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再過一陣子又要到粽葉飄香的端午節

現代人很幸福阿

想吃潤餅不用在清明節

想吃肉粽也不用等在端午節阿

最近跟家人在討論端午節要買那一家肉粽來過節

想到之前在台南嚐過的好記肉粽 的美味

人不能到台南去品嚐沒關係~有宅配阿!!

台南好記肉粽素雅紙盒包裝(一盒 10粒)

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為了拍這提肉粽的畫面~我抓了幾粒起來

光是這六粒我就覺得手的力道有點不支

每一粒肉粽都差不多大小~相當沈甸甸的肉粽

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隨盒裝有附上貼心小叮嚀

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拍完照片迫不及待就來蒸肉粽囉

真的很大一粒~家裡的小蒸鍋放三粒就滿了

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肉粽分很多種,有南部粽有北部粽

但是我最喜歡的還是咱們南部的水煮粽子了

台南好記肉粽的古早味肉粽就是我愛的那種水煮粽喔!!

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小時候會跟著奶奶學綁粽子(其實就是在擾亂阿嫲工作)

雖然時間已久遠阿嫲早已不在我們身邊

但是那時的記憶是不會改變的

在三合院的巷阿路(台語)包肉粽的身影~

用大灶煮水煮肉粽的畫面在每逢粽葉飄香的季節都特別想念

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剝開粽葉看到呼之欲出的花生(喂~什麼呼之欲出阿)

真的好多花生喔!

現在要看到這樣多花生的肉粽可能要訂作才有吧?

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好記的古早味肉粽的配料真的相當澎湃耶!

不是大魚大肉大海鮮是富含濃濃的古早味

有鹹蛋黃、滷肉(肥肉瘦肉都有)、二朵香菇和大量的花生

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水煮的米飯口感比較軟但不油膩

(這是我愛南部粽大於北部粽很多的原因)

花生個個飽滿相當軟綿好吃

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採用的鹹蛋黃質量很不錯

滷肉更是一絕~滷肉的味道真的會影響整粒粽子的風味

滷的相當透徹~瘦肉很入味~肥肉是Q嫩入口即化呢

香菇有二朵是滷的~滿滿的花生真的超美味

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古早味肉粽45元/粒,10粒/盒,一次訂購10盒就可以享有免運費喔!

台南好記肉粽

訂購專線/傳真06-2810296

LINE:0931995881

店址:台南市北區公園路674號

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