中和美食|悅勝.丼飯.生魚片.壽司專賣店新鮮可口的生魚片口感讓人著迷，現作壽司、各種丼飯應有盡有 中和/丼飯
最近工作上有了小小調動
一週之中有幾天要到新店上班
上班路徑要從新北市最南邊走到最北邊，真的是始料未及的遠(冏)
不過也因為這樣在這之中有很多條路線往返
也讓愛吃鬼能有機會嚐到更多新北市的美食
今天分享一下那天嚐到的悅勝.丼飯.生魚片.壽司專賣店
現在想到還覺得口水都要忍不住滴下來的生魚片丼飯
位於中和景平路的悅勝.丼飯.生魚片.壽司專賣店
(另外有一家分店在新莊民安路)
玻璃門上的食物照片真的超吸睛的
營業時間:
週二~週五 11:00-14:00/17:00-21:00
週六、週日 11:30-15:00/17:00-21:00
這裡的位置不算多
不過丼飯料理上菜速度快，大家用餐的速度也不慢
就算客滿也不會等太久喔!
四人桌有三張，另外則是單人座位
我們到的時間是用餐尖峰時間~座無虛席!
環境照片是到最後離開前才補拍的
而坐在調理台前的單人位真可說是VIP席呢
看著冰箱一塊一塊魚肉和食材就覺得療癒阿
還可以看到師傅動作熟練、俐落的切著生魚片或炙燒魚片好威
菜單
丼飯從160元到600元不等
想吃熟的想吃生的應有盡有
除了菜單，牆上的黑板也有人氣料理(發燒貨)或是特別的魚貨
內用味噌湯和熱茶自取無限食用
如果想喝點飲料或是小酙一番也是有蠻多選擇的
喝酒請勿開車&飲酒請勿過量
炙燒鮭魚七貫
好有巧思的作法
一字排開七貫的炙燒鮭魚握壽司
用了不同的調味料來呈現不同的風味
由左至右分別是焦糖、黑胡椒、七味粉、柚子、黃芥末、明太子
我個人最喜歡焦糖口味的
黑胡椒口味還放上大量的青葱~口味重一點
茶碗蒸軟嫩滑口
除了魚板、香菇、蟹味棒還有玉米在其中
鱈魚肝
滑嫩~搭配生洋葱和柴魚片一起入口~口感更有層次
極上海鮮丼
超誇張超奢華的極上海鮮丼，卡司陣容超堅強的阿
干貝、海膽、魚子醬、鮭魚卵、比目魚鰭邊肉、天使蝦、鮪魚、鮭魚、紅魽
先嗑了這個超強組合干貝、海膽、魚子醬
干貝Q軟~海膽香甜~搭配上魚子醬真的是滿滿的海味阿
每一塊魚片都超厚實的
生魚片新鮮可口~每一塊都讓人再三回味
蘆荀蝦手卷清爽可口
(手卷上桌一定要馬上吃喔!這樣海苔才能保有脆度)
烤牛小排
香噴噴的烤物上桌
烤肉醬偏甜 ~牛小排烤的將將好口感軟嫩多汁
超喜歡吃生魚所以又加碼點了綜合三品生魚片
新鮮厚實的魚肉~有的香滑軟綿有的帶點Q彈感超美味的
炸糖揚雞
炸雞看起來不怎麼樣
嚐起來真的很讓人意外
外皮酥脆~肉不只嫩還帶有肉汁
酪梨加州卷
酪梨是我很喜歡的一種水果
這裡的加州卷結合酪梨呈現出的餐點色澤相當清新
壽司飯酸甜酸甜搭配上綿滑的酪梨超麻吉的耶!!
悅勝.丼飯.生魚片.壽司專賣店
02-29499490
新北市中和區景平路335-3號
新莊店:新莊區民安路180巷2號
