【宅配。傳統美食】忠貞市場熱門排隊店『米傳香』古早味蘿蔔糕、芋頭糕好美味
今天來分享一下
那天收到的宅配傳統美食來自忠貞市場熱門排隊店『米傳香古早味蘿蔔糕、芋頭糕』
先來看看米傳香的介紹
【米傳香品牌介紹】
還記得小時候每到過年時阿嬤跟媽媽總會忙著蒸年糕以及蘿蔔糕。那手工研磨純米漿製作而成的蘿蔔糕，不添加任何調味純米與蘿蔔的天然組合，讓蘿蔔糕吃起來特別的香甜綿密。裡頭飽滿的香菇、油蔥、豬肉餡料都是阿嬤一樣樣細心挑選，選用當日新鮮溫體豬肉、新鮮青蔥親手製作油蔥酥，讓蘿蔔糕吃來扎實又滿足，也成為我記憶中難以忘懷的人間美味。
阿嬤每年都會做很多蘿蔔糕，為的就是可以讓在外地工作讀書的兒女孫子，在過完年時，都能帶一塊蘿蔔回去，那不只是一份單純溫飽的食物，更是一份能緩解鄉愁思念的家鄉味。左鄰右舍過年拜年阿嬤也都會送一塊親手做的蘿蔔糕過去，也就是這份人情味讓彼此情感能更加緊密相連，而不是單純的饋贈。
只是隨著社會的發展變遷，傳統味慢慢不見了，人情味漸漸淡了，家人間也愈來愈少了聯繫，為了重新找回家鄉過往的味道與情感，我一直相信一份好味道能改變一個人，就如人常說要捉住一個人的心，就要先捉著他的胃，也因此我創立米傳香這個品牌，希望透過這份傳統的人情味能勾起你我兒時的記憶，重新找回家人間純樸真摰讓的感情，並讓這一份古早味永續傳承。
簡樸的包裝
好喜歡上面的詞句
~~~一份傳統味一份人情味交織成一份古早味~~~
沈甸甸超紮實的手感
外盒側邊有產品標示
原來米傳香不只有蘿蔔糕、芋頭糕
還有南瓜糕和地瓜糕
真空包裝看起來很乾淨衛生
標籤上清楚的營養標示、產品資訊
成份:在萊米、蘿蔔絲、香菇、蝦米、絞肉、鹽、糖、胡椒粉、油葱酥
保存時間:真空包未拆冷藏10天/真空包拆封冷藏3天
這個超重要的!!
表示無其他不明添加物呦!!!
蘿蔔糕感覺比較水(應該是蘿蔔本身會生水的關係吧!?)
煎開包裝聞到很香的蘿蔔香氣
切面上就可以看到餡料非常豐富
用不沾鍋加一點點油煎
我和家人都喜歡赤赤的口感
所以….煎的比較久一點
哈哈….今天再次請到大廚
真的好可口害我邊拍邊偷吃XDD
在萊米做的蘿蔔糕真的很好吃
真材實料
每一次下手夾起來都能有蘿蔔絲耶!!
蘿蔔糕我還喜歡這樣吃!!
切小塊再打上新鮮雞蛋
直接平鋪在蘿蔔糕上面(忘記畫一下現在很夯的蛋黃哥了QQ)
雖然我妹說這樣好醜但我喜歡這樣吃耶
有蘿蔔糕有蛋再加一點水果
這樣的早餐(這是二人份啦)超滿足的
芋頭是我很愛很愛的食材之一
但是芋頭糕倒是不常吃
來看看米傳香的芋頭糕
成份:在萊米、芋頭絲、香菇、蝦米、絞肉、鹽、糖、胡椒粉、油葱酥
保存時間:真空包未拆冷藏10天/真空包拆封冷藏3天這個超重要的!!
表示無其他不明添加物呦!!!
芋頭好香喔!!!
愛吃鬼這下真的一發不可收拾了!!
切面看到好明顯的食材
香菇也太有亮點了
帶點微微的紫色
趕快趕快
芋頭成形比較硬一點點
帶點微微的紫色煎起來更美了!!
吃蘿蔔糕(芋頭糕)就是要赤赤阿
超好吃的!
每一口都能感受到芋頭的香氣綿密的口感呢!
想做一點變化
剛好看到冰箱有昨天吃剩的咖哩
把咖哩先加熱再把切小方塊的芋頭糕拌進去
為了配合咖哩的馬鈴薯和紅蘿蔔的尺寸
我還把芋頭糕再切小一點!
拌了之後有點分不清誰是誰XDD
不過吃了覺得驚為天人!!!
原來芋頭糕可以跟咖哩的風味溶成一體耶!!
因為跟馬鈴薯一樣都是富含澱粉的根莖類食材嗎?
天然的食材豐富的配料
傳統口味的米食糕點真的讓人很回味
小時候的味道
鄉下過年大灶前的熱鬧歡樂仿傚又回到眼前
有興趣的朋友可以到官網看看喔!
0987672181
桃園縣中壢區龍東路210號
2 留言
Disni
2016 年 1 月 16 日 於 上午 10:10我喜歡加蛋～～～
版主回覆：(01/16/2016 11:07:18 PM)
再加點洋蔥會更香😛
mika
2016 年 1 月 17 日 於 上午 12:56感覺很真材實料耶
版主回覆：(01/17/2016 01:32:06 AM)
嘿阿!好吃!