IMG_7235

 

之前常看朋友在古記雞打卡~

餐點看起來美味重點是氣氛感覺超好的

不過我們今天來到的是甫開幕的古記雞二店信義店喔

位於捷運永春站附近(其實後來發現是在市府站和永春站中間耶)

我們這次來還巧遇【旅行應援團】在拍攝節目

P_20170411_173220

看著小時候的偶像庹宗康自己不知不覺微笑了~

康哥老了(喂)我也老了阿(哈哈~~)

我還是第一次看到他本尊耶~可惜人太多沒有辦法合照

很幸運後來有跟邵庭合照(她人超好的!!!)

183886 

古記雞的裝潢氣氛很好

常被劇組看上在店裡拍攝廣告或是偶像劇

藝人也跟我們一樣阿~有好吃的餐廳朋友間也會相傳

聽朋友說之前去古記雞本鋪用餐常碰到藝人耶

信義店外觀很低調

IMG_7347IMG_7228

白色的燈籠是精神的象徵 

IMG_7229

一進門看到這麼多清酒

根本就像是清酒博物館了呢

溫馨提示:酒後請勿開車&飲酒請勿過量

IMG_7231

櫃檯的佈置也很有fu

IMG_7233

古記雞除了一般的座位、吧台有ㄇ型座位、半開放式空間還有大小二間專用包廂

這真的太適合包場聚餐一起吃飯喝酒聊天了

IMG_7241

吧台後方的電視播放著非常大探索之前來採訪的影片

我看的超認真耶!從影片可以知道老闆賴桑的心路歷程 

 

一群人七嘴八舌的點好了菜....耶!等著享用好料 

古記雞居酒屋提供很多不同風味的酒精性飲料 

也有不含酒精的汽水可以挑選 

今天喝到櫻花口味和綠茶口味的汽水口感相當特別 

IMG_7258

日本直送芥末拌小章魚

小章魚切丁跟著新鮮芥末一起入口清爽Q彈

IMG_7250

鱈魚肝沙拉

IMG_7256

一整個大氣的鱈魚肝

新鮮生菜搭配鱈魚肝原來味道這樣合拍

IMG_7261

古記雞的招牌餐點剝皮辣椒翅

IMG_3807

這也是旅行應援團有特別介紹的餐點喔

烤的外皮香酥的雞翅裡面包的竟然是剝皮辣椒

我個人超喜歡剝皮辣椒的耶

IMG_3810

玉米筍

產地直送的玉米筍果真鮮甜香脆

IMG_7263

清炒美濃水蓮

水蓮稍稍拌炒一下就上桌

新鮮脆綠相當可口

IMG_7266

剛剛點餐時發現古記雞沒有提供炸物的選項

都是新鮮食材進行燒烤~等到快熟成再加上不同風味的調味料去調味

芥末牛肉串

IMG_7269

肉食主義者的我

看到剛剛烤好上桌的牛肉串眼睛為之發亮阿

牛肉串搭配上新鮮現抹芥末好美味

IMG_7272

鹽燒牛肉串

這個口味的牛肉串滿滿都是牛肉原味~牛肉熟度掌握的剛剛好

IMG_7275

阿家烤飯糰

這個飯糰是店家推薦必點的喔

其實一般居酒屋也有提供類似這樣的烤飯糰

不過我覺得古記雞的烤飯糰很美味

外皮烤的像鍋巴香香的塗上自行調製的風味醬油

一口咬下~飯糰竟然是鬆軟的~中間的魚鬆也很好吃

IMG_7280

松阪翠高麗菜

高麗菜甜脆搭配著一樣擁有脆脆口感的松阪豬口感超mach

IMG_7283

鹽燒松阪豬

IMG_7284

松阪豬肉烤好再灑上胡椒鹽調味

簡單就超美味的

IMG_7286

卡茲一夜干

IMG_7288

古記雞的一夜干是老闆親自到魚市場買魚、去腥再進行風乾

這真的太強大了!連這一夜干都要自己來的賴桑真的太誇張了

外皮烤的香酥~午仔魚的魚肉相當細緻~這一夜干真的好美味

IMG_7289

當家炒烏龍

IMG_7290

Q彈爽口的烏龍麵一上桌馬上被分食完畢

只好再點一份來平息眾怒..........吼(哈哈~~~)

