DSC02515

 

板橋埔墘的美食真的很多

之前和香港朋友一起享用了好吃的牛肉麵

之前和表妹享用了好吃繽紛的鬆餅

都在這附近耶!

今晚和朋友一起到訪了Bravo三采新鐵板料理

DSC02462

亮紅色的招牌相當醒目

門口竟然還特別設了鐵馬加水站

這算是小時候看到街邊奉茶的現代版吧!!很大心!!

DSC02464

店家很用心的在門口擺放了Bravo三部曲的菜式給過路人參考

DSC02466

我站在邊上等朋友到~

觀察到不少人駐足觀看也有看一看就推開門走進去的耶!!

店家真的好聰明~

在門口就可以讓客人看到...你進來可以享用到什麼食物

換我們進去享用囉!!

DSC02467

很舒服的配色

餐桌椅也很舒適

DSC02475

茶水是自取的

很特別的這裡不是用柑橘類的水果水喔

是蘋果耶!!

DSC02476

不僅門口讓你看到可以享用到的食物

這裡提供外帶也讓客人先看到你的食物會用什麼容器盛裝

真的覺得好安心好放心喔

DSC02477

桌上有這個小板板

一目了然的看完所有的菜式名稱

DSC02488

但要有照片和圖解就要來看看這正本菜單啦!

來看看先

DSC02471

相當用心的理念與設計

讓我們接著看下去.........

DSC02472

感覺起來像是一本書

帶領著我們進入到這間店的過程

DSC02479

關於三/關於點餐

DSC02481

Bravo1選湯

Bravo2選主餐、主食

Bravo3選飲料再選甜點

主餐從199-399的位價都有任君挑選

DSC02482DSC02483DSC02484

點餐中

眼神一直跟著主廚的的身影飄來飄去

哈~真是愛吃鬼

DSC02485DSC02489DSC02491DSC02493DSC02469DSC02470

正在烹調的魚肉雞肉看起來都好好吃喔!!

上菜了~~

三采新鐵板料理用了套餐的方式來出菜

果真是三部曲合奏讓我們來享(受)用這樂章吧!

首部曲-開胃菜.沙拉.湯品

DSC02495

豬肚雞湯

DSC02496

清燉牛肉湯

DSC02499

綜合蔬菜沙拉佐紫蘇和風醬

生菜很新鮮

我選了特殊的紫蘇和風醬

和風醬中帶點紫蘇的微酸~真的很特別!

DSC02501

關東煮

在這裡看到關東煮真的覺得蠻奇妙的

DSC02502

剛剛看的目不轉睛的那一大塊多利魚

原來是朋友點的菜式

蒜香奶油煎時魚 

DSC02508

配菜-奶油玉米

DSC02522

這個主餐真的超大氣的耶!

魚肉很多~

奶油香蒜醬汁用了大量的奶油和蒜末

香香的奶油和蒜末變成好朋友~有蒜香卻不嗆辣!

DSC02514

 乾葱香煎雞排

這個雞排也是我們剛剛看到目不轉睛的另一道主菜

本來不知道是我們的~我一直哇哇叫說:早知道點這道啦啦啦啦

朋友點的菜我當然就不客氣的吃看看啦!

煎的很香卻不會很油

外皮酥脆咬下雞肉竟然還有湯汁!!

太令人意外了QQ

DSC02510

因為我邊吃邊拍照片

有點小慢

主廚很貼心的有放慢速度等我呢!(超大心的!)

完全沒出聲(到底是我太難接近還是XDD)

但是眼睛一掃就知道這個客人的需求真的很棒!

這正在烹調我的主餐

DSC02512DSC02511

海陸雙拼

DSC02515

牛肉看起來就讓人食指大動了阿!!

DSC02519

外面有點焦但是裡面的熟度是有被HOLD住的!

咬起來鮮美多汁的鐵板牛肉真的很用心在料理~好好吃喔!  

配菜-起士焗白菜

DSC02520 

曲終人散來個完美的Endding-甜點+飲品 

鐵板煎餅

DSC02523

中間鋪上加了肉桂去調味熬煮的蘋果派餡料

這我點的啦!!

(哈~看著主廚的動作怎麼覺得愈來愈開心XD)

DSC02524DSC02526

朋友點的-古法酸梅湯+紫米芋頭

DSC02531DSC02532

我的檸檬香柚茶法式蘋果煎餅

DSC02536

微酥的外皮搭上微熱的果餡~好美味!

DSC02538

這一套餐吃下來真的很飽耶!!

pt2015_01_08_23_13_52

稍稍走一下拍個用餐環境吧!

(補幾張環境照片)

DSC02539DSC02540

我們用餐完近九點了(幾乎是最後二組客人了)

從外面這樣拍過去~

我們剛剛用餐的地方看起來超美超舒適的!

DSC02546

牆上的壁貼敲可愛的

DSC02543

特約廠商資訊-汽球造型綁在箱子上(這個想法很特別)

DSC02545

以往享用鐵板料理肯定是全身上下都是充滿油煙味

來這裡並不會有這種困擾耶!!

享受鐵板料理又能全身而退的三采新鐵板料理真的深得我心

三采新鐵板料理

02-29546333

新北市板橋區中山路二段187號


Susan的食旅札記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()