台北美食|安實鮮廚 Anks Seafood海鮮簡餐套餐健康與美味兼俱 西門
今天要來分享一下Seafood
Seafood這個名詞最近很夯
想不到我也趕上這波Seafood的流行?
不是啦!!我要分享的是真正的Seafood
是新鮮健康美味的Seafood是海鮮是海產食物啦
位於北門捷運站與西門捷運站之間的安實鮮廚Anks Seafood
門口有菜單可以參考
架上展示紅/白酒和菜單，最底下有置物籃有需要都可以取用
不愧是海鮮餐廳很少看到店家擺放魚類海鮮圖鑑呢
廚房的空間是消費者可以直視的，蠻乾淨的
安實鮮廚空間不大
但具設計感的用餐空間讓人感覺很舒適
這裡備有小朋友高腳座椅也歡迎顧客帶毛小孩一起來用餐
安實鮮廚除了餐點還有提供海鮮的零售販賣
所以我們今天吃到的餐點如果喜歡可以買回家自己烹調
這裡也有提供生日、家庭聚餐、公司聚會的小型包場，有需要可以洽詢店家
菜單
經營理念和產品資訊讓人覺得很安心很放心的餐廳
經營理念的二幅畫相當有意境喔
認真看能看出其中的奧妙
這裡的餐點呈現方式像這樣~超繽紛的御盤定食
自行挑選主菜搭配上店家準備的湯、沙拉和小菜還有白飯和飲料
完整菜單請點入連結(店家的粉絲頁)
這個也想點那個也想吃
看了半天是陷入天人交戰的狀態!
最後選了一個海鮮一個肉，上桌之後可以二個人交換分享
藜麥鳳梨莎莎蝦
彎彎身體的五隻蝦蝦鋪在配菜上~這盛裝的盤子選的真的很不錯呢
FACEBOOK一打卡馬上引起朋友們關注的按讚
安實鮮廚使用的米飯是花蓮富里鄉的壽司米
一開始在菜單上就有介紹喔!
花蓮富里鄉的米微微帶點芋頭香氣嚐起來是帶粘性的口感
一開始還以為是一般的豆腐魚肉湯
不是喔~這是白味噌喝起來口感清爽，鮭魚碎肉蠻多的
沙拉的部份油醋醬也是店家自行調配的
油醋醬是以葡萄子油、白醋和砂糖拌上辣椒皮切的辣椒末、蒜頭、洋葱和義大利香料
嚐起來風味獨特口感清新自然
小菜有二樣~會以店家當日準備的菜式為準
我們今天嚐到大黃瓜炒小蝦米和三色蔬菜炒花枝都蠻清爽又可口的
黑金鋼白蝦肉質紮實口感Q彈
單純用鹽煎沒有過多的調味吃的到蝦肉的鮮甜
底下是以藜麥和新鮮鳳梨為主拌炒的配菜
藜麥、新鮮鳳梨、紅椒、紫洋葱、酸黃瓜和亞麻仁油
每一種食材都認真挑選，每一種食材都覺得很健康養生
最近這陣子很流行食用藜麥，沒想到這樣搭配起來也是非常可口
先吃蝦蝦再把配菜拿來拌飯吃
店家餐點絕大部份都是自行調製而成
連酸黃瓜都是店家自己以紫蘇梅醃漬而成的呢
另一套餐活菌豬排骨
這個套餐不一樣的是我們換了鮭魚飯和南瓜濃湯
很特別的鮭魚飯
店家選用鮭魚腹的部份來製作難怪嚐起來不老不柴
事先以高溫烤過把油脂逼出再用紅洋葱、香菇醬油和魚露來熬煮風味很不錯
南瓜濃湯喝起來相當綿密濃綢
喝起來真的不只南瓜的風味呢?
經店家介紹才知道原來放了南瓜、馬鈴薯、地瓜、洋葱、紅蘿蔔而且是加鮮奶喔
這炸豬排一上桌就香氣逼人(笑)
但是一定要忍住~拍完照才能一一享用阿
豬排選用活菌豬而且還是大里肌肉的部位
傳統風味的醃料就是這樣迷人
香酥外皮大里肌肉肉質軟嫩讓人忍不住一口接一口的就KO了這份豬排呢
飯後飲料也有特別的喔
越式咖啡奶(滴咖啡+煉乳)
以傳統的越南滴咖啡杯來盛裝
好特別的容器~~~滴完就有咖啡喝囉
我是點冰的~咖啡香和煉乳香甜味交織出好喝的咖啡奶
這裡的茶品也都是經過嚴選的
南非國寶茶不含咖啡因是老少皆宜的茶喔!(我本身也很喜歡)
去化妝室有新奇的發現
店家把海底世界搬到這裡了呢
(我在廁所拍照拍好久都有點不好意思了呢)
安實鮮廚 Anks Seafood
02-23888987
台北市萬華區開封街二段6號
(捷運北門站與西門站之間)
https://www.facebook.com/AnksTable/
10 留言
Michell~愛漂亮
2017 年 10 月 13 日 於 下午 11:59想吃~~
mika
2017 年 10 月 15 日 於 下午 9:01好想吃他們的豬排
小妞的生活旅程
2017 年 10 月 15 日 於 下午 11:12不錯耶
彎打
2017 年 10 月 16 日 於 上午 8:37想吃
汀尼扣
2017 年 10 月 16 日 於 上午 11:39我很喜歡這樣日式的套餐
V 女王
2017 年 10 月 16 日 於 下午 10:13很棒耶
Amber安柏兒
2017 年 10 月 17 日 於 上午 12:11好健康養生的感覺ＱＱ
dannisamy
2017 年 10 月 17 日 於 上午 12:26想吃耶
游小熊
2017 年 10 月 17 日 於 下午 9:40一看就覺得很好吃呢
版主回覆：(10/27/2017 10:10:28 AM)
很美味而且對身體沒負擔
靜兒
2017 年 10 月 18 日 於 上午 11:25看起來好好吃啊
版主回覆：(10/27/2017 10:08:23 AM)
健康美味