台中美食|淇里思印度餐廳-朝富店-chillies-indian-restaurant-chaofu 印度老闆聘請印度廚師團隊，將正宗印度料理帶來台灣，口感不死鹹、不油膩，在充分滿印度異國風情的餐廳用餐相當舒心自在
歲末年初聚會特別多，今天跟好友一起造訪了位於林酒店斜對面的「淇里思印度餐廳-朝富店」
之前經過這邊看到外觀相當吸引我，這次約了好友一起來享用。
店內燈光明亮，裝潢使用了很多印度手工燈飾、藝術品和畫作，充滿摩登的印度氛圍。
平日晚餐時間一樓也幾乎是滿座，生意很不錯，不僅有台灣人還看到好幾組外籍人仕來用餐。
桌上有服務鈴(相當週到)
不過我是離開前才發現所以沒有用到^^
這裡的的用餐方式，可以單點也有套餐可以選擇
每一道菜都有中英文而且在底下也有食材說明
用餐前先來喝起飲品，我們二個人喝了完全不同風格的飲品熱拉茶VS芒果優格
Mango Lassi芒果優格
自製的優格加上芒果汁~微微芒果香氣口感清爽
Masala Milk Tea(Hot)熱拉茶
好友點了熱拉茶，這裡的拉茶茶味十足很濃厚的口感
Pumpkin SOUP 印式南瓜濃湯
有了上次印度餐廳的記憶，我知道他們的濃湯是不濃的(笑)
不濃郁但是是真材實料的湯品喔!
南瓜打成泥再加上印式香料及洋葱熬煮，口口都能嚐到南瓜的香甜
palak Jinga菠菜蝦仁咖哩
墨綠色的菠菜咖哩特別情商辣味烤餅當背景，這樣配色美美der
很特別的菠菜綠醬，用洋葱拌炒蝦仁再結合菠菜綠醬
微帶辣度的口感讓人忍不住一口接一口
ps:這裡的辣度都可以依個人的喜好做調整!
Veg Korma蒜味優格蔬菜
這一小盆色彩鮮明的優格蔬菜
用季節性的多種蔬菜搭配椰奶優格咖哩醬和香料拌炒
口感滑潤，更貼心的是還能選擇辣或是不辣的口味呢
Spicy Naan 辣味印度烤餅
菜單裡的烤餅有十多種口味，好奇的點了辣味烤餅來嚐嚐
紅綠相間的紅、青辣椒和白芝麻香氣讓人愛不釋手，
烤餅可以單吃或搭配咖哩、肉類、海鮮都可以喔!
烤餅越嚼越香，一個不小心我都快吃完一整片了(哈哈)
Indian Jeera Rice印式炒茴香飯
一般印度餐廳都會有茴香飯，這裡有白米飯、印式白米飯和炒茴香飯可以選擇
炒過的茴香飯香氣十分迷人~少了嗆味是成熟的味覺
我不敢吃香菜可是這種印式炒茴香飯竟然讓我一口接一口停不下來呢
炒茴香飯搭配各種咖哩風味都很不錯
Tangdi Kabab香料塔都雞腿
一直覺得好奇，怎麼雞腿可以烤的這麼紅不烘冬的(笑)
原來店家是引進塔都窯瓮來做印度烤爐料理
要讓台灣人嚐到道地的香料塔都雞腿
事先用印式香料醃漬製成紅褐色再放入塔都窯瓮燒烤
雞腿肉相當入味，外皮烤的微焦帶香氣
隨附的薄荷醬汁讓口感變得更清爽不油膩
雖然很飽
但總是要來點甜點做結尾
Kashmeeri Kheer印式牛奶小米布丁
超特別的印式牛奶小米布丁，添加了肉桂和薑汁的牛奶小米布丁
感覺是鹹甜鹹甜的fu，口感相當溫潤，品嚐之後覺得人都暖了起來
淇里思印度餐廳 朝富店 Chillies Indian Restaurant ChaoFu
04-22517111
台中市西屯區朝富路156號
營業時間：週一~週四 11:30-14:30、17:30-21:00、週五~日11:30-14:30、17:30-21:30
官方臉書：淇里思印度餐廳 朝富店 Chillies Indian Restaurant ChaoFu
