高雄美食|青木堂。邵雨薇推薦文青風火鍋，餐點貼心份量分級可以小鳥胃也可以豐足食，內用飲料、明治冰淇淋無限取用 完整菜單
上次跟好友到高雄遊玩
在很滿的行程裡加上一個必去景點(?)嗯…是必去餐廳啦!
自從在臉書上看到雨薇的分享!
好友跟我同時就把這家店列到下回到訪高雄必去的餐廳名單啦!
位於苓雅區的青木堂，十足文青設計感的外觀!
我們到的時間接近晚間不收客時間但是客人也不少
進門就看到店家貼心的之處
備有清涼檸檬水讓大家可以自行取用
(真的好貼心!!高雄好熱!!)
等候位超過45分鐘免費招待每鍋一份自然豬，超過90分鐘招待二份。
這個位置就是上次看到雨薇拍照的地方！我們也認真的拍了幾張照片(笑)
櫃檯
這裡不收服務費，低銷258元
120cm以上共鍋消費為人120可抵單點，或酌收自助吧費用80元不抵單點。
青木堂有二層樓，一樓是四到六人的卡式座位，二樓則是有比較多位置
(二樓位置是營業時間將結束，離開前詢問店員後上樓拍攝的所以完全沒有客人)
看了環境先來點餐，菜單是雙面的。
點餐方式：先選湯底、再選副食接著選擇套餐看是要肉還是要海鮮，當然也可以都點
青木堂的湯底有六種，青木堂經典、香菇素食湯(很貼心)
以下是要加價70-100元，奶香起司湯、活力藥膳湯、四川麻辣湯、松露剝皮辣椒湯
(加價升級特殊鍋底會隨鍋附一壺原湯)
副食有王子麵、古早味拌飯、蕾絲麵、冬粉、 小烏龍麵、粿仔條和白飯
套餐部份有雙人鍋肉食主義和兩棲部隊雙人鍋
套餐的選擇有單純肉或海鮮的經典的L328元，霸氣的XL398元
想吃的豐盛一點還有豐足的選項，一次享用肉和海鮮和饕客必選的菜式
當然沒有忘記小鳥胃的客人啦!有小鳥胃選項
背面則是單點的部份，提供不同份量的肉品、海鮮、副食、火鍋料
剛剛進來就很認真的盯住這區(笑)
不僅是青木堂的LOGO吸睛，冰淇淋也讓人心動阿!
明治冰淇淋六種口味無限享用
自助區有自行取用的高湯，醬料的準備也是相當完整
有黑醋、白醋、檸檬醋、花生粉、日式醬油、沙茶、蘿蔔泥、辣椒、蒜、葱、豆瓣醬、洋葱末
(右上角有三個小瓶子沒留意到是什麼?)
青木堂的肉片都是原塊肉現點現切。
這裡可以看到工作人員切肉。
飲料無限暢飲，有瓶裝可樂、雪碧、芬達、烏梅汁，梅子綠、可爾必思冰沙等等
不喝冰的可以喝熱茶!這裡竟然是選用百年老店『峰圃』清茶
這裡也有放湯底成份標示
因為有點晚了，我們沒有點XL大份量餐點
但是同時點了古早味拌飯(哈哈~~)
青木堂的菜盤用料豐富，種類之多，除了三種蔬菜
番茄、南瓜、玉米筍、紅、白蘿蔔、紫地瓜、芋頭、鳥蛋、魚板、蛋餃、百頁豆腐、蟹味棒、金針菇、木耳、蒟蒻結、海帶
自然豬的經典餐和小鳥胃餐的比較圖QQ
低脂牛(小鳥胃)
自然豬(小鳥胃)
菜盤份量不少，沒辦法全下鍋煮
古早味拌飯就是豬油拌飯阿
米飯很Q，豬油及醬油恰如其分的表現好好吃
自然豬的肉質Q彈爽脆好吃，豬肉完全沒有腥味!
下次來想要嚐嚐看松露剝皮辣椒湯，感覺很讚!
最後吶!一定要用明治冰淇淋做結尾的阿!
抹茶口味是我的最愛，草莓也超美味。
青木堂
07-7261600
高雄市苓雅區林泉街77號
營業時間:AM11:00-PM22:30(晚間收客至PM21:00)
無店休，下午正常營業無休息
享用時間 2019.03.01(文中照片全程手機拍攝)
