台北市 2014 年 2 月 2 日

【台北。大安區】鐵窩 Tamariba：自慢創意串燒，雙人免費體驗！

拿到【鐵窩 Tamariba：自慢創意串燒，雙人免費體驗！】

這天和在台北工作的好同學來了個年末小約會啦!

先來看看為什麼愛吃鬼會想要搶到這張口碑券?

『口碑券介紹』

藏身於光復南路巷弄中、近仁愛路與延吉街口，旅居澳洲11年的老闆-小鐵，將【鐵窩】打造出一個溫馨歡樂的環境，拉近人與人之間的感情，是一個下班後除了家裡外，可以好好放鬆與朋友歡聚閒聊的第二個窩！

店內以橘黃的間接照明，營造出舒適慵懶的氛圍，讓人心情放鬆；充滿時尚簡約風格的和式裝潢，搭配銅壺燈的獨特設計，自桌的正上方打下光線，凝聚團聚氣氛，做出虛擬的隔間感，另也有隱私性較高的半開放式包廂，提供有需要的客人，可提供客人提前訂位使用～

翻開MENU，不難看出店內食材有許多高檔少見的新鮮食材，還有更多充滿創意巧思的獨特美食，並且除了固有的人氣美味之外，主廚更根據時節，搭配當季食材推出各種限定美味！

主廚推薦的「鹽烤青甘魚下巴」，新鮮的青甘魚價值相當高昂，選用魚下巴部位，與一般人認知的肥滑魚下巴不同，青甘魚的魚下巴油脂分布均勻，吃起來更多一分滑順與溫和的口感，相當受到女性的歡迎；另外就是來自老闆推薦澳洲人較常吃的鱈魚肝，以炙燒的方式做出外層焦香的美味，並搭配醃漬過的青花椰菜，便成為一道十分開胃、引人食慾的「繽紛鱈魚肝」冷盤；還有店內廚師創意發想的「窩堡肉」，融合牛肉與豬肉，以手打的方式做出彈牙的肉質滋味，不同於美式紮實咬勁的漢堡肉，「窩堡肉」有著外層焦脆，一咬就爆汁的超水嫩口感喔！

目前已邁入兩週年的【鐵窩】除了不斷的研發多樣化的美味，還有更多開店以來就人氣強強滾的佳餚，像是進口日本的生蠔，主搭配VODKA底的「鐵窩生蠔特調」口感較重、清涼暢快「薄荷豬五花」、酸酸甜甜比初戀還誘人的「紫蘇梅雞肉」等，讓您吃過一次就難以忘記「鐵窩」的美味！

◎體驗內容

鐵窩 Tamariba：自慢創意串燒，雙人免費體驗！

內容包含：

品項	內容	數量	價格
前菜	繽紛鱈魚肝	1份	NT.1845
	蒜煮蛤蠣湯	2份
	生蠔特調	2份
串物	鹽烤牛肋條	各1串
	薄荷豬五花
	紫蘇梅雞肉
	培根干貝
	鮭魚佐海膽明太子醬
	糯米椒(醬烤)
	杏鲍菇(醬烤)
炸物	炸豆腐	1份
炸物	炸軟殼蟹	1份
店家推薦	極黑牛翼板肉(鹽烤)	任選1
	鹽烤青甘魚下巴
	鹽烤松板豬
	日式海鮮鍋
	韓式泡菜牛肉鍋