台北美食|OSTERIA AmiciAmici Miei義大利羅馬餐點簡單卻不平凡主廚超帥/近國父紀念館
上週跟朋友一起來到仁愛路的OSTERIA AmiciAmici Miei義大利羅馬餐廳用餐
OSTERIA AmiciAmici Miei就在國父紀念館斜對面
搭乘捷運到國父紀念館站走過來很快~很喜歡這附近的的舒適悠閒感
來自義大利的主廚Mirco，從小在媽媽的餐廳裡耳濡目染，
本身也有多年主廚經驗，把記憶中家鄉的味道忠實呈現在台北。
看到粉絲頁的這段文字~一整個好期待喔!!!
從外面經過就聞到烤麵包的香氣
主廚會在這裡烤披薩、烤麵包，料理簡單的食材
看到這塊火腿一整個好嗨(哈哈~~)
旁邊的紅酒櫃各式各樣的紅酒~懂酒的朋友一定覺得很讚
略帶古典浪漫氛圍的二人位
這裡提供道地羅馬食物、精選義大利美酒，讓我們來嚐嚐道地羅馬家鄉菜吧
旁邊有紅酒專用冰箱
這邊的位置沒有很多，內場位置大約20位左右
(這裡可以包場也可以客製化訂餐喔)
是說這Mirco主廚也長的太帥了
不過…..My English is so poor(噗)
跟主廚溝通是要講英文的喔
我們今天來這裡看到帥主廚和一位女性工作人員
主廚要英文才能溝通~工作人員能講一點點中文
不過美食是無國界的阿
剛剛提到主廚會在外面料理美食…就來看看吧^^
切風乾火腿
切麵包
原來這是麵包?剛剛拍照還在想~~這一根根像木棒的東西是啥?
這些麵包也是用後面的窯烤出來喔
擺盤ing
剛剛進來時店家就將紅酒打開來醒酒
溫馨提醒:酒後不開車&飲酒勿過量
是的~~我們都是搭大眾運輸工具來的喔!
這裡提供的酒品都是義大利的喔!
我還是第一次品嘗到義大利的紅酒
這瓶是蘿朵莊園 金色城堡 瓦波里切拉
剛剛一坐下來就聞到葡萄酒的香氣真的太香了
這款紅酒酸澀度極少~整個是順口好喝的口感
溫馨提醒:酒後不開車&飲酒勿過量
菜單分類很清楚，開胃菜、湯、沙拉、主菜(燉飯/義大利麵/排餐)、甜點、披薩
完整菜單請點進這裡
菜單
剛剛主廚在擺盤的菜餚
義式風乾火腿起士拼盤
麵包、火腿、風乾火腿再配上大大球的瑪斯卡邦內乳酪
帕瑪火腿搭配甜瓜
火腿帶鹹味~跟甜瓜一起吃味道超mach
麵包外酥內鬆軟
麵包上面放上所有的食材~大口大口吃好過癮
ㄟ…..優雅優雅!!!
在羅馬享用美食應該是很優雅很悠閒的呢!
帶點煙壎香氣的風乾火腿搭配瑪斯卡邦內乳酪和生菜一起入口
風乾火腿的風味還在口中但乳酪和生菜是清爽口感呢
黑松露燉飯
這道燉飯一上桌
黑松露的香氣就香到讓人受不了了~好想趕快吃到
起司味道很香
燉飯的米米心帶點硬度~越嚼越香
辣炒橄欖油香蒜義大利麵
很簡單的餐點
主廚有提到(他講英文QQ)
這是在他們家鄉很有名的餐點很簡單但是很美味
用了橄欖油炒蒜片和辣椒再加入義大利麵拌炒
麵條帶點咬勁的口感我很喜歡
這餐點看起來很簡單但一點都不平凡
主廚竟然用手去摸烤披薩的溫度(太強了)
好囉~~~香噴噴的現烤披薩出爐囉
主廚熟練的動作快速切好熱呼呼的披薩
最後再灑上一些橄欖油
瑪格莉特披薩
這披薩真的超誘人的啦
滿滿的莫札瑞拉起司再放上一球一球的馬斯卡彭起司
瑪格莉特披薩是披薩的指標，很簡單但是相當美味
披薩做的好不好?看這道瑪格莉特就能見分曉了呢
這個現烤披薩是薄皮但是餅皮不是脆到像餅乾
這個披薩餅皮中間微軟，旁邊酥酥的微微還能感受到麵粉的香氣
超好吃的啦!!
佛羅倫斯風味丁骨牛排
這端上來我忍不住驚呼…油花好美的丁骨牛排
丁骨牛排最棒的地方就是一次能嚐到三種口感的牛肉
丁骨牛排大約是前腰脊部位
二邊剛好是菲力牛排口感鮮嫩，紐約客則是具有嚼勁帶油花
第三重就是已經取下牛肉的骨頭上的邊邊肉
牛排本身有灑上玫瑰鹽
直接吃很單純嚐到牛肉的味道
沾一點店家搭配的松露橄欖油有另一番風味!
後來發現橄欖油剩太多還多點了一盤麵包來沾著享用
威士忌堤拉米蘇
每次來可能都嚐到不一樣的甜點喔
每日甜點依店家準備的甜點而異
可能今天來是起司蛋糕下次來是堤拉米蘇
我們今天嚐到的是威士忌堤拉米蘇
馬斯卡彭起司真的是堤拉米蘇最重要的靈魂了
香醇卻清爽的堤拉米蘇
威士忌比重比較重所以整個是在落在堤拉米蘇下方
這威士忌堤拉米蘇超美味超迷人的
這塊甜點是從這裡分裝出來的喔
打著這篇分享
默默地又跟好友們揪了一團
要再來去嘗嘗帥氣主廚的美味料理了^^
OSTERIA AmiciAmici miei
02-27586991
8 留言
ASIH阿血
2017 年 5 月 17 日 於 下午 7:22有酒喝又有鮮肉….我加入最愛了XDDDD
版主回覆：(05/17/2017 09:41:45 PM)
哈哈！我們也再揪一團了😁
太陽公公
2017 年 5 月 17 日 於 下午 7:29蠻不錯的
版主回覆：(05/17/2017 09:42:14 PM)
很美味噢
cevilla
2017 年 5 月 19 日 於 下午 10:49外國主廚內~
版主回覆：(05/28/2017 01:12:33 AM)
超帥
mika
2017 年 5 月 20 日 於 上午 2:35好誘人喔
感覺好好吃
版主回覆：(05/28/2017 01:12:22 AM)
超美味的
游小熊
2017 年 5 月 20 日 於 下午 12:07本篇關鍵字:帥氣主廚
為了這個，衝了衝了~
哈哈哈~
版主回覆：(05/20/2017 11:35:59 PM)
哈哈…真的，我們又要再去了!因為有帥哥有美食。
塔妮雅
2017 年 5 月 20 日 於 下午 9:54主廚真的很帥ㄟ！
版主回覆：(05/20/2017 11:34:01 PM)
真的吼!!
Livia ❤小伊
2017 年 5 月 22 日 於 上午 9:46好餓喔!!哈哈哈哈
版主回覆：(05/28/2017 01:11:01 AM)
怎麼一語雙關XD
mika
2017 年 6 月 4 日 於 下午 10:58看起來好好吃