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假日會跟妹妹一家趴趴走,那天我們回來大里走走

大里是我們成長的一部份,有很多的回憶和記憶在這裡

雖然沒有住大里了但是三不五時還是會回來這邊走走看看

平時用餐我們可能是選擇西式或是美式餐廳用餐,我們今天吃的不一樣喔

剛好也要參考年菜的資訊,我們選擇了中式餐點

我們來到位於大峰路的飯局中式餐廳,地理位置上不是那麼熱鬧

不過,我們從大里藝術園區逛完再過來相當便利相當近。

餐廳後方設有停車場,不管開車或是騎車都是相當方便 

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一推開門走進來就感受到相當濃厚的中國風(中式風格) 

紅通通的燈籠、中式風格的餐桌椅,真的是太適合聚餐的餐廳了阿

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飯局中式餐廳總共二層樓

一樓一旁有一間一間的包廂,包廂的取名也是相當的中國風像長春、延禧...

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中間一區都是圓桌,一旁還有方桌四人位

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通往二樓的門也是相當的喜氣中國風 

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二樓這區可以用來舉辦大型聚會,前方還有一個小舞台

剛剛上來這祥雲瑞氣的龍就吸引了我們的目光

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二樓跟一樓一樣也是有一間一間的包廂

包廂的設計比較傳統一點,本來是一間二桌但是整個拉開就變成六桌

中型聚會綽綽有餘,擁有比較隱私比較獨立的也讓聚會有個完整性的空間 

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看完環境,來看菜單

這邊可以單點也有桌菜可以選擇,桌菜從4600、5600、6600到8600元不等

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完整菜單 請點入網址連到店家粉絲團

剛剛坐下來就覺得碗盤有點特別(疑??)

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在菜單裡面有說明喔!

原來飯局中式餐廳選用的是天然竹纖維環保餐具

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我們今天是為了收集年菜資訊而來,享用的是大份量的合菜

5600合菜-翊坤宮膳連名字也取的這麼風雅

事不宜遲來看看我們今天享用的餐點

第一道是冷盤:風味雅食雙拼

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川燙中捲排列整齊貼心一次搭配二種沾醬五味醬和芥末醬

中捲熟度掌握的剛剛好,Q軟不會乾柴。

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第一道菜就有海鮮有肉是一個好的開頭(笑)

紹興醉雞-事先處理過的醉雞,肉質軟嫩、外皮帶點Q度,口中還有紹興酒的香氣~ 

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蔗香筍絲燒豬腳

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這道餐點上桌,飢腸轆轆的大家都要爆動了(哈哈)

蔗香筍絲清爽,豬腳燉滷的剛剛好~Q彈好吃不油膩也不會死鹹

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香酥鰻魚西魯肉

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第一次吃到西魯肉是在宜蘭的無菜單料理

西魯肉一直被稱作是蘭陽古菜,是宜蘭相當傳統的一道料理 

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但其實西魯肉不是魯肉喔!

應該說是什錦羹,羹湯裡的蛋酥是相當有畫龍點睛增添風味的作用

這裡的西魯肉還放了相當多的炸過的鰻魚,魚肉軟嫩包裹著不算太厚的麵衣,搭配羹湯剛剛好

店家貼心的準備了紅醋 

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碧絲葱油白斬鴨

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一般都是看到葱油雞,這裡是選擇了鴨肉來搭配

白斬鴨肉淋上帶著葱香的葱油,帶點醬油色但不會死鹹

重點是~~這鴨肉好好吃!肉質紮實口感厚實,鴨肉還帶著甜味

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真的是辦桌的概念,大份量合菜搭配的菜式都很不錯

京都子排拼大蝦

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蝦子新鮮~口感彈牙

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醃漬好的無骨子排燒煮上色,光是看到子排的色澤就讓人食指大動了

京都子排口味上稍稍重一點,我都想叫白飯了(笑)

口味上是鹹鹹甜甜帶點微酸微甜的豐富滋味

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椰香冬瓜燉鳳爪

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很特別的湯品,主要食材是椰子肉(椰仁)、冬瓜,

說是燉鳳爪但是裡面加了排骨和雞肉下去一起燉煮

喝起來清甜爽口,是很解熱的一道湯品

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四品吉祥米糕

這款四品吉祥上面鋪了四種不同的食材:米糕,香菇、青菜、鳥蛋和雙色腸(香腸+膽腸)

飯局中式餐廳的米糕比較像是蒸飯,搭配著上面的四品配料~時而華麗時而清爽風味很不錯

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經典重慶酸菜魚

這道酸菜魚有驚艷到我!

花椒辣椒的香氣十分迷人~

魚的作法結合了酥炸和水煮真的好特別

想吃口味重一點的選擇有帶魚骨或魚肉邊邊酥炸過的

想吃口味清爽一點的選擇片好川燙的魚肉塊

相信二種風味是各有擁護者的阿

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廣式雞汁海鮮貝

一般常吃到的海鮮貝都是以XO醬來料理,口味偏重

這道廣式雞汁海鮮貝清爽微帶雞汁香氣感覺也不錯

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四季鮮味水果盤

最後果盤有芭樂、西瓜和柳丁蠻豐盛的。

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從冷盤開始吃到最後這道水果,其實大約中間(5-6道)就覺得飽了(笑)

飯局中式餐廳的菜色表現都很不錯,中式餐廳的調理方式比較接近是手路菜的手法

不會像是熱炒點的大火快炒重口味,讓人一直想喝水或是覺得口渴。 

我們今天吃的是5600的合菜,菜式和份量來看一整個物超所值呢!

飯局中式餐廳

04-24963116

台中市西大里區大峰路320號


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