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早前跟家人約了要去大湖採草莓

剛巧看到愛評網推出這張在竹北胡同大媽口碑體驗

愛吃鬼當然不會錯過囉!!

(明明一個在苗栗一個在新竹QQ) 

然後我就真的拿到口碑券了耶!!【口碑券70】胡同大媽中菜餐館家庭聚餐宴客好去處 - 蘇珊食旅

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位於竹北成功二街對面就是停車場敲方便的啦!!

更貼心的是用餐可以折抵二小時的停車費喔!

(要記得拿感應扣給店家阿!!!)

古色古香的fu

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我們六點多到餐廳

但是1樓已經幾乎座無虛席!!

(這是後來吃飽才拍的照片 )

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食記一定會有的餐具

他們的餐具很特別–方形

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放在桌上的菜單 

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各式各樣的菜式

價格很實惠耶!! 

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這樣點餐單看的更詳細QQ

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決明子茶供用餐的客人自行取用

熱熱的決明子茶跟冷洌的竹北~好配XD

喝了覺得很舒服【口碑券70】胡同大媽中菜餐館家庭聚餐宴客好去處 - 蘇珊食旅 

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酸梅汁

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微酸不嗆回甘的烏梅汁

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干絲香菜

干絲很夠味~香菜有點多就是了

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川味口水雞(辣)

川菜中很經典的一道菜

紅通通的辣油滿滿的白芝麻鮮嫩的雞肉底下還鋪了豆芽菜

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夫妻肺片(辣)

第一次吃到這道小菜(算小菜吧!?)

我很喜歡的烹調方式-涼拌

牛肚好吃豬肺好吃花生很香酥呢!

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鹹蛋南瓜

炸的外酥內綿密的南瓜拌炒鹹蛋和葱

不只配色美也很好吃

原來鹹蛋和南瓜也是好朋友來的~~很麻吉

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老皮嫩肉

就只是炸豆腐讓我一直想念!!

就是他~~~

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這中間的豆腐兒(一定要加個兒)

太嫩了))))))) 

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老媽小炒(辣)

第一次吃到這樣的料理

店家表示這是道菜也是招牌來的

看起來覺得普普

口味是驚為天人哪))))

醃過的高麗菜脆脆的加上肉末拌炒!!!!

超下飯超好吃的

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孜然羊排 

認識我的人都知道我不吃羊

家人可以吃阿!!

很重的孜然味的羊排(廢話~就叫孜然羊排唄)

家人一致覺得這道羊排處理的很好很好吃

用了大量的蒜苗拌炒處理過的羊排

感覺上是先炸再烤過再拌炒【口碑券70】胡同大媽中菜餐館家庭聚餐宴客好去處 - 蘇珊食旅我們自己的理解~

不知道對不對但是這道菜的調理動作感覺是繁瑣的!

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南瓜豆腐煲

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香甜的南瓜豆腐煲~大人小孩都喜歡的菜饀 

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豆花牛肉(辣)

這道菜真的真的太特別了

端上桌只看到又是紅通通的

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整碗都紅滋滋的

聞到很濃厚的花椒味和辣味XDD

泡在辣湯裡的牛肉很多而且肥瘦參半的肉片很軟嫩好吃

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而且他叫豆花牛肉?

對~~這真的是豆花!!

綿密的口感~

一入口是辣的但是再下一秒嚐到是微甜的豆花

真的很特別這種口感好奇妙喔!

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干鍋牛腩(辣)

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跟我印象中的乾鍋作法不太一樣

但是牛腩相當軟嫩而且入味

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每日例湯

這個湯真的很利害

用甕盛裝端上來的熱湯

直到我們要離席(沒喝完請店家打包)

都還是熱的~~一直保溫著【口碑券70】胡同大媽中菜餐館家庭聚餐宴客好去處 - 蘇珊食旅

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乳白色湯汁

山藥外脆內綿密~雞肉是筷子一夾幾乎要散掉【口碑券70】胡同大媽中菜餐館家庭聚餐宴客好去處 - 蘇珊食旅

這要燉多久阿!!!!

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上湯花椰菜

高湯配上薑片.鹹蛋.皮蛋和綠花椰~~

整桌重口味反而顯出這道菜的清甜可口

很好吃很特別我還是第一次吃到(我好聳【口碑券70】胡同大媽中菜餐館家庭聚餐宴客好去處 - 蘇珊食旅)

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招牌酸菜魚(辣)

各!位!觀!眾!

這道酸菜魚……….是店內的招牌菜喔!

就是菜單封面那一鍋啦!

酸菜燉煮白蘿蔔和魚片

湯鮮味美~真的!!這種酸我好喜歡喔!

如果可以持續加熱這樣酸味和花椒的辣味一定能更突出

胡同大媽這道菜是~使用的魚是多利魚片

之前吃過是整條魚的烹調法

比較油而且多利魚片讓我可以很安心的享用他

不用怕會不會喝到魚剌骨頭之類的!

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這一桌子菜每一道都很不錯吃

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但是份量太多了後來有些湯請店家打包

這麼好吃怎麼能浪費呢!!

謝謝愛評網和店家招待【口碑券70】胡同大媽中菜餐館家庭聚餐宴客好去處 - 蘇珊食旅

【口碑券70】胡同大媽中菜餐館家庭聚餐宴客好去處 - 蘇珊食旅胡同大媽

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【口碑券70】胡同大媽中菜餐館家庭聚餐宴客好去處 - 蘇珊食旅新竹縣竹北市成功二街188號


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