斗六美食|火鍋世家斗六尊爵店鄰近斗六車站 蝦控天堂蝦類精緻火鍋 爆量海鮮滿出盤讓你痛風無極限 獨家特色湯底、超澎派痛風蝦、奢華海陸套餐爽爽吃！浮誇系海鮮火鍋、母親節限定重量級奢華海陸套餐開放預定中
這天跟家人一起造訪了斗六的火鍋世家
火鍋世家斗六尊爵店就在斗六火車站前，火鍋世家澎湃海陸套餐是蝦控必吃，聚餐首選
提供多種特色湯底任選，頂級海鮮食材真材實料，母親節限定套餐開放預訂中
門口有擺放菜單讓路過的民眾可以翻閱參考
火鍋世家的營業時間
週一至週五11:00-15:00/17:00-22:50
週六-週日 11:00-22:50
從午餐到宵夜，假日中間時段沒有休息
睡晚一點再來享用大餐都是可以相當盡興的
疫情中需要留意的事項也沒有忘記
掃瞄實聯制、額溫量測、消毒雙手後才能放行喔
火鍋世家就在火車站前難免會有停車的困擾，
隔壁華泰特約停車場消費滿額可以折抵停車喔！記得出示停車票卷
假日中間時段沒休息用餐時間更彈性!
我們到的時間非正餐時段但是內用的客人也是不少
用餐座位相當舒適(這是吃完要離開拍的空景照)
也有提供兒童高腳椅
先來點餐吧^^
完整菜單請點入連結
第一次來不知道要點什麼可以參考一下第一頁的必點推薦
湯底的選擇、建議的招牌鍋、或是想吃超多肉肉大餐火鍋世家也都有！
用餐須知也是可以先看一下的
共鍋的消費方式介紹，共鍋收費可以抵單點消費真的很大心
不吃菜盤可以換肉或海鮮喔
湯底的選擇相當多樣化，除了原味昆布湯和全素素食湯
需要另外加價的鮮採番茄湯、手做泡菜湯、日式味噌湯、剝皮辣椒湯、
珍寶何首烏、辛香麻辣湯、陽光酸白菜、桂花牛奶鍋…….湯底真的相當多不同的風味阿
269元起跳的超值限定鍋真的很大心呢！簡單吃澎湃吃任君選擇
點餐方式:
選湯底、選肉品/海鮮，選主食，就好囉!
火鍋世家的肉品皆有標示來源
台灣豬、雲林產銷快樂雪花豬、台灣櫻桃鴨肉、各種部位的美國牛肉、紐西蘭羊肉
也有搭配好的各式海鮮鍋、海陸鍋、雙人套餐和四人套餐應有盡有的搭配組合
最後也有各式肉品和海鮮的單點，價格可以說是相當的親民
完整菜單 可以參考這裡
之前在北部吃過很多次火鍋世家，和朋友都相當讚賞火鍋世家的海鮮套餐
所以今天跟家人來用餐，我們也是選擇海鮮套餐為主！
來看看自助吧有什麼
各種果汁、現磨咖啡、熱茶和馬玉山飲品!
有馬玉山也太特別了阿!相當深受女士們和長輩們的喜愛(笑)
茶包一次給六種也太大心了!
想喝什麼風味的茶飲都可以選擇!
有張貼告示提醒大家自助區取用要配戴口罩和手套!
好特別的葉黃素洗選雞蛋!
這陣子的缺蛋荒~讓我家裡的冰箱都會多備一點雞蛋
好蛋人人愛，在這裡可以嚐到這種雞蛋真的蠻驚艷的
而且是無限量取用的，等等來煮蛋吃
調料區的調料提供也是應有盡有的多元化
瓶裝區的米酒、白醋、醬油、特別的花生粉、砂糖和沾肉吃的玫瑰鹽
有冰塊維持溫度的蔥末、沙茶醬、香菜、生辣椒、辣椒醬、
薑絲、豆瓣醬、洋葱末、蒜末等等……
可口可樂系列罐裝汽水、桂圓黑木耳露、無糖熱茶
冰綠茶、小餅乾、泰式奶茶霜淇淋、明治冰淇淋
明治冰淇淋有四種可以選擇耶!(開心)
極致龍蝦海陸饗宴 (雙人鍋)
極致龍蝦海陸饗宴包含套餐包含季節龍蝦、干貝、鮑魚、霸王蝦、白蝦、鮮小卷、鯛魚、蛤蜊
和肉品6選2，我們選了快樂雪花豚和美國精選中腹培根牛還有2份季節蔬果菜盤
獨吞時尚海陸鍋C升級雙人鍋
獨吞時尚海陸鍋C套餐包含 :帝王蟹足、小卷、蛤蜊、魚片、
肉品是120g也是六選二，我們選了美國低脂雞和台灣前腿豚，還有二份季節蔬果菜盤
火鍋世家的季節蔬果菜盤相當有誠意，
選用大量的蔬果，食材新鮮都是原形食材~很棒!
