生活|特級初榨橄欖油Extra Virgin Olive Oil純淨、健康，拿來沾麵包、拌沙拉都相當美味可口 太極計劃
之前透過太極計劃的網站認識、了解很多和初榨橄欖油相關的資訊
『太極計畫』是一個國際的推廣規劃由義大利三大橄欖油行業協會:
CNO義大利橄欖油種植者國家聯盟、UNAPOL義大利橄欖油製造商全國聯盟
以及UNASCO義大利全國橄欖種植者和生產者聯盟共同出資並推動實施這個計劃。
旨在讓更多人普及歐洲橄欖油相關知識，讓更多消費者在日常生活中使用健康的調味品。
太極計畫網站網址 https://www.ouroliveoil.com/zh-ht
特級初榨橄欖油對健康有多種益處，特級初榨橄欖油是最高品質的橄欖油，
它是從橄欖樹（Olea europaea）的果實中僅通過機械手段榨取的，整個過程未使用任何化學物質。
知道特級初榨橄欖油的好處，之前也透過營養師的資訊知道『好的油』真的很重要
最近有感體重直線上升，所以在飲食的攝取上有比較留意，要胖也要是健康的胖子阿!!
最近入手了一瓶特級初榨橄欖油，初榨橄欖油的食用方式多多喔!
生食特級初榨橄欖油的方式可以拿來製作沙拉醬、麵包蘸料、調味香料油、
地中海式濃稠蘸醬、醃泡汁、澆淋汁還可以替代奶油，除了生食的食用方式，
橄欖油是油品當然還可以拿來加熱烹飪菜餚
像是炒菜、燒烤、油炸、燉煮、烘烤，想的到的方式都是可以的呢!
只是一般人(像我阿母比較節儉)就會覺得貴的油品拿來炒菜、燒烤、油炸好像很浪費(?)
其實不會喔!現在使用的鍋具都很不錯像是不沾鍋之類的，在烹調時油不用放很多就可以完成料理了
吃健康吃營養多花一點點錢也是很值得的喔
今天來分享我最近最常食用的食材(午餐)
我個人有點偏食(是挑食)很多菜都不吃，但是生菜沙拉我就來者不拒了
所以超商沙拉是我夏天的好朋友
初榨橄欖油拿來取代超商沙拉附贈的醬汁
本來怕會太油膩但是不會喔!多了營養多了健康阿!!
高品質的特級初榨橄欖油在品嚐時，有可能是麝香味、辛辣味、青草味、蕃茄味、果味和柑橘味呢
原來初榨橄欖油是從橄欖樹的果實中僅通過機械手段榨取的，整個過程未使用任何化學物質
所以橄欖油風味是取決於榨取特級初榨橄欖油時所使用的橄欖種類
淋上特級初榨橄欖油的生菜沙拉更顯美味和清爽，帶著微微清香讓人心情更加愉悅!
沒有沙拉醬但也讓人一口接一口停不下手呢!
外食用餐有時會碰到店家用橄欖油加上巴沙明哥油醋來沾麵包
其實自己在家也可以輕鬆準備就能享用美味的喔!
家裡的醋用完了但是我有特級初榨橄欖油
倒一點特級初榨橄欖油抓一小把香料粉加進去
其實特級初榨橄欖油自己就可以是主角了阿
把麵包烤的外酥內軟(我個人偏好外酥內軟的口感)
麵包沾特級初榨橄欖油更滑順爽口
下次要拿來炒菜試看看
再把之前就有下載的『太極計畫』ouroliveoilAPP 拿出來參考和查詢
這款App(我是下載Andriod系統，操作簡單，流暢度感覺都很不錯呢!
iOS下載
https://itunes.apple.com/ng/app/ourevo/id1358683995?mt=8
Andriod下載
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ouroliveoil.ourevo
