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牛肉麵可以說是台灣的特色小吃之一啦

也不算小吃因為其實一碗牛肉麵的單價從70-600元都是有的

看的是肉的部位和店的名氣

當然也有佛心店家在學區開的牛肉麵店可以俗擱大碗的(離題【宅配。台灣美食】珍苑牛肉麵讓我隨時隨地想吃牛肉麵都能享用到美味 - 蘇珊食旅)

那天收到珍苑的試吃產品

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六種口味的牛肉麵

1. 珍苑濃汁牛肉麵–紅燒口味

2. 珍苑半筋半肉牛肉麵-紅燒口味

3. 珍苑牛筋牛肚牛肉麵-紅燒口味

4. 珍苑濃汁牛肉麵-清燉口味

5. 珍苑半筋半肉牛肉麵-清燉口味

6. 珍苑牛筋牛肚牛肉麵-清燉口味

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一打開以為自己買了書XD

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之前在電視上就有看過這支廣告

好奇這樣的食材要如何調理和保存才能讓消費者(我們)吃到真的美味的牛肉麵呢?

先來去官網看看珍苑的介紹

官網  http://www.jnyfood.com.tw/

之前對珍苑的印象是滴雞精和佛跳牆QQ

原來珍苑就在迪化街的老店然後精進改變到現在這樣規模

剛好有這段影片

可以看到他們的生產很嚴謹很用心

這次拿到的產品是牛肉麵

珍苑的牛肉麵的牛肉是採用澳洲的頂級牛腱肉

看到PRIME BEEF就知道利害啦!

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麵條則選用台南關廟麵

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從官網看到一些資訊覺得很新奇

截取下來跟大家分享一下

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常溫保存

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所以不用冰真的超方便的

看起來像是泡麵但是不是泡麵喔!!

一共有六款

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包裝盒上都有詳細的介紹

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珍苑濃汁牛肉麵–紅燒口味

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珍苑半筋半肉牛肉麵-紅燒口味

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珍苑牛筋牛肚牛肉麵-紅燒口味

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珍苑濃汁牛肉麵-清燉口味

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珍苑半筋半肉牛肉麵-清燉口味

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珍苑牛筋牛肚牛肉麵-清燉口味

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每一盒裡面都是湯包和麵條包各一

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包裝都是採以高壓高溫殺菌處理

湯包

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麵條包

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這麵看起來就深得我心耶!

寬版的關廟麵

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調理方式

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在家裡享用

我直接用了瓦斯爐來加熱!!

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剪開倒進鍋裡

牛肉一定要記得刮下來喔!(精華所在阿)

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還沒加熱就問到香氣了!

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【宅配。台灣美食】珍苑牛肉麵讓我隨時隨地想吃牛肉麵都能享用到美味 - 蘇珊食旅

珍苑濃汁牛肉麵-清燉口味

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本來以為清燉就是清燉阿!!

剛剛在煮的時候刮下袋子裡的牛油!!

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大骨熬煮的清燉牛肉湯很濃郁

清燉所以沒有多添加材料相當清甜好喝

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牛腱肉相當軟嫩好吃

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【宅配。台灣美食】珍苑牛肉麵讓我隨時隨地想吃牛肉麵都能享用到美味 - 蘇珊食旅

珍苑半筋半肉牛肉麵-清燉口味

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8小時高壓

有膠質相當滑嫩

入口即化

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【宅配。台灣美食】珍苑牛肉麵讓我隨時隨地想吃牛肉麵都能享用到美味 - 蘇珊食旅珍苑牛筋牛肚牛肉麵-清燉口味

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蜂巢肚切的很大氣

口感Q彈吸附了牛肉湯超就西的!

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再來看看紅燒口味

【宅配。台灣美食】珍苑牛肉麵讓我隨時隨地想吃牛肉麵都能享用到美味 - 蘇珊食旅珍苑濃汁牛肉麵–紅燒口味

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這牛肉真的超大塊的耶!(雖然只有3-4片)

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麵條Q彈有嚼感!(喜歡軟一點可以煮久一點)

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紅燒的湯頭加了滷包和醬油

口味比較重也有一點滷包材料香氣

如果覺得口味太重可以自己調整

但是我覺得將將好的口感

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【宅配。台灣美食】珍苑牛肉麵讓我隨時隨地想吃牛肉麵都能享用到美味 - 蘇珊食旅

珍苑半筋半肉牛肉麵-紅燒口味

打開倒出來看到這畫面趕快拍下來!!

這些材料也太大氣了

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牛筋超滑嫩的

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【宅配。台灣美食】珍苑牛肉麵讓我隨時隨地想吃牛肉麵都能享用到美味 - 蘇珊食旅珍苑牛筋牛肚牛肉麵-紅燒口味

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蜂巢肚真的超彈牙的呢!

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想不到方便麵可以進化到這種程度!!

讓我意想不到

能吃到像是在店家嚐到的好吃麵條

能吃到牛肉牛筋牛肚比店家在賣還美味!!

相信大家都有過這種經驗

很想吃某樣食物

但那家店不一定有營業或是過了營業時間

都有吧!!這對愛吃鬼來說相當殘忍阿!!

有了珍苑牛肉麵隨時想吃都可以吃

都已經烹調完成

加熱就可以食用了

常溫保存更是方便

當伴手禮讓外地朋友帶回去

也讓在海外的台灣人能享用到台灣道地的美食~真是很棒呢!!

【宅配。台灣美食】珍苑牛肉麵讓我隨時隨地想吃牛肉麵都能享用到美味 - 蘇珊食旅珍苑食品股份有限公司【宅配。台灣美食】珍苑牛肉麵讓我隨時隨地想吃牛肉麵都能享用到美味 - 蘇珊食旅

     www.jnyfood.com.tw


3 留言

  1. Disni

    2016 年 2 月 26 日 於 下午 10:32

    超方便
    好適合我~
    版主回覆:(02/27/2016 10:35:28 PM)
    很好吃

  2. mika

    2016 年 2 月 28 日 於 上午 12:10

    感覺方便又美味耶
    版主回覆:(10/01/2016 02:56:15 AM)
    嘿阿

  3. 純真

    2016 年 2 月 29 日 於 下午 1:49

    看的我都想吃了
    版主回覆:(03/02/2016 07:39:09 PM)
    不錯吃噢

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