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連著幾天走在忠明南路上看到這個店家的招牌超特別的

鍋悟里-鍋物料理的招牌就是鐵鍋盛裝著豐富的食材

這天放假就帶著老媽來覓食了

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甫開幕不久的鍋悟里相當的文青風格,看著外觀還真看不出是火鍋店

(人家明明就叫鍋悟里阿)

左邊的牆面也太可愛了!

黑色的鐵鍋上面站著牛、豬、雞、蛤蜊和蝦子

底下的鍋字竟然是肉片組合成的配色(哈哈~~) 

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現在店裡有二個好康喔!

這很重要一定要報大家知道阿!

好康1:店內消費499元即贈送一張肉肉四選一券(下次來可以使用喔)

好康2:來店外帶自取在家獨熟鍋悟里,暖心鍋物里兩組一起帶優惠價500元

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外面看起來文青,店內的裝潢裝飾也是相當富有趣味性

左邊一個L型的吧台位

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左邊這一側則是四人桌和六人桌

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這裡的肉品都是點現點切的喔

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看著店家幽默風趣的標語,忍不住拍了下來做成一張拼圖(笑)

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最後面是自助區有醬料、飲料和冰淇淋 

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醬料都有用蓋子蓋上維持的相當乾淨

醬料有烏醋、白醋、醬油、沙茶醬、香油、生辣椒、蒜末和青葱

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提供二種飲料檸檬紅茶和無糖綠茶

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選用馬來西亞品牌的布拉芙冰淇淋(提供四種口味) 

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『所有的酸甜苦辣,今天通通吞下去』 

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來看看菜單

(用餐時段第一時間來用餐就是能拍到空景QQ)

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在鍋悟里用餐免收服務費,二人共鍋120cm以上加收80元(可抵單點費用)

點餐方式先選湯底再選主餐(肉或海鮮)再選附餐覺得不過癮還可以另外加點

附餐有越光米/冬粉絲/泡麵/雞蛋(四選一)

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湯底有石鍋、和風昆布鍋、天府麻辣鍋、朝鮮泡菜鍋、東北酸白菜鍋和起司牛奶鍋

都需要加價各分別是20-59元。

菜單主要分成三大部份

第一部份是鍋鍋都有肉(牛肉、雞肉、豬肉)

價格在198元到328元之間

中間是海鮮或是有肉有海鮮的海陸大餐

價格在498元到888元之間(888元是雙人套餐)

右邊則是季節限定的暖心鍋物里像是燒酒烏骨雞、蒜頭蛤蜊雞

價格在298元到438元之間

最底下一排則是單點區有肉品有海鮮有丸餃類、青菜菇菇和主食

(很貼心的小舉動方方的桌角有保護套)

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猜猜看哪一杯是檸檬紅茶哪一杯是無糖綠茶?

都不是.......我有特調過(笑)

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醬料的部份

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我們一鍋選石頭鍋一鍋選東北酸白菜鍋

經過爆香的石頭鍋加入石頭鍋湯底 

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菜盤的部份品項蠻豐富的

高麗菜、青江菜、大陸妹、金針菇、香菇、南瓜、紅白蘿蔔、玉米、芋頭、凍豆腐、木耳

蟹味棒、起司豆腐和少量火鍋餃 

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東北酸白菜鍋+白肉五花豚

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東北酸白菜鍋自然發醇的酸白菜搭配上高湯~味道相當契合

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把菜盤放進鍋裡幾乎都要滿溢了

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點了東北酸白菜鍋就下意識的想點白肉來搭配

白肉五花豚份量很多

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白肉五花豚238+49元東北酸白菜湯底,不到300元就能嚐到!

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白肉五花豚經過東北酸白湯的熏陶,口感脆口一點都不感覺油膩

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我們附餐選了越光米和冬粉絲!

越光米飯真的好好吃

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肉肉控又加點了安格斯黑牛-沙朗

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安格斯黑牛-沙朗肉片質量很好

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牛肉輕涮幾下就能享用

我個人偏好帶粉紅色的牛肉熟度

但是媽媽不敢吃太生所以我有涮的比較久一點

沒想到口感依舊嫩而且綿密呢 

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另一鍋我挑了平常比較不常吃的澎湃海鮮鍋

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至霸蟹王極鮮鍋包含了

海花蟹、天使紅蝦、大草蝦、大白蝦、鮑魚、扇貝、花枝、蛤蠣、鮮蚵、鱸魚片、鯛魚片、龍鱈片

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蛤蠣和鮮蚵沒有很大但是相當新鮮

媽媽超愛鮮蚵的咕溜口感 

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一次把帶殻的都放下去煮

海花蟹、天使紅蝦、大草蝦、大白蝦排好排滿的感覺

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一次可以嚐到三種不同品種的蝦子真好

天使紅蝦、大草蝦、大白蝦口感皆不盡相同也都各自的擁護者

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再煮一輪鮑魚、扇貝、花枝、魚片

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廚房有先處理敲開過,海花蟹從身體一剝就開了

海花蟹鮮甜~蟹肉細緻可口

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如果不是我吃太飽

不然很想把湯底拿來煮雜坎呢 

最後也要吃一下冰淇淋當Endding

布拉芙冰淇淋花生和咖啡口味都很不錯

不會覺得粉粉的而且不會太甜膩 

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鍋悟里-鍋物料理

04-23211338

台中市西區忠明南路121號

營業時間:11:00~14:30/17:00~22:30

FB粉絲團 https://www.facebook.com/Guowuli888/

鍋悟里官方網站 www.guowuli.com

鍋悟里加盟招募 www.ailanmeng.com


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