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今天來分享一下

那天收到的宅配傳統美食來自忠貞市場熱門排隊店『米傳香古早味蘿蔔糕、芋頭糕』

先來看看米傳香的介紹

【米傳香品牌介紹】

還記得小時候每到過年時阿嬤跟媽媽總會忙著蒸年糕以及蘿蔔糕。那手工研磨純米漿製作而成的蘿蔔糕,不添加任何調味純米與蘿蔔的天然組合,讓蘿蔔糕吃起來特別的香甜綿密。裡頭飽滿的香菇、油蔥、豬肉餡料都是阿嬤一樣樣細心挑選,選用當日新鮮溫體豬肉、新鮮青蔥親手製作油蔥酥,讓蘿蔔糕吃來扎實又滿足,也成為我記憶中難以忘懷的人間美味。

阿嬤每年都會做很多蘿蔔糕,為的就是可以讓在外地工作讀書的兒女孫子,在過完年時,都能帶一塊蘿蔔回去,那不只是一份單純溫飽的食物,更是一份能緩解鄉愁思念的家鄉味。左鄰右舍過年拜年阿嬤也都會送一塊親手做的蘿蔔糕過去,也就是這份人情味讓彼此情感能更加緊密相連,而不是單純的饋贈。

只是隨著社會的發展變遷,傳統味慢慢不見了,人情味漸漸淡了,家人間也愈來愈少了聯繫,為了重新找回家鄉過往的味道與情感,我一直相信一份好味道能改變一個人,就如人常說要捉住一個人的心,就要先捉著他的胃,也因此我創立米傳香這個品牌,希望透過這份傳統的人情味能勾起你我兒時的記憶,重新找回家人間純樸真摰讓的感情,並讓這一份古早味永續傳承。 

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簡樸的包裝

好喜歡上面的詞句

~~~一份傳統味一份人情味交織成一份古早味~~~

沈甸甸超紮實的手感

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外盒側邊有產品標示

原來米傳香不只有蘿蔔糕、芋頭糕

還有南瓜糕和地瓜糕

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真空包裝看起來很乾淨衛生

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標籤上清楚的營養標示、產品資訊

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成份:在萊米、蘿蔔絲、香菇、蝦米、絞肉、鹽、糖、胡椒粉、油葱酥

保存時間:真空包未拆冷藏10天/真空包拆封冷藏3天【宅配。傳統美食】忠貞市場熱門排隊店『米傳香』古早味蘿蔔糕、芋頭糕好美味 - 蘇珊食旅這個超重要的!!

表示無其他不明添加物呦!!!

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蘿蔔糕感覺比較水(應該是蘿蔔本身會生水的關係吧!?)

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煎開包裝聞到很香的蘿蔔香氣

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切面上就可以看到餡料非常豐富

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用不沾鍋加一點點油煎

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我和家人都喜歡赤赤的口感

所以….煎的比較久一點

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哈哈….今天再次請到大廚【宅配。傳統美食】忠貞市場熱門排隊店『米傳香』古早味蘿蔔糕、芋頭糕好美味 - 蘇珊食旅

我媽幫忙煎蘿蔔糕

真的好可口害我邊拍邊偷吃XDD

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在萊米做的蘿蔔糕真的很好吃

真材實料

每一次下手夾起來都能有蘿蔔絲耶!!

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蘿蔔糕我還喜歡這樣吃!!

切小塊再打上新鮮雞蛋

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直接平鋪在蘿蔔糕上面(忘記畫一下現在很夯的蛋黃哥了QQ)

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雖然我妹說這樣好醜但我喜歡這樣吃耶【宅配。傳統美食】忠貞市場熱門排隊店『米傳香』古早味蘿蔔糕、芋頭糕好美味 - 蘇珊食旅

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有蘿蔔糕有蛋再加一點水果

這樣的早餐(這是二人份啦)超滿足的

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芋頭是我很愛很愛的食材之一

但是芋頭糕倒是不常吃

來看看米傳香的芋頭糕 

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成份:在萊米、芋頭絲、香菇、蝦米、絞肉、鹽、糖、胡椒粉、油葱酥

保存時間:真空包未拆冷藏10天/真空包拆封冷藏3天【宅配。傳統美食】忠貞市場熱門排隊店『米傳香』古早味蘿蔔糕、芋頭糕好美味 - 蘇珊食旅這個超重要的!!

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【宅配。傳統美食】忠貞市場熱門排隊店『米傳香』古早味蘿蔔糕、芋頭糕好美味 - 蘇珊食旅芋頭好香喔!!!

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愛吃鬼這下真的一發不可收拾了!!

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切面看到好明顯的食材

香菇也太有亮點了

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帶點微微的紫色

趕快趕快【宅配。傳統美食】忠貞市場熱門排隊店『米傳香』古早味蘿蔔糕、芋頭糕好美味 - 蘇珊食旅

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芋頭成形比較硬一點點

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帶點微微的紫色煎起來更美了!!

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吃蘿蔔糕(芋頭糕)就是要赤赤阿【宅配。傳統美食】忠貞市場熱門排隊店『米傳香』古早味蘿蔔糕、芋頭糕好美味 - 蘇珊食旅

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超好吃的!

每一口都能感受到芋頭的香氣綿密的口感呢!

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想做一點變化

剛好看到冰箱有昨天吃剩的咖哩

把咖哩先加熱再把切小方塊的芋頭糕拌進去

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為了配合咖哩的馬鈴薯和紅蘿蔔的尺寸

我還把芋頭糕再切小一點!

拌了之後有點分不清誰是誰XDD

不過吃了覺得驚為天人!!!

原來芋頭糕可以跟咖哩的風味溶成一體耶!!【宅配。傳統美食】忠貞市場熱門排隊店『米傳香』古早味蘿蔔糕、芋頭糕好美味 - 蘇珊食旅

因為跟馬鈴薯一樣都是富含澱粉的根莖類食材嗎?

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天然的食材豐富的配料

傳統口味的米食糕點真的讓人很回味

小時候的味道

鄉下過年大灶前的熱鬧歡樂仿傚又回到眼前

有興趣的朋友可以到官網看看喔!

官網網址:www.rice-delicacy.com.tw

【宅配。傳統美食】忠貞市場熱門排隊店『米傳香』古早味蘿蔔糕、芋頭糕好美味 - 蘇珊食旅

米傳香古早味蘿蔔糕

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2 留言

  1. Disni

    2016 年 1 月 16 日 於 上午 10:10

    我喜歡加蛋~~~
    版主回覆:(01/16/2016 11:07:18 PM)
    再加點洋蔥會更香😛

  2. mika

    2016 年 1 月 17 日 於 上午 12:56

    感覺很真材實料耶
    版主回覆:(01/17/2016 01:32:06 AM)
    嘿阿!好吃!

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