IMG_7292

明太子山藥

清新脆口的山藥上面沾附烤的黃金色系的明太子

IMG_7295

明太子雞肉串

IMG_7298

讓人尖叫的明太子雞肉

古記雞雞肉串用的是一塊一塊雞腿肉串成的

雞腿肉塊Q彈好吃搭配上香香甜甜的明太子口感極佳

IMG_7299

有點厲害牛排 

IMG_7301

這名字取錯了喔!!不是有點厲害是很厲害才對吧!!

牛排烤的外皮微焦~牛肉超多汁超美味的

旁邊附泡菜我覺得很奇妙不過這泡菜相當脆口酸中帶辣好好吃

IMG_7302

剛剛明太子雞肉串讓我們食髓知味(?)用這句形容對嗎?

就好好吃所以決定再點上其他菜單上不同風味的雞肉串

鹽燒雞肉串/醬燒雞肉串

IMG_7303

芥末雞肉串 

IMG_7313

鹽燒清爽醬燒美味!!

肉的材質很重要,醬汁的比例很重要,烤台技巧更是重要

古記雞完全兼顧到了

小目中小卷 

烤的乾乾的中卷~擠上檸檬片沾胡椒鹽超涮嘴的

IMG_7311

來到居酒屋當然就要小酙一番

先點上一杯柚子酒和梅子酒

柚子酒比較甜一點~我個人超愛梅子酒

溫馨提示:酒後請勿開車&飲酒請勿過量

IMG_7318

cheers~~~阿?乾杯?沒有啦是一種氛圍啦!

好姐妹一起用餐一起喝酒好開心好放鬆

IMG_7321

醬燒雞軟骨

醬汁巴附的很是入味脆脆的雞軟骨帶點鹹香風味很好

IMG_7325

最後再來個甜麻糬

雖然寫甜麻糬但是口感是像日本的團子一樣喔 

IMG_3819

古記雞真的有各式各樣的酒耶!

光是女性朋友最喜愛的柚子酒和梅酒就有這樣多風味呢

溫馨提示:酒後請勿開車&飲酒請勿過量

IMG_7334

賴桑一時興起我們就開了小小的品酒會QQ

不過是品嚐女性最喜歡的梅子酒喔! 

溫馨提示:酒後請勿開車&飲酒請勿過量

IMG_7328

目前國內只有三家店限定的福神梅酒順口好喝

黑糖風味比較甜一點口中滿是黑糖香氣我最喜歡這支

IMG_7341IMG_7342

溫馨提示:酒後請勿開車&飲酒請勿過量

紀州綠茶梅酒香香的梅酒帶著微微青澀的綠茶味

瓶中發醇的藍莓梅酒日本大分藍莓和梅酒~淡淡風味相當受到小女生喜愛

IMG_7331

還有二款等級不同風味也不同的柚子梅酒

最後我們就在這山茶花清酒的好喝風味中結束今天超開心的聚會

IMG_7345

放心我們都是搭乘大眾運輸工具來古記雞的喔!

不過信義店的停車相當方便

如果開車的朋友可以停在附近的大型停車場~

有喝酒記得要找代駕喔^^

溫馨提示:酒後請勿開車&飲酒請勿過量

古記雞 (信義店) 

訂位電話:0953-175-577/02-25155225

營業時間:18:00~23:45 

台北市信義區忠孝東路五段236巷3弄13號

(捷運板南線永春站2號出口,約5分鐘腳程)

粉絲專頁 https://www.facebook.com/gugigi.xinyi

古記雞 (本舖)

台北市中山區遼寧街246號

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Gugitori


    Susan的食旅札記 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()