【網購。甜點】F2法式甜點體驗會超豐盛的身心靈饗宴
上週末來到F2法式甜點的廚房
享受了一整個下午的愜意氛圍和好吃的甜點
看看品牌介紹吧!
人氣網購甜點品牌【F2法式甜點】，F2法式甜點就是以分享家人及朋友的理念來製作糕點美食。「F2」即 for Families & Friends，所以每一塊都能吃得安心、負擔少又美味。愛做美食甜點分享給親友的老闆，在科技業服務二十年的他，以科技人一絲不苟的理性，追求最健康的烘焙，希望創造出美味、零負擔、有「關懷」溫度的甜點，於是赴法國藍帶學院學藝，帶回道地又細緻的法國甜點工法。為確保大量生產的品質、良率，老闆James除找來具有大量生產經驗的員工，也導入科技業常用的「DMAIC模型」，透過界定、量測、分析、改進與控制，老闆說:「我從來沒有離開科技業，我是把烘焙業變成科技業」。2013年創業以來，堅持選用好食材，進口法國頂級依思尼油，以簡單原料、無人工添加的配方，訴求「層次」豐富口感與「平衡」甜而不膩的風味，打造精緻的法國甜點。
目前除了網路通路、公司團購推廣，也在統一阪急、大葉高島屋、京站、天母SOGO等百貨臨時櫃進駐，未來計畫常駐設櫃，並在民權西路有直營的迷你門市，讓更多人能品嚐法式絕妙美味。
剛剛說是F2法式甜點的廚房!!
對!!
所以這個溫馨的空間算是招待所嗎?XDD
原木色系相當舒服的色調
咖啡機、磨豆機、音響
和一直重複播放著James主廚在法國藍帶學習時的甜點作品
和其他F2法式甜點廚房曾經製作過的經典作品真的讓人目不暇給
而且口水都要流下來啦
看到桌上這個面紙盒
我笑了!!對耶!!好有創意
我怎麼沒有想到!
我有收集甜點盒的習慣!
竟然沒有想到可以這樣作利用(回家立馬做了一個QQ)
這次可以體驗的產品是經典義式脆餅與冰酒等飲品的搭配，以及無法宅配的塔類、蛋糕。
所以我一整個就是來喝下午茶的啦QQ
DM和訂購單
很貼心也很用心的在DM上還告訴大家要怎樣搭配享用
風味會更加美好
桌上有一杯很繽紛的糖霜餅乾
原來是F2承接了一個婚宴Candy Bar
正在規劃及試作
我們來剛好可以享用到~粉色好討喜
首先享用到的是F2法式甜點的第一個作品『義式脆餅』
「義式脆餅」無油無水，國外習慣沾食咖啡、茶、紅酒食用。
順時針依序高山烏龍茶、全脂牛奶現打出來的奶泡、義式脆餅
義式脆餅的口味有六種
依序是蔓越莓、抹茶南瓜子、大茴香口味、椰子、番茄披薩、黑芝麻
法式脆餅單吃香脆
佐以晚摘冰酒
蔓越莓的果香搭配冰酒微甜的果香
好特別好好吃
我一直想說這是葡萄酒嗎?QQ
(是說可以乾杯嗎XDD)
抹茶南瓜子搭配高山烏龍茶
抹茶和拿鐵是好朋友
所以沾冰牛奶也很mach喔!!
蔓越莓和抹茶南瓜子也是創業初期的禮盒搭配
蔓越莓For女性。抹茶南瓜子For男性
真的好貼心~~如果是我收到這種禮盒也會開心
好吃又健康
主廚提到在藍帶學校挑選最經典的口味『大茴香和開心果』
大茴香口味搭配高山烏龍茶
大茴香是學名~~俗名是八角(哈哈~~難怪我覺得很熟悉)
椰子口味
椰子絲打碎讓她有椰子的味道沒有椰子細絲刮口
再搭配葡萄乾
口感和其他幾種都不同
邊享用甜點邊聽著James主廚跟大家分享藍帶的學習
分享製作甜點的初衷
黑芝麻口味沾冰牛奶
黑芝麻、南瓜子、杏仁擁有相當豐富的營養!
(所以我結束後馬上帶了一盒回家給媽媽當點心)
番茄披薩口味是新的~超特別的義大利香料的香氣
因為要無添加所以番茄乾還是F2自己烘烤的呢!
口味比較重一點~適合配可樂QQ
鹽之花焦糖胡桃搭配英國唐寧伯爵紅茶
胡桃和核桃的差別
我還真是不知道耶!
