汐止吃到飽|藝爐晏火鍋美術館，是火鍋店也是美術館，午餐399晚餐450吃到飽火鍋食材、自助吧、小菜甜點和現切肉片隨便你吃
好友說要帶我去很藝術很氣質的餐廳吃火鍋吃到飽??
火鍋吃到飽餐廳在我們的記憶中要不很擠、要不就是很氣派的大氣裝潢
至於很有氣質的火鍋店還真是沒有見過(笑)
我們來到汐止中興路的藝爐晏火鍋美術館
蝦米???吃到飽只要399元???
光是藝爐晏火鍋美術館的店名就讓人覺得丈二金鋼摸不著頭緒
直接看看店家的說明，藝爐晏的緣起就直接破題讓大家都知曉啦!
藝爐晏的緣起:藝-藝術，爐-鍋爐，晏-饗宴
從事室內設計多年的老闆把藝術與美食結合
在藝爐晏除了味覺還能有滿滿的視覺享受
跟著我從這藍色大門進來看看^^
餐廳裡面的畫作都是老闆的作品喔!
講真的，打開門踏進這裡，就像來到美術館般的雅緻環境
如果不是聞到火鍋的香氣還真不覺得自己是到了火鍋餐廳呢
櫃檯、接待等候區
餐廳的牆面也懸掛了大大小小的畫作
除了寬敞的用餐空間，旁邊還有半開放式空間相當適合家庭聚會或商務聚餐
最內側是老闆作畫的地方喔!
看著這一幅幅栩栩如生的人像畫，真的好厲害阿
在剛剛一進來的地方有一大幅人像畫是老闆畫的熟客牆!真的超酷的耶!!
看完環境要來填飽肚子啦!
服務人員帶位入座之後會說明消費方式，桌上的小立牌也有詳細介紹
藝爐晏消費方式
大人午餐399晚餐450(需加服務費)，小孩120cm以下250元、100cm以下免收費
用餐時間為二個小時，吃到飽包含自助吧和二種肉品(梅花豬、培根牛)
加100元就會有一盤綜合海鮮盤(白蝦*3+鯛魚+蛤蠣+透抽)
底下還有海鮮、牛肉、海陸各式拼盤和肉品單點及海鮮單點
醬料區旁設有洗手檯真的很大心
醬料區的牆面是畫作，醬料的部份也應有盡有
飲料區有汽水、果汁、奶茶、咖啡機和茶包供使用
店家為了保持食材的新鮮度把食材放在有門的冰箱
一整排的冰箱有火鍋丸餃類、蛋餃、魚板、魚丸、花枝丸、鑫鑫腸、凍豆腐、大腸頭、米血
蔬果類玉米、芋頭、南瓜、豆皮、高麗菜、大白菜、青江菜、大陸妹、大番茄，
菇類香菇、金針菇、杏鮑菇、秀珍菇，和水果類的小蕃茄、芭樂、香蕉、柳丁、西瓜
(食材會因當天採購的食材有不同)
中間的取餐區因為有了畫作的裝飾更加有藝術氣氛
自助區提供各式小菜、包子
熱食今天是炸物
滷肉飯和鴨血
副食區有米粉、雞絲麵、鍋燒麵、王子麵和韓國拉麵
一旁的蛋糕櫃有多款蛋糕和果凍布丁
這一區都是冰喔!左右二邊是泰國風味冰棒和冰淇淋
中間是看起來相當專業的是剉冰自助區耶!!
小朋友來一定會超嗨超開心哪!
各種熱帶水果口味的冰淇淋，泰式奶茶、荔枝、椰子…超特別的口味
另一邊是冰棒區，有讓人又愛又恨的榴彈冰棒耶!!
先吃飽再來嚐甜甜吧!
我們今天點的是鴛鴦鍋一辣一不辣^^
我今天是來吃肉的(誤)所以在其他食材上拿取就比較少一點
但是這個自取菜盤也是相當的澎湃豐富
等火鍋煮滾的時間，拿一些自助區的餐點
滷肉飯、鴨血、四款小菜和炸物
麻辣的湯底帶著花椒的香氣，稍稍帶嗆，很夠味
吃到飽可以一直無限續點的肉品梅花豬和培根牛
梅花豬和培根牛肉片都蠻大氣的
這裡分辨吃到飽或是加點(單點)肉片的方式是盤子的顏色喔
這是我們另外單點的松阪豬
單點的-綜合蝦蝦拼盤(白蝦*8天使紅蝦*2草蝦*4)
一次可以嚐到三款蝦子，喜歡吃蝦蝦的朋友不要錯過
麻辣湯後來真的就只是來涮肉的
梅花豬肉質紮實帶點嚼感
培根牛肉的油花很豐富，肥瘦半半的感覺，口感滑嫩(記得不要煮太久喔)
這種培根牛我一個人要吃2-3盤是沒問題的!
松阪豬切的比較薄一點
但嚐起來QQ的又有點脆脆的口感也是相當不錯
有一個喜歡把蝦殻先去掉再下鍋烤(或燒烤)的朋友真的超專業的
先去殻然後蝦頭朝下一一排列，先把要久煮的蝦頭先煮然後再把蝦子整排推下鍋
我個人偏好草蝦的紮實Q彈口感(天使紅蝦sorry啦)
跟肉肉一陣撕殺!!!(已飽)
來到甜點時間囉
來點水果
再吃一點蛋糕、芒果布丁
最後以三種讓人吃了想要再吃的熱帶風味冰淇淋畫下句點
藝爐晏火鍋美術館
02-26919328
汐止區中興路100號
營業時間
週一到週五12:00-14:30/17:30-23:00
週六及週日12:00-23:00
一則留言
MissCat貓咪小姐
2020 年 8 月 23 日 於 上午 11:26感覺很厲害耶～哈收錄名單＾＾
版主回覆：(08/23/2020 09:33:10 PM)
平日中午去吃更划算喔^^