台北美食|今年聖誕節從BLAnC布朗客揭開序幕/捷運市府站附近優質餐廳
步入十一月底再來就是我最愛的聖誕節了
(其實11和12月都是我最愛的季節
)
聖誕節最重要就是能和家人好友聚聚吃吃喝喝
這天跟姐妹們相約在一家妹妹極推薦的愛店布朗客
一直一直聽她在講~~我終於有機會來嚐嚐了
位於捷運市府站附近巷弄內布朗客
外觀色調相當舒服
這種店我一個人經過也是會想進來的說
小巧的店鋪營造出相當溫馨的氛圍
一邊展示著店家使用的素材
好喜歡右下角這種手繪卡
超可愛的英文字母木製火車
他們家的時鐘我好喜歡
因為我稍稍晚到就沒有拍菜單了
有興趣的朋友可以直接連結到店家的相簿去看看
菜單
今天主題是聖誕趴
當然要先看一下店家推出的聖誕節餐點
我們的聖誕節
雙人套餐有二份主食一份烤半雞還有濃湯、飲料和甜點
真的超澎湃而且超值的搭配呢!
濃湯看起來很普通
嚐起來不平凡~
濃郁的磨菇和馬鈴薯香氣
這種天喝起來暖胃更是暖心
蔬菜起士磚餅佐茄汁肉醬
香氣四溢的蔬菜起士磚餅
以蕃茄為基底去拌炒的肉醬很香
份量給的相當大氣
但切開之後才是重頭戲阿~~~
媽呀~~這流瀉的起司真的好邪惡!
真是太誘人了
爐烤朝貢豬襯青醬燉飯
其實我一直在想到底什麼是朝貢豬?
原來布朗客採用的是山林水草的朝貢豬!!
哇塞~我今天可是長知識了!!
想知道更多可以看看網站上的資訊 山林水草
豬肉烤的看起來鮮嫩鮮嫩的
我還是第一次嚐到這樣熟度的豬肉
出乎意料的軟嫩而且不會有豬肉腥味
沾一點店家自製的青醬更美味
布朗客的燉飯使用的也是我們台灣在地的米
不會像國外進口米那麼硬的口感
但還保有一點米心的硬度~
紐奧良烤半雞及香料薯塊
無肉不歡的我看到這個烤半雞有夠開心QQ
香酥的烤雞還搭配了秋葵和帶皮馬鈴薯
秋葵出現在這裡是中西合併的概念嗎?
秋葵是好物但是我不敢吃阿阿(一直被朋友白眼)
外皮烤的香酥事先處理過的雞肉風味也很棒
甜點/甜心莓果法式吐司
用湯種麵包來製作的法式吐司
店長(也是主廚)真的很誇張
連湯種麵包都要自己製作(超誇張的~~)
浸泡蛋液再進行烘烤的法式吐司
放上莓果醬、冰淇淋和鮮奶油點綴上薄荷葉
用湯匙挖開蛋的香氣和莓果的酸甜香味
讓人忍不住嚥了好幾口口水才能好好拍照呢
上面分享的是聖誕節雙人套餐
但是人多好辦事(?)
人多好點菜啦~哈哈~~
一群人來所以我們吃的不只是聖誕餐點
還享用了朋友N訪一直極推的美味
麵包盤一次過嚐到三種不同的麵包
佛夏卡、起司軟法和法式麵包
三種麵包我都好喜歡直接吃很美味
沾上店家附的橄欖油油醋也不錯
來自奧地利精選輕酒精啤酒葡萄柚口味
酒精味真的很淡有點像香檳極順口
酒後不開車&飲酒請勿過量
鮮蝦沙拉
生菜很新鮮脆口~蝦子新鮮口感相當Q彈
烤蔬菜是朋友的最愛
因為裡面有太多我的天敵
所以~~我是小心亦亦挑著吃(又被白眼!!太挑食了)
焗烤蕃茄牛肉千層麵
焗烤烤的相當恰如其分
有上色香氣也十足
蕃茄千層麵Q軟好好吃
黑松露野菇燉飯
這道簡稱要命的燉飯(哈哈~~)
端上來黑松露的香氣十分逼人
好想趕快嚐嚐
野菇燉飯帶點溼潤度的口感好美味
飲料部份也是各有所好
我則是選了我最愛的伯爵茶
布朗客的經典伯爵茶跟一般喝到的都不同喔
是香醇的伯爵奶茶風味~無糖!!我超愛的!!
喝茶的同時
隱藏版甜點來了~~紅酒雪梨
我的天天天兒阿(疑?這是食尚玩家OS桑阿松的口吻)
紅酒燉煮的水梨入味但保留了水梨的口感
搭配上不同口味的冰淇淋~~太好吃了!!
大家以為只有這樣?
不~~還有妹妹極推荐的蘋果派
我愛死了肉桂的香氣啦
有的人會怕肉桂味
所以烤之前店長還特別問了~加肉桂可以嗎?(貼心)
香酥的派皮包覆著完整切片的蘋果
放上一大球鮮奶油還灑上好吃的堅果
蘋果的脆度還保留著~~也太好吃了
吃飽喝足就是交換禮物時間嚕
朋友還開了直播XD
一群人笑鬧一整晚真的好開心
今年聖誕節從布朗客揭開了序幕
這二天再來整理一下拍好的聖誕節裝置
BLAnC布朗客 FB粉絲頁
02-27685058
台北市忠孝東路四段553巷6弄14-1號
4 留言
mika
2016 年 12 月 23 日 於 下午 10:43我想吃蘋果派
版主回覆：(12/25/2016 01:23:31 AM)
超好吃的！
塔妮雅
2016 年 12 月 23 日 於 下午 11:59每一道都好想吃喔!
版主回覆：(12/25/2016 01:22:15 AM)
這家我還要再去
游小熊
2016 年 12 月 24 日 於 下午 11:06真的每一道都好好吃的感覺
後面的甜點也超吸引我的
版主回覆：(12/25/2016 01:21:50 AM)
這家我一定會再回訪！真的超美味的
米兒&三分像料理
2016 年 12 月 25 日 於 下午 10:39起司太誇張啦!!!
聖誕節快樂^^
版主回覆：(12/28/2016 11:40:06 AM)
真的…哈哈!!
謝謝祝福，也祝你新年快樂!!