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天慈素食一直是我初一十五的好朋友

三不五時想吃素,家附近24小時的天慈素食更是絕佳首選

天慈素食在有多家分店,最近聽朋友分享英才路的天慈素食很不一樣!?

這天就帶著阿母來這裡吃早午餐(笑)

不是早餐也不是午餐時間所以是早午餐

天慈素食英才店的營業時間是早上六點半到晚上七點

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天慈素食的紅色扛棒一直深植我們的心

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不過英才店真的不一樣耶!!

有一種天慈素食2.0加強版的fu

擁有天慈素食的元素再結合上店家的想法

給人耳目一新截然不同的天慈素食呢 

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攤位上方的菜單配色就相當文青(笑)

明亮乾淨的呈現我們常見的天慈素食的菜式

這裡可以看到招牌炒麵和滷味

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在這裡拿到菜單

菜單

因為要內用,所以拿了菜單就先進來找位置坐

這裡是點餐區

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餐具、廚餘回收區 

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真的不一樣的天慈素食吶!!

室內大約有30個座位,進來右手邊也有一排單人座位,一個人來吃用餐也不會覺得尷尬

有提供化妝室,在門口側邊也有洗手檯方便大家使用

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每個位置都有放置說明的小立卡

天慈素食英才店是環保自助服務餐廳

點餐後入座,叫號取餐,用餐完整把碗盤收到門口的餐盤回收區

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有提供飲水機,餐具及醬料自行取用

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醬料區提供的品項很多,烏醋、辣椒醬、香油、醬油、醋、胡椒粉和店家自製的香椿辣椒醬 

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這香椿辣椒醬一看就很厲害耶!

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媽媽看菜單字小,拿了dm給阿母看

天慈素食提供麵類、飯、羹類、小菜和湯類

素食便當70元起跳,70元、80元和100元

看到炒麵依舊是25元,店家沒有因為提供比較好的用餐空間就讓價格不一樣耶!

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我們來的時間店家還在準備中午的食材

但是光看到這幾格菜式就覺得讓人食指大動,真的不一樣呢!!

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炒麵

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天慈素食的招牌炒麵一定要來一份的

我不喜歡吃炒好放著的炒麵,但天慈素食的炒麵是我唯幾家能接受的口感

天慈素食的炒麵使用自製的麵條,比一般黃麵細一點,帶點QQ的口感是我喜歡的 

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乾意麵

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幫阿母點比較軟一點的麵條,現煮乾意麵

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主廚手工菜

剛剛看到就很想點的主廚手工菜

拍完照,我第一個挟的就是這道菜了(笑)

筍塊帶著豐富水份,烤麩軟Q,調味帶微甜好好吃

有點像上海菜烤麩的作法

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當歸湯

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當歸湯不會太油膩,喝起來溫潤順口

吸附滿滿湯汁的素料吃起來也很可口

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香菇素羹湯

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香菇素羹湯相當真材實料,大白菜、筍絲、金針菇、木耳、紅蘿蔔等食材在其中

真的有素肉羹最上面再放上酥脆的素排骨酥真的讓人超驚艷的

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天慈素食的滷味出了名的好吃又便宜,當然我們也沒有錯過

蘿蔔、紫米糕、豆包、素肚

滷味都滷的相當入味但不會死鹹

蘿蔔燉煮的軟嫩帶水份,紫米糕的口感與風味我都相當喜歡

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今天沒有嚐到素食便當,下次來外帶好了^^

天慈素食英才店的用餐環境真的很舒服

餐點上也有稍稍微調的感覺,在這裡享用餐點很享受

天慈素食臺中英才分店

04-22032961

 台中市英才路130號

營業時間早上6點半到晚上七點


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