台北美食|革命家超特別箱式烤肉愛吃肉肉的朋友不要錯過/韓式串燒
上次提到台灣現在有各式各樣的韓式烤肉
最近看朋友打卡在革命家吃箱型串燒讓我好生火
所以我約著同事也來嚐看看
忠孝東路216巷有好多好多美食
一段時間沒有來到這裡好像又多了很多新面孔
革命家的外觀相當明亮
任誰走過都會駐足探個究竟
這些肉串看起來真的超迷人的
趕快來看看吧
櫃檯前很熱鬧(笑)
看到展示各種風味的韓國清酒/米酒/啤酒喜歡小酙一杯的不要錯過
喝酒請勿開車&飲酒請勿過量
還有霸氣的食物的板板可以拍照耶!
對呀!不吃飽哪有力氣減肥XDDD
眼尖看到可愛小物!
哇塞~~是開瓶器!!好想買一個帶回家喔
我們到的時間比較早
比較方便拍環境空景
革命家的位置蠻多的
每一張桌上都有烤箱~上方也都有抽風設備
據知這種箱型烤肉比較沒有煙喔!
桌上工具都一應俱全
烤箱、剪肉剪刀、夾子、碗盤和杯子
椅子旁邊還有大型鐵桶垃圾桶
這裡的椅子比一般的店大而且坐起來舒適呢
飲用水就放在桌上很方便
先送上小菜，小菜可以無限續用，每次來的小菜可能不盡相同
今天的小菜是白蘿蔔、黃豆芽、韓式泡菜、涼拌豆籤
白蘿蔔感覺是台式風味微酸微甜很脆口我續了二次
韓式泡菜香辣好吃脆脆的口感很好
涼拌豆籤只加了少許胡椒調味口感清爽
黃豆芽微辣充滿水份
包肉的生菜，這個也可以續用
革命家的生菜相當新鮮翠綠
這三種醬料是店家特調的
革命家秘製醬/釡山辣味醬/芝麻油玫瑰醬
革命家秘製醬-和風醬油搭上碎洋葱口感清爽可搭配瘦肉享用
釡山辣味醬-口味微辣可搭配所有肉類及海鮮享用
芝麻油玫瑰醬-可搭配較肥的肉類了可解油膩外還能增加芝麻香氣使口感更好
還備有椒鹽和玫瑰鹽(是說我們好像只有沾玫瑰鹽耶)
我們坐定位
店家送上燒肉的備長炭
這樣打開上方放木炭的動作覺得場景好眼熟?
對耶!好像之前看過的養蜂箱
這樣可以感受到一點熱度
但是不會看到煙冒上來耶
完整菜單請參考這裡
菜單
我們點了無肉不歡套餐
哈哈~~真的好愛吃肉喔
套餐有六串肉、包肉的生菜、飲料任選二(+49元可以換啤酒)
這肉串上桌我有嚇到!
本來擔心串肉會不會太少
不會喔!份量感覺很不錯
他們只是把一般店家用整片的呈現改良成串在叉子上
口感小肥牛串、鮮嫩陶板牛串、革命五花肉串、招牌松坂肉串、歐多雞肉串、蘭陽鴨胸肉串
服務人員來幫忙把肉串排進烤箱裡面烤
這種烤箱烤法真的好特別
肉串放好，等肉熟的時間就來享用其他美食
一般來講店家會協助烤肉
不過例假日如果客人比較多就沒有辦法
但是會先告訴客人要怎樣烤
看著烤箱和叉子滾動…好奇的往側邊看
原來是叉子這端方型直接卡在三角形卡筍耶
特級國王蝦
超大一隻耶!
打卡贈送價值158元的季節風味沙拉
我選了胡麻醬
小黃瓜、番茄、葡萄乾、腰果還有相當營養的珊瑚草耶
歐爸歐膩手捏飯(小辣/不辣)188
怕同事吃不飽還點了可愛的手捏飯
手捏飯分辣和不辣~我們是選辣的所以呈現的是紅色系
店家有準備手套
直接用手抓飯來吃
我用生菜包飯包韓式泡菜超好吃的耶
水梨汁/水蜜桃汁
烤的差不多
服務人員來幫忙處理
忍不住想說:這位小姐真的好正
口感小肥牛串
用木炭烤的肉多了一份香氣
烤的剛剛好的牛肉~
熱呼呼送進口中完全不用沾任何醬料就超美味了呢
鮮嫩陶板牛串
這個牛肉口感真的很嫩耶
串燒上面有紅、黃椒我不敢吃都讓同事一個人嗑了
我就享用烤的熱熱的超就西的小蕃茄囉
生菜就是可以拿來亂包東西一起吃
剛剛拿來包飯現在拿來配上二種完全不同風味的泡菜一起入口
革命五花肉串
還冒著煙的五花肉
如果還沒有要吃的話還可以先放在烤網上保溫
五花肉有瘦帶肥的不同口感吃起來超過癮的
直接吃
加上泡菜一起包起來享用都好美味
招牌松坂肉串
服務人員幫忙剪了二種不同紋路(順紋和逆紋!!)
果真口感完全不同耶
剛剛說不喝酒的
又加點了一點點酒精飲料來享用
我們是菜單上的醇酒美人329
啤酒-米啤酒葡萄柚/真露-真露氣泡酒水蜜桃
喝酒請勿開車&飲酒請勿過量
甜甜的水果酒超好入口的
吃了一堆牛肉和豬肉接下來要嚐嚐雞肉囉!
雞腿肉相當厚實~
最後還拿上來烤了一下才開始享用
歐多雞肉串
雞肉烤的外皮酥酥的~肉吃起來不柴沾點椒鹽超涮嘴
蘭陽鴨胸肉串
這款是六種肉之中唯一一個不是原塊肉
據知之後好像會不一樣
不過這款鴨胸肉處理過本身帶點煙燻的香氣風味很不錯
六串肉烤肉就來烤蝦蝦囉
一隻大蝦放進烤箱剛剛好
國王蝦
蝦子相當新鮮還有蝦膏
蝦肉相當Q彈有嚼感
今天吃了好多肉好過癮
重點是每一款都好好吃
這家店我會再來~哈哈~
02-87736088
台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10 號
(捷運忠孝敦化站三號出口,約步行1-2分鐘即可抵達)
營業時間 12:00-15:00、17:00-23:00
