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前幾天回台中跟朋友一起到訪了一家很特別的店

(至少對我來說很特別)

位於文心路與西屯路口附近的同拉麵

怎麼說他特別呢? 

台中現在街頭拉麵一家一家崛起~ 

同拉麵提供平格平實又好吃的拉麵

還提供舒適的空間而且在用餐時間上更彈性 

他們的營業時間從下午五點到凌晨三點半 

意思是說晚餐、宵夜全包了阿!!

有時跟朋友一起吃宵夜

想聊久一點都礙於店家的營業時間只能找茶坊之類的

同拉麵賣拉麵也賣燒烤和炸物還能跟朋友小酙一番

相當日式風格的外觀

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我真的不知道

這種時間這麼多人吃拉麵耶!

(我們十一點多在這裡用餐)

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同拉麵門口還有擺飲料機

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販售日本的飲品和猛男奶茶/燈泡奶茶

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半開放式的廚房可以看到師傅認真的在煮麵在炙燒叉燒

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這一區也算是單人吧檯位

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飲料櫃真的很多種類多到讓人目不暇給

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現打果汁/燈泡奶茶/猛男奶茶/日本茶品/日本汽水還有好多種啤酒喔!

我真的不熟啤酒的市場啦QQ

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(溫馨提示:未成年請勿喝酒&酒後請勿開車)

菜單分成二部份

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這是一份幾乎完全是客製化的菜單

從口味開始挑選搭配都是隨心所欲而來

店家特別備註了這是份菜單是湯底都有牛的(很大心)

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點餐從口味開始選 

一項一項勾選口味、湯油脂、麵條、叉燒(還可以加五花或梅花) 

蛋可吃可不吃也可以加多辣度的部份從無到無限??辛 

蒜蓉、葱花、木耳、筍干都是可以自行決定是否要加或量是多或少 

這裡很特別麵條部份還有分細/太麵/細卷/烏龍麵

另外這份菜單是同拉麵

都是豬肉湯底的拉麵

價格在165-230之間(好大心的價格)

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第一次來當然要嚐一下同拉麵

另外還有醬油拉麵辛蒜拉麵辛味噌拉麵醬油+豚骨或單純豚骨拉麵

還有單點區可以單點配料

說了是深夜食堂這裡還有燒烤類炸物類可以選擇還可以小酙一番呢!

(溫馨提示:未成年請勿喝酒&酒後請勿開車)

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桌上除了水還有胡椒和七味粉

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點好餐點~店家送上小菜招待

來看看我們今天享用了什麼?

【深夜食堂-同拉麵】

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招待的小菜可以續用

牛蒡絲和海帶絲味道都不錯

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麵屋神戶豚湯拉麵

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口味豚神選了基本湯底(屬日式風味)

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在豚脂上選了濃郁肥美

帶點油脂的湯熱熱的喝很過癮呢 

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炙燒叉燒/醃漬糖心蛋/祕製辛之醬二辛/蒜蓉1X/葱花1X/加木耳/加筍干

全部的配料都有加果真配色就很繽紛

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炙燒叉燒(五花/梅花各一片)

我喜歡梅花叉燒多一點

炙燒過的叉燒多了一股香氣

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朋友麵條是選小群市的細卷麵 

看起來有點像泡麵~QQ卷卷的麵條

(這個要挑硬會比較好吃喔)

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剛剛喝的是原味湯相當濃郁

再把二辛的祕製辛之醬拌到湯裡 

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加了祕製辛之醬湯更好喝完全不同的風味

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一直很喜歡白桃汽水的口感

香香甜甜讓人有幸福感

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同拉麵

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我的拉麵來啦!!

同拉麵就是豚骨湯濃郁加倍然後再配上四片叉燒

五花叉燒二片/梅花叉燒二片讓大家吃個過癮就是了

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麵條我選了特別的大阪寬麵

看起來有點像台式拉麵但是口感上紮實Q彈我很喜歡

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濃郁加倍的湯底香醇好喝

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我們還點了一點炸物來搭配拉麵

天婦羅炸蝦

一份來四尾真的份量很有誠意

炸蝦的酥粉好吃不會太厚

最驚人的是每一口都能吃到蝦肉呢

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 烤花魚一夜干

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花魚的肉質比較軟

淋上檸檬汁沾點胡椒鹽超美味的呢!

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唐揚雞塊

他們家的雞塊出乎意料的讓我很滿意

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外層酥炸粉表現相當得宜

醃漬處理過的雞肉吃起來相當鮮嫩多汁

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本來還傻傻的想這種深夜食堂會好吃嗎?

沒想到表現真的都很不錯呢!

下次朋友約宵夜有不同的地方可以選擇了

同拉麵とともに-文心店 粉絲頁

04-23179059 

台中市文心路三段91號

 營業時間:PM5:00-AM03:30 


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