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回到台中上班一段時間

努力追趕之前收集在口袋裡的名單

O' IN Tea House草悟道門市之前看過朋友去用餐

打卡的照片真的好誘人所以被我收進口袋名單之中

這次剛好接到愛評網的體驗邀約

趕忙約了好友一起來感受一下台中森林系城市茶館

果真~~沒愧對森林系城市茶館的美稱

從外觀到餐廳、從一樓到二樓真的只能用花團錦簇、美不勝收來形容

環境照片拍好多阿(笑)

從餐廳外面看過去,這算是半開放的空間

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推開門看到的又是另一種風景

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這裡是吧台喔!

工作人員在準備食材,竟然也美成這樣

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一邊有產品的展示,如果有興趣也可以跟服務人員詢問

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我們的座位在二樓,沿著寬敞的樓梯向上走

樓梯轉角、牆面也都有善加利用美化呢

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樓梯上來看到舒適的四人位沙發姐妹們下午茶的首選座位

從這裡分成左邊和右邊 

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這邊有一間玻璃屋是規劃成包廂,有低銷,可以折抵餐費(如果有需求可以跟店家詢問)

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左邊就是各種類型的座位,喜歡拍照的朋友相信在一樓已經拍不停了

二樓的桌椅風格也不同,搭配上不同的背景和燈飾真的超美的

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走到底有戶外座位,走出來可以看到綠園道誠品整棟大樓喔

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茶水、餐具、紙巾可以在這裡拿取

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我們今天的菜單是由愛評網推薦的菜式

跟朋友討論了之後我們點了以下的餐點

來到美美的茶館(對~這裡是茶館喔!)當然要來喝點特別的

酒後請勿開車&飲酒請勿過量

大馬仕玫瑰奶霜蓋茶/O'IN經典夏日蜜蘋果酒

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O'IN經典夏日蜜蘋果酒

超特別的蜜蘋果酒,一顆一顆圓圓的冰球裡面都是蘋果丁喔

微甜的蘋果酒加上溶化的蘋果丁增添了口感

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大馬仕玫瑰奶霜蓋茶

綿密的奶霜巴附著杯緣,不攪拌直接嚐一口

上層的奶霜綿密玫瑰花香在口中漫延^^

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經典功夫麵食-老北京炸醬拌麵

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飢腸轆轆的二個人看到老北京炸醬拌麵上來

同時露出開心的微笑(哈哈~~)

寬版麵條起鍋之後淋上炸醬、放上配料毛豆、青菜、小蘿蔔和溏心蛋

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炸醬風味很好不會太死鹹,寬版麵條帶嚼感讓人好喜歡

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拾多褶小籠包四科

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帶有湯汁的小籠包

皮的Q度不錯但內餡我沒有很喜歡

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京都唐揚炸雞

這道不管是配飯還是搭配茶水/酒品都是相當不錯

外皮炸的香酥,事先處理過的雞肉富含湯汁吃起來不乾柴 

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明太子龍蝦鬆蘿蔓小艇

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新鮮爽脆的蘿蔓放上龍蝦沙拉和明太子醬再灑上蘋果丁

簡單的食材但有相當豐富的層次口感

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主廚美味飯食-魚香總督豬肋排飯

餐點搭配薑黃飯也蠻特別的

但我這個肉食主義著是看上了豬肋排(哈哈)

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水煮的南瓜、白綠花椰、甜豆、小蘿蔔清爽可口

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豬肋排燉煮的相當透徹

用叉子一劃就骨肉分離了

助排肉嫩直接吃就很美味

沾著醬汁享用到不同的風味

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在茶館也能嚐到台灣最強大的鹽水雞喔!!

這道餐點真的很特別

健康鹽水雞綜合缽

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二支紅蘿蔔插在食物上好可愛喔

備好的食材:木耳、小黃瓜、高麗菜、洋葱、玉米筍、綠花椰、筍片和蘋果塊

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調味料則可以以自己喜歡風味去調整

雞湯汁、辣醬油、胡椒、蒜末、葱末、辣椒末

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把喜歡的調味料一一倒進去拌一拌就可以享用囉

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店家雞肉選用的是無骨油雞,在口感上比較軟嫩

跟記憶中有口感有嚼感的鹽水雞不一樣

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最後當然要以甜點來做結尾 

私房甜點-原味千層蛋糕 

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私房甜點-草莓千層蛋糕

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把果醬淋到千層蛋糕上面一起享用

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O' IN Tea House/草悟道門市

04-23053398

台中市西區公益路163號

營業時間:週一~週日10:00~22:00


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