彰化埔心美食 宏銘的廚房 在地人推薦 我的願望清單桌菜 年菜 喜宴
宏銘的廚房 埔心在地人推薦，一直是我的願望清單之一
好麻吉一直超推薦 桌菜、年菜都深得麻吉的心
我的生日壽宴就辦在這裡啦~~竟然有壽桃啊啊啊啊啊啊啊啊
時間拉回到2023年，謝謝好麻吉同學安排了天蠍趴聚餐
沒想到主角是蠍蠍2號的我阿!謝謝大家記得幫我這單身一族過生日
宏銘的廚房這幾個字常聽到，麻吉很愛他們家的餐點
沒想到宏銘的廚房這麼大一間這麼有規模吶!
走過櫃檯才是用餐的宴會廳，宏銘也有包廂，有需求可以跟店家詢問
桌菜菜單
我們點了桌菜然後再加點幾道想吃的餐點
5000元桌菜-宏銘席前四式拼
鯊魚煙/很特別的芝麻豆腐
鮑魚沙拉/無骨油雞
5000元桌菜-肝炖八珍羹
羹加上紅醋又加分了許多
5000元桌菜-松阪麻香海中蝦
麻油松阪豬、蝦子和菇菇，超豐盛的搭配，味道也恰恰好！
5000元桌菜-椒鹽去骨元蹄
這道是宏銘的招牌菜之一，豬腳先滷過再去烤，
外酥內嫩的口感，腿庫的地方皮很Q彈沾上椒鹽風味更好
5000元桌菜-韭香櫻蝦飄香飯
看起來白白的油飯，但其實非常好吃耶
米飯入味，不用加上韭菜和櫻花蝦就很美味了
5000元桌菜-樹籽醬蒸海上鮮
古早風味的蒸魚，魚肉鮮嫩美味
5000元桌菜-田園季節蔬
櫛瓜大氣的切丁，保有水份的口感很不錯
5000元桌菜-川丸子菘菜鍋
滿滿一整鍋的料，肉片、蛤蜊、川丸子
湯喝起來溫潤順口~好好喝
桌菜的部份相當美味~完全無雷的美味餐點
都來了當然要嚐一下店家的特色料理
寶塔一刀肉680
吸睛度一百分的外觀，
爌肉一刀切，一圈一圈包裹著梅干菜
爌肉超級下飯的啦！
蒜香脆皮雞880
這也是一道必點菜式，外皮烤的香酥可口，
雞肉的質量也很好，雞胸肉一點都不柴喔！
線麵-招待
因為有壽星所以有招待麵線！
雖然我把油蔥酥挑起來~但是嚐起來調味適中油蔥酥的風味很棒
哈哈哈~~~人生第一次吃到自己的生日壽桃
笑到歪腰了阿阿阿
麻吉相當有心的安排，請店家把桌菜的餐後甜點換成壽桃
他們家的壽桃好好吃，桃子本身Q嫩~紅豆內餡軟綿不甜膩！
祝我生日快樂！謝謝大家
人生還好有朋友^^
店家資訊
宏銘的廚房
彰化縣埔心鄉大溪路二段468之6號
聯絡電話：04-8522423
官方Line：https://lin.ee/6AmEzz4