煮焦糖再灑鹽之花~好吃不死鹹
(法國的一種海鹽在顯微鏡底下看像一朵花所以命名叫鹽之花)
鹽酥南瓜子杏仁搭配高山烏龍茶
用魯汁下去泡過再烘烤味道比較均勻入味
下酒菜QQ
超豐富的下午茶饗宴阿))))
這一盤上來我的眼光就完全不想看堅果了QQ
心型迷你塔(甜)-紅醋栗
紅醋栗就是巧克力+果泥+鮮奶
上面搭配覆盆子.藍莓~~好好吃
夏威夷豆淋上焦糖一點一點黑黑的是伯爵紅茶
中間竟然是土鳳梨!!!
土鳳梨餡還拌打碎的夏威夷豆和伯爵紅茶
我的天哪))))好好吃!!
往常吃豆塔會覺得有點膩
但是F2的豆塔~~口感很特殊而且好有層次感
完全不膩回味無窮!!!
鹽之花焦糖胡桃塔
塔皮甜一點除了上方的胡桃
中間還很特別是蔓越莓果乾拌在打碎的胡桃
酸酸的果乾中和了甜甜的塔皮
這盤蛋糕真的讓人想尖叫))))))))
檸樣乳酪蛋糕
超美超好吃的蛋糕!
微酸的檸樣乳酪蛋糕一般宅配是要用冷凍
只要常溫放十分鐘就可以享用
有吃冰淇淋的口感耶!
中間是達克瓦滋加上開心果
一般吃到都比較甜這個不會很甜
搭配上二色乳酪蛋糕酸酸檸檬口味甜甜杏桃口味超mach
酒漬釀櫻桃好好吃
「乳酪蛋糕」原味、抹茶、巧克力!!
有留意到嗎?什麼口味就配什麼口味的餅皮
沒有拍到個別照XD
以2×2.5cm的長條包裝，份量輕巧、僅170卡，讓人吃的很安心
(這是安慰自己XD)
檸樣磅蛋糕
特選黃檸檬剝皮取果肉，自製果醬融入濃郁奶油香的磅蛋糕體，淋上以綠色萊姆製成的清新糖霜，最後裝飾以低溫糖漬黃檸檬片
烤布蕾搭配奇異果、橘子和覆盆子果醬
配色超美的!!
先用湯匙敲敲上面的焦糖再挖底下的布蕾
完全不加水的布蕾超香醇
搭配酸酸的水果超好吃
100%的果汁製作的雙色果凍
蔓越莓+柳橙再鋪上滿滿的蘋果果凍搭配水蜜桃
因為太好吃了
馬上決定帶一點回去給媽媽吃看看
我買輕巧包一盒三小包~讓媽媽可以搭配牛奶一起當點心
說明小卡好美
有興趣的朋友可以參考參考
電 話： 02-2242-7299(許先生)
官方臉書： Patisserie F2 – 法式甜點 F2 https://www.facebook.com/patisserief2
官方網站： Patisserie F2 – 法式甜點 F2 http://www.patisserief2.com.tw/
此為愛評網口碑券體驗分享
我也有粉絲專頁囉)))歡迎加入我~~這樣才不會漏失好康活動和美食分享阿
10 留言
游小熊
2015 年 11 月 2 日 於 下午 11:25法式甜點吔~
我的菜
好想吃…
版主回覆：(11/27/2015 10:29:59 AM)
捷運民權西路站有實體門市喔
mika
2015 年 11 月 3 日 於 上午 1:19好精緻的甜點耶
感覺好看又美味
版主回覆：(11/27/2015 10:29:25 AM)
真的!!
塔妮雅
2015 年 11 月 3 日 於 下午 5:13吃完這些甜點一定超飽的！
版主回覆：(11/05/2015 09:45:44 PM)
對😂😂
Livia ❤小伊
2015 年 11 月 4 日 於 下午 12:08法式甜點耶!!!!!!!!好想吃~~~
版主回覆：(11/05/2015 09:45:14 PM)
超美妙的
Abby
2015 年 11 月 6 日 於 下午 11:42好多!!!!!!!!!!! 好想嘗嘗阿~~~
版主回覆：(11/27/2015 10:27:47 AM)
真的超多的!後來還打包XD
純真
2015 年 11 月 7 日 於 下午 7:35哦嗚~
看的我也想吃~
版主回覆：(11/27/2015 10:27:06 AM)
有機會試看看喔
Disni
2015 年 11 月 7 日 於 下午 10:22超讚的～～好想吃喔
版主回覆：(11/27/2015 10:26:22 AM)
超好吃的!
whenwas
2015 年 11 月 8 日 於 下午 3:59看起來好好吃喔！
版主回覆：(11/27/2015 10:25:12 AM)
很美味
Kate
2015 年 11 月 8 日 於 下午 10:15好特別的吃法唷!!
版主回覆：(11/27/2015 10:25:05 AM)
對呀!!還好有參加這個活動QQ
喫飯趣~
2015 年 11 月 9 日 於 上午 2:39好誘人阿
版主回覆：(11/27/2015 10:21:37 AM)
好好吃!