台南婚宴|安平玄饌海鮮宴會館傳承三代百年總鋪師餐廳宴席料理好吃還能包辦戶外婚禮、遊艇進場/證婚台/地中海婚禮/母親節聚餐
每個女孩心裡都有一個自己夢想中的婚禮
跟心愛的人手牽手一起踏入兩個人的世界
隨著科技資訊的發達越來越多不一樣的婚禮
讓大家可以臨摹學習、看到越來越多名人的世紀婚禮、海島婚宴
美美的戶外婚禮女孩兒們看到總是眼睛發亮
但往往總會礙於總總原因事與願違的作罷
很多人是預算上的考量
但最重要是要顧及家中會有長輩親戚可能會不習慣西式婚禮的作風與宴席食物
最後也只能投以羨慕的眼光，選擇長輩喜歡的方式去安排。
今天跟朋友一起來採訪位於台南安平的玄饌海鮮宴會館
玄饌海鮮宴會館
台南市安平區城平路1號
玄饌海鮮宴會館佔地2000坪相當大，還有可以容納150桌的無柱會場!
這麼多桌數都能是無樑柱的空間真的很優質呢!
不過餐廳的隔間是活動式的
所以不管需要怎樣的空間只要事先提出都是可以按照需求來安排
我們今天到也有新人來看場地呢!
玄饌海鮮宴會館的廚師是由施宗榮大廚領軍的施家班團隊
在當地相當知名已經傳承三代有超過百年的宴席經驗
講到喜宴，我最喜歡咱們中南部的流水席了
份量大口味好想到都要流口水了呢!
聽到店家對於自己的餐點相當自信我也認真的開始期待待會兒我們可以嚐到的特色餐點。
玄饌海鮮宴會館地處安平內港，餐廳的一邊是面海真的好有fu
舒服的海邊清風徐來
這裡的海風沒有很鹹或很腥的味道真的太讚了
這裡可以讓新人實現戶外婚禮的願望喔!
(照片為餐廳提供現場實境拍攝)
從餐廳裡面可以看到戶外的儀式，如果長輩們不想到戶外也一樣能感受到
戶外婚禮場地佈置(新人有其他想法也可以跟餐廳提出)
地中海風情的證婚台
直接就可以在這裡辦趴踢
現在很流行的婚宴前的酒會(餐會)這裡就能好好盡情享受
看過玄饌海鮮宴會館能夠提供給新人的地中海婚宴
再來當然就是要嚐看看由施宗榮大廚領軍的施家班團隊準備的幾道美味菜饀囉!
剛剛進來前看到玄饌海鮮宴會館的貼心之處
新娘休息室之大，真的大到讓我傻眼真的太大心了
完全擺脫了我這十多年來參加婚宴為了跟新娘子合影
全部的人擠在小小空間~
這裡不好意思(擋到攝影師)那裡不好意思(擋到新祕)的冏狀
洗個手準備來享用美味佳饀囉!!
新國麥片干貝
這道是由新加坡美食麥片蝦衍生而來
使用咖哩葉炒麥片~麥片帶點甜有點脆脆的
微微的咖哩香氣
新鮮干貝經過川燙口感鮮甜肉質Q彈
搭配上咖哩麥片口感很特別很好吃
綠花椰也是水煮的~底下鋪了滿滿的洋葱
這道餐點兼俱健康與美味
炸醋蝦
一端進來蛋酥香氣四溢
很特別的古早味手路菜
把蝦子一隻一隻剝好再把葱段和鹹菜心穿過蝦子再下去炸
外層的蛋酥香酥可口~蝦肉紮實一口咬下味道相當有層次感
清蒸玫瑰膏蟹
蟹膏多到炸!!
這也是這道餐點的特點喔
螃蟹很新鮮，蟹肉帶Q度口感彈牙~清蒸就相當美味了
大蝦米糕
米糕最重要的口感和香氣這道都俱備了!
蝦米和香菇的香氣溶進米飯之中
米糕嚐起來不會太軟爛粒粒分明
魚翅烏骨雞湯
烏骨雞的雞肉相當軟嫩
用了老母雞大骨和金華火腿去燉煮
雞湯味道相當鮮甜~超好喝的
聽說這道可是店家年菜宅配都賣個1、2000份呢!
今天喝完我決定也要訂回家孝敬媽媽了
這也太讚了!!
這裡的婚宴最後的甜點竟然是哈根達斯冰棒和冰餅耶
(這貴桑桑的雪糕我平時可捨不得買阿
)
用餐完拿著現煮咖啡、甜點坐在這裡看海閒聊超悠閒的
很難得有餐點讓我想打包回家的!!
那個誰?快來這裡辦婚宴~
姐要來這裡看美美的婚禮吃大廚好料理
母親節即將到來
玄饌海鮮宴會館也有推出母親節大餐還有送媽媽免費遊港喔
