台中美食|上美商行-艋舺淞品土雞專賣店擁有自己的屠宰場擁有HACCP認證的好吃鹽水雞、甘蔗雞 拜拜貢品 向上市場旁
之前在台北吃過淞品土雞專賣店的雞肉一直念念不忘
現在台中也有了耶!上美商行-艋舺淞品土雞專賣店
就在向上市場入口旁邊(才剛剛開幕不久)
窗明几淨讓人覺得格外安心
有別於一般傳統市場看到的雞肉專賣店而且還有多種認證
一走過來就看到大大的看板提示
淞品土雞專賣店的資訊可以看這裡喔
擁有自己的屠宰場、有HACCP認證
從養殖到屠宰到加工堅持一條龍健康生產並且符合國家標準。
看到這張獎狀忍不住開口詢問了店家
原來上美商行-艋舺淞品土雞專賣店是不賣隔夜的雞肉的喔
如果當天沒有賣完~就會轉贈給在地里民享用
上美商行-艋舺淞品土雞專賣店販售的產品
有鹽水雞、甘蔗雞(全雞半雞或是切盤)
滴雞精、真空包裝滷味(雞胗、雞腸、鳳爪)
這鹽水雞長的渾圓飽滿真的很迷人呢
我今天來的時間有點晚了，架上的雞肉所剩無幾
還好我有事先打電話來預定
不然我就吃不到二種口味的雞肉了阿
除了粉絲專頁會公告公休日，在櫃檯上也有大大的公告給大家參考
底下一盒一盒金光閃閃的是滴雞精喔
我也有帶了幾包先讓媽媽嚐嚐味道，看是否可以接受再來大量採購
真空包裝滷味展示
真貼心上面還有附照片
雞胗、雞腸、鳳爪
拎著沈甸甸的雞肉回家
沿路騎車都一直問到雞肉的香氣耶!!
真是讓人太迫不及待想要享用了
不過當然又是相機先吃
鹽水雞和甘蔗雞半隻的份量真是不少!
用有蓋的盒子盛裝真的很方便耶
如果要出門野餐或烤肉都是很不錯的餐點選擇
中秋節要到了~大夥人聚會烤肉時等不及烤肉可以先吃雞肉解饞
鹽水雞的風味很好
微微帶鹹但是口感相當清新自然
土雞的口感好吃當然不在話下
肉Q彈有嚼感~連雞皮都還保有Q凍在上面
這Q凍是肉汁形成的口感不油膩是雞肉的香甜
甘蔗雞
甘蔗雞的口感也很好
肉嚐起來比鹽水雞嫩一點耶
還多了股迷人的煙燻風味
買雞肉附贈的椒鹽和醬油超好吃的耶
醬油感覺是特調的微鹹但不死鹹帶甜味
雞肉直接吃美味~沾醬汁是不同的風味
真空包裝滷雞腸
超紮實的份量
這樣一份才120元也讓我覺得很超值
雞腸QQ的脆脆的~微帶辣是胡椒的迷人香氣
這裡的滴雞精
看過生產過程覺得很安心
一盒有六小包，一包大約是85cc
營養成份介紹
滴雞精可以倒出以電鍋加熱
我是隔水加熱再倒出來小碗裡面
淞品土雞專賣店的滴雞精嚐起來完全沒有肉腥味
是雞肉的香醇風味~家人都很喜歡
滴雞精是整隻雞的精華所在，滴雞精可以補充體力恢復體力
壓力大的上班族、孕婦、學生和老人家都相當適合飲用
最後附上店家名片
上美商行-艋舺淞品土雞專賣店
04-23023338/0909786858
台中市西區向上路一段216號
營業時間:早上八點到下午六點(售完提早休息)，每週一公休(年節除外)
https://www.facebook.com/shangmeituji/