一一列出種類之多呢~有高麗菜、大陸味、大白菜、水蓮、茄子、糯米椒、玉米荀、玉米、
南瓜、香菇、金針菇、雪白菇、豆腐、番茄、蟹味棒、豆皮捲、海帶…
(菜盤會以店家準備的食材為主，可能每一次不盡相同)
人多的好處就是一次可以嚐到很多不同風味的湯底
火鍋世家提供的特色湯底有十種之多，我們今天嚐到五種喔~都好好喝
桂花牛奶湯，帶微微的桂花香氣的湯底，火鍋世家的牛奶湯竟然是加開元鮮奶耶!
難怪濃郁鮮香~不管是煮肉或是海鮮都相當得宜好吃
工作人員特別提醒不要大滾要攪拌，預備好的鍋底湯隨心所欲的增添進鍋中
壽喜燒風味是外甥的愛(笑)，鹹甜適中的湯底，備好的開水與醬料讓大家可以自行增減
陽光酸白菜讓妹妹讚不絕口，酸白菜自然的酸度湯喝起來順口好喝很清甜
剝皮辣椒是選用知名大廠剝皮辣椒在鍋中熬煮，剝皮辣椒湯底是近期我的心頭好，微辣不嗆口，入喉回甘的暖意
手做泡菜是基本款，微微辣帶點重口味但覺得清甜好喝相當爽口
對了，酸白菜和泡菜如果加湯是加有料的原湯喔!
剝皮辣椒因為會愈煮愈出味所以是加一般高湯
主食的部份我們選了白飯、滷肉飯、冬粉和讚岐烏龍麵
讚岐烏龍麵是專程點來煮壽喜燒鍋的~~
Q彈的麵條吸附滿滿的壽喜燒湯好好吃
吃火鍋煮食的時間都是自己喜歡自己習慣就好
超大顆干貝，煮的剛剛好的熟度~保有干貝的鮮味與甜味
火鍋世家的海鮮都超新鮮的
厚實的鯛魚片、沒有很大顆但粒粒飽滿的蛤蜊
二款蝦子都好好吃~蝦肉紮實彈牙
肉品的質量也都很好
剛剛說一定要吃的葉黃素雞蛋，蛋黃真的超美的耶!
來煮龍蝦了
其實帝王蟹肉足有一起煮可是夾起來就吃了沒拍到
帝王蟹肉足都有事先處理過敲開，海鮮盤子邊上也有附上吃蟹肉的工具
相當容易就嚐到蟹足肉，蟹肉細緻鮮甜~超美味的!
龍蝦、鮮小卷、鮑魚
海鮮都相當新鮮能嚐到鮮甜味真的好幸福阿!!
龍蝦肉用夾子一扯就整塊取下了!!!
嚐起來口感紮實Q彈~鮮甜多汁超美味超好吃~
最後當然是甜點最結尾阿!!
因為太撐沒有喝木耳露
但是明治冰淇淋不要錯過阿!
泰式奶茶口味的霜淇淋香醇濃郁超迷人的泰奶風味~超推薦要吃喔
火鍋世家-雲林斗六尊爵店
電話：05-5333398
地址：雲林縣斗六市民生路160號
營業時間：
週一至週五11:00-15:00(13:50最後點餐)/17:00-22:50(21:50最後點餐);
週六-週日 11:00-22:50(21:50最後點餐)
粉絲專頁： https://www.facebook.com/suabu056310002/
火鍋世家 (雲林虎尾二代店)
電話：05-6310002
雲林縣虎尾鎮林森路1段號285號
營業時間：
週一至五11:00–15:00(13:50最後點餐)/17:00-21:50(20:50最後點餐);
週六-週日 11:00-21:50(21:20最後點餐 )
火鍋世家-嘉義尊爵店
電話：05-2313335
嘉義市西區友愛路79號
營業時間：週一至五 11:30-15:00(13:50最後點餐)/17:00-22:20(21:20最後點餐);
週六-週日 11:00-22:20(21:20最後點餐 )
