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對於開門茶堂的印象就是很悠閒很舒服的空間

提供經緻餐點和好喝的茶品

但是

他們也有網路商店可以網購了耶!!

這次收到開門茶堂的體驗茶品和禮盒??(咦???)

先來看看這盒『日光金萱』

每一盒的封口上就有自己的名字 

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一盒12包入

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開門茶堂茶包均採用原片茶葉,並以充氮包裝確保茶葉鮮度。

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來自南投縣名間鄉的金萱烏龍

發酵度:半發酵
烘焙度:2分
湯 色:黃金剔透
香 氣:幽谷桂花
喉 韻:清新甘甜

金萱學名「台茶12號」、俗名「27仔」
以其獨特的桂花香氣著稱,
更有甚者,散發出牛奶糖般的微甜香氣。

金萱不只是樹種名、茶名,同時也是人名;
台茶之父 吳振鐸教授,感念祖母的辛勞,以祖母之閨名為自己培育出的台茶12號命名
—祖母的名字,就是「金萱」。

對我們來說,這款茶不只代表了台灣的農業力,
背後更隱含了一份飲水思源的意義,
這份親情,足以讓一壺茶喝起來更暖和。

不懂泡茶沒有關係

網站上也有教我們如何簡單泡好茶喔!!

【如何簡單泡好茶】用最簡單的方式享受最天然的感受

熱泡
取茶乾與滾水1:50比例,
以300克馬克杯為例,需加入約6克茶葉
(條狀茶葉1/3杯;球狀茶葉1/5杯;或1~2包茶包)
注入滾水,
靜待45秒,濾出茶湯,即可享用
三泡後,可隨口味延長每泡泡茶時間

冷泡
取茶乾與水1:100比例,
以500克寶特瓶為例,需加入約5克茶葉(1~2包茶包)
注入冷或冰開水
靜置或冷藏6~8小時,即可享用

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一直覺得金萱茶的味道好熟悉

原來是桂花的香氣~茶喝起來順口溫潤

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這個精緻的禮盒原來是開門茶堂的經典茶食『秘製綠豆糕』

輕輕解到金色的蝴蝶結

打開就讓人也覺得太驚豔了!!

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這綠豆糕也美了吧!!

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精雕細緻的fu

對於秘製綠豆糕的用心程度就像是對待自己的親人般細膩 

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一盒有8入~

層層都有隔開好用心好細心

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好立體感喔QQ

之前也和妹妹學習過手工精製綠豆糕

但是用這麼美的模具做出來的綠豆糕還是第一次見到 

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重點

她不只是綠豆糕這麼簡單

她還有豐富的內容喔!!

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哇~~真的超豐盛超豐盛的內容

綠豆糕很香

加上松子、核桃、棗泥、蔓越莓果實、麻糬

讓整個口感有了好特別好棒的層次感呢!!

不會太甜也不會太膩

會讓人想細細品嚐但又想快快吃完

搭配上熱熱的日光金萱茶

超舒服的中式下午茶組合

有興趣的朋友可以參考看看

http://www.cidesigntea.com/

 

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