【宅配。台灣美食】珍苑牛肉麵讓我隨時隨地想吃牛肉麵都能享用到美味
牛肉麵可以說是台灣的特色小吃之一啦
也不算小吃因為其實一碗牛肉麵的單價從70-600元都是有的
看的是肉的部位和店的名氣
當然也有佛心店家在學區開的牛肉麵店可以俗擱大碗的(離題
)
那天收到珍苑的試吃產品
六種口味的牛肉麵
1. 珍苑濃汁牛肉麵–紅燒口味
2. 珍苑半筋半肉牛肉麵-紅燒口味
3. 珍苑牛筋牛肚牛肉麵-紅燒口味
4. 珍苑濃汁牛肉麵-清燉口味
5. 珍苑半筋半肉牛肉麵-清燉口味
6. 珍苑牛筋牛肚牛肉麵-清燉口味
一打開以為自己買了書XD
之前在電視上就有看過這支廣告
好奇這樣的食材要如何調理和保存才能讓消費者(我們)吃到真的美味的牛肉麵呢?
先來去官網看看珍苑的介紹
之前對珍苑的印象是滴雞精和佛跳牆QQ
原來珍苑就在迪化街的老店然後精進改變到現在這樣規模
剛好有這段影片
可以看到他們的生產很嚴謹很用心
這次拿到的產品是牛肉麵
珍苑的牛肉麵的牛肉是採用澳洲的頂級牛腱肉
看到PRIME BEEF就知道利害啦!
麵條則選用台南關廟麵
從官網看到一些資訊覺得很新奇
截取下來跟大家分享一下
常溫保存
所以不用冰真的超方便的
看起來像是泡麵但是不是泡麵喔!!
一共有六款
包裝盒上都有詳細的介紹
珍苑濃汁牛肉麵–紅燒口味
珍苑半筋半肉牛肉麵-紅燒口味
珍苑牛筋牛肚牛肉麵-紅燒口味
珍苑濃汁牛肉麵-清燉口味
珍苑半筋半肉牛肉麵-清燉口味
珍苑牛筋牛肚牛肉麵-清燉口味
每一盒裡面都是湯包和麵條包各一
包裝都是採以高壓高溫殺菌處理
湯包
麵條包
這麵看起來就深得我心耶!
寬版的關廟麵
調理方式
在家裡享用
我直接用了瓦斯爐來加熱!!
剪開倒進鍋裡
牛肉一定要記得刮下來喔!(精華所在阿)
還沒加熱就問到香氣了!
本來以為清燉就是清燉阿!!
剛剛在煮的時候刮下袋子裡的牛油!!
大骨熬煮的清燉牛肉湯很濃郁
清燉所以沒有多添加材料相當清甜好喝
牛腱肉相當軟嫩好吃
8小時高壓滷製
有膠質相當滑嫩
入口即化
珍苑牛筋牛肚牛肉麵-清燉口味
蜂巢肚切的很大氣
口感Q彈吸附了牛肉湯超就西的!
再來看看紅燒口味
珍苑濃汁牛肉麵–紅燒口味
這牛肉真的超大塊的耶!(雖然只有3-4片)
麵條Q彈有嚼感!(喜歡軟一點可以煮久一點)
紅燒的湯頭加了滷包和醬油
口味比較重也有一點滷包材料香氣
如果覺得口味太重可以自己調整
但是我覺得將將好的口感
打開倒出來看到這畫面趕快拍下來!!
這些材料也太大氣了
牛筋超滑嫩的
珍苑牛筋牛肚牛肉麵-紅燒口味
蜂巢肚真的超彈牙的呢!
想不到方便麵可以進化到這種程度!!
讓我意想不到
能吃到像是在店家嚐到的好吃麵條
能吃到牛肉牛筋牛肚比店家在賣還美味!!
相信大家都有過這種經驗
很想吃某樣食物
但那家店不一定有營業或是過了營業時間
都有吧!!這對愛吃鬼來說相當殘忍阿!!
有了珍苑牛肉麵隨時想吃都可以吃
都已經烹調完成
加熱就可以食用了
常溫保存更是方便
當伴手禮讓外地朋友帶回去
也讓在海外的台灣人能享用到台灣道地的美食~真是很棒呢!!
珍苑食品股份有限公司
3 留言
Disni
2016 年 2 月 26 日 於 下午 10:32超方便
好適合我～
版主回覆：(02/27/2016 10:35:28 PM)
很好吃
mika
2016 年 2 月 28 日 於 上午 12:10感覺方便又美味耶
版主回覆：(10/01/2016 02:56:15 AM)
嘿阿
純真
2016 年 2 月 29 日 於 下午 1:49看的我都想吃了
版主回覆：(03/02/2016 07:39:09 PM)
不錯吃噢