澎湖美食|許媽媽道地海產好美味食材相當新鮮海膽炒蛋好特別
晚餐來到馬公市的許媽媽道地海產用餐
這裡是當地人會來用餐的小吃店
食材新鮮價格實惠!!
趕快來看看我們吃了什麼好料
生魚片和河豚
紅魽魚的魚肉新鮮可口
河豚脆脆的很有嚼感
金瓜米粉
這道金瓜米粉是海產店常見
但是許媽媽炒的這盤金瓜米粉表現真的太好了!
鮮甜的南瓜加上大量的狗蝦助陣
米粉細細的整個湯汁都吸復在上頭
溼潤度極佳讓整道金瓜米粉味道口感更美好
小管沙拉
小管很新鮮~Q彈脆口
直接吃就可以了也可以沾點美乃滋調味!
海菜魚丸湯
充滿海味的海菜湯魚丸相當Q彈~
感覺可以拿起來當乒乓球打了QQ
炸花枝丸和蝦捲
真材實料的蝦捲和花枝丸
每一口都能吃到海鮮
海膽炒蛋
其實~~我不認識海膽(羞)
但是看到這道菜大家都好興奮
我也跟著來吃看看
非產季的海膽還是有的水準在
這道炒蛋可以吃到海膽的鮮甜還有蛋的香 氣
炸紅新娘
聽過這種魚
但不知道怎樣吃這隻魚
還好潘老闆在場可以教大家怎樣食用
我照著做一次但是沒有成功XDDD
但是還是有吃完啦只是無法像潘老闆的身手
這個炸紅新娘的肉質相當細嫩美味喔!
炸狗蝦
這道算是下酒菜吧!
炸的香酥可口
澎湖絲瓜炒蛋
來到澎湖
最知道的澎湖絲瓜終於在當地享用到!!
絲瓜鮮甜軟嫩
小玉西瓜
當飽到一個極至的時候
看到小玉西瓜一整個大開心~蠻甜的!!
許媽媽小吃館
06-9274836
澎湖縣馬公市樹德路16-1號
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