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這次回台中

剛好有幸參與小剎的剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會

『隱藏丼飯達人』哇塞!!這家看起來好利害

因為我工作在台北但是假日會回台中

台北台中二地跑~

最近回台中

都愈來愈有快要跟生活圈脫離的感覺【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅

回到正題啦!

原來人家『隱藏丼飯達人』有四間分店了哩!

我竟然到今天才認識他(老闆~拍謝【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅)

今天的活動是在五權店

位於文心路一段和大燉4街附近

現在捷運工程正在文心路上如火如荼的進行著

很多店家和停車位都不見了

還好~~他們是有提供停車位的喔!(很大心)

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門面一整個很美耶!!

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玻璃窗上的海報!對!

小剎出書了

小剎出書了

小剎出書了

很重要所要講三次【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅

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位於二樓的試吃會+簽名會~我挑了最後面一排坐QQ

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就是這件事啦!

在地人的台中隱藏版美食!!!

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一開場小剎講了心路歷程(阿~是一路走來的過程啦)

真的覺得小剎很強!!

食記一定有的餐具(小姐現在是試吃會啦【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅)

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上菜囉!!

當然是相機先吃飽再換我們吃啦QQ

【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅自慢海老花壽司/伊達卷

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【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅自慢海老花壽司

這是菜單上沒有的喔!!

店家透露這道自慢海老花壽司

會在4/17-4/30台中新光三越10樓日韓美食展亮相喔【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅

我們真是幸運耶!可以率先嚐試到!【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅

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主廚有提到這裡面有炸蝦喔!

哇~我還真是沒有吃過這樣特別的花壽司

先一口一口品嘗再拿一個來分解(哈哈~是想怎樣?)

我很認真的支解開整圈花壽司耶!

想知道有什麼材料阿QQ

順時針一圈下來的食材

肉鬆【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅

炸蝦【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅松葉蟹肉【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅極品星鰻【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅玉子燒【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅小黃瓜

肉鬆等級很高的口感不像一般吃起來粉粉的

炸蝦外層酥皮沒有很厚真的吃的到蝦肉喔

松葉蟹肉和極品星鰻我還是第一次嘗到!

我本身不吃鰻魚的

但是包在花壽司裡搭配微甜脆脆的疑似葫瓜絲的點綴

很厚實的玉子燒和脆口的小黃瓜加上裹在醋飯上的魚卵

整個就是海洋風而且很有層次的口感真好吃【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅

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【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅伊達卷據說是象徵團圓的意境

日語中伊達這個詞是有華麗華貴的意思

是日本年節不可或缺的菜餚【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅

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猛一看覺得是玉子燒反捲海苔

一度有想不會是捲巧克力吧!?(老闆不要罵我XDD)

咬一口覺得有魚蛋的味道在口中蠻特別的

後來看了介紹才知道道來伊達卷是用魚漿和雞蛋做成的。

【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅

魷魚山賊燒

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超厚實的魷魚搭配上日式山賊醬

魷魚很Q調味醬也很剛好

旁邊放置的醬鳳梨口感讓人很驚艷

再搭配個小酒就更美好了XDDD

大家好認真喔QQ

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小剎的書中很特別的除了介紹美食

還情商餐廳主廚教你怎麼做美食喔!

所以我們今天也能學到一道料理啦!

就是他【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅壽喜鍋

聽著主廚示範我們這桌已經開嗑了

我有買書阿~我回家看書做(大家快去買書)))

原來做這道壽喜鍋不難耶!!大家都能自己動手做啦!!

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牛蒡絲放在這裡原來這麼美味( 筆記~~下次要記得)

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哇~~最後還有甜點做Endding耶!!

這是由二位美女主廚為大家介紹的小零嘴

用棉花糖和家樂氏玉米片就能完成的喔!

食譜嗎?自己去買書QQ

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最後就是簽書和合照啦!!

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再次恭喜小剎出書囉(灑花)

最後補上幾張一樓環境照片(下次帶阿母來吃飯)

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【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅隱藏丼飯達人-五權店

【台中。南屯區】 剎有其食首發簽書會暨第41場試吃會『隱藏丼飯達人』 - 蘇珊食旅台中市南屯區文心路一段130號 (有附設停車場)

我也有專頁囉~快加入我吧!


14 留言

  1. Kate

    2015 年 7 月 10 日 於 下午 12:58

    挖~~~去台中 我也要吃!!
    版主回覆:(07/29/2015 12:56:48 PM)
    歡迎來台中))))

  2. Disni

    2015 年 7 月 10 日 於 下午 4:44

    台中真的好多好吃的>"<嗚嗚想吃!
    版主回覆:(07/29/2015 12:56:19 PM)
    快來))))

  3. 樂玩台灣@tomchun

    2015 年 7 月 10 日 於 下午 6:17

    感覺好讚!!!
    版主回覆:(07/29/2015 12:55:26 PM)
    很不錯喔!

  4. 塔妮雅

    2015 年 7 月 10 日 於 下午 7:28

    謝謝分享!
    版主回覆:(07/29/2015 12:55:15 PM)
    謝謝賞文

  5. 彎打

    2015 年 7 月 10 日 於 下午 10:04

    感覺好棒 謝謝分享^^
    版主回覆:(07/29/2015 12:55:06 PM)
    謝謝

  6. 菲姐

    2015 年 7 月 11 日 於 下午 1:41

    列入口袋名單!
    版主回覆:(07/29/2015 11:55:59 AM)
    謝謝參考

  7. 。望彤。

    2015 年 7 月 11 日 於 下午 5:50

    (名單收進口袋)
    版主回覆:(07/29/2015 11:54:45 AM)
    謝謝參考

  8. whenwas

    2015 年 7 月 12 日 於 上午 12:39

    看起來很不錯!可以買來參考!
    版主回覆:(07/29/2015 11:52:39 AM)
    當然👍

  9. ♥小粉兒♥

    2015 年 7 月 12 日 於 下午 9:13

    好棒的活動唷~還有美食可以吃XD
    版主回覆:(07/29/2015 11:49:42 AM)
    嘿啊!美食同好會😄

  10. Emily

    2015 年 7 月 13 日 於 上午 2:52

    感覺很不錯耶
    吃得好好喔
    版主回覆:(07/29/2015 11:46:42 AM)
    真的不錯吃

  11. Abby

    2015 年 7 月 13 日 於 上午 9:57

    想吃~~
    版主回覆:(07/29/2015 11:45:25 AM)
    快來😝

  12. 喫飯趣~

    2015 年 7 月 13 日 於 上午 10:25

    感覺好美味阿
    版主回覆:(07/29/2015 11:44:41 AM)
    還不錯

  13. mocha

    2015 年 7 月 13 日 於 上午 11:20

    台中美食超多
    版主回覆:(07/29/2015 11:43:22 AM)
    真的,我們台中是好地方

  14. dannisamy

    2015 年 7 月 13 日 於 下午 12:40

    一直很想參加他們的試吃會耶
    版主回覆:(07/29/2015 11:40:34 AM)
    我上次參加是兩年前QQ

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