/焦糖鮮奶茶

最後還有甜點烤布蕾

布蕾很濃郁綿密

焦糖有點過但是很香完全無損布蕾的口感

後來吃不完請店家幫忙打包半個披薩~

外帶盒蠻可愛的~這裡披薩不錯吃下次來外帶^^

吃飽喝足才來拍一下環境

這裡真的跟城堡一樣耶

一樓用了將近一半的空間當成廚房

地下室的位置相當多還有很有fu的壁爐~喜歡拍照的朋友不要錯過

默爾義大利餐廳

04-22490411

台中市北屯區安順四街2號