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之前常吃水湳市場的小六鍋貼

不過通常是同事去排隊

本來生意就很好了

又..食尚玩家介紹了

生意更好啦!!

所以我看到排隊人龍常常放棄比較多

有一陣子沒有吃小六其實有點想念

那天在華美西街看到新開店家的名字

小 六 鍋 貼

再看到水湳市場那家沒有了

原來他們搬了新家

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 約了阿母一起去吃小六

第一次去(我瞎約晚餐時間殊不知已經賣完了)

他們11:30開始營業當天現作賣完為止

第二次再去就聰明了!我們12點多就到了

人潮依舊很多而且隔壁的花山椒也在排隊阿!!(我家附近好多人氣美食XD)

遊戲規則好妙~

排隊。櫃台點餐。內用外帶都要先付錢。

然後自己找位置坐。等號碼到就會送過來

我們點完餐退到外面等空桌時聽到賣完了

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ㄟ...在我們後面二號就賣完了!!(好佳在!!再晚一點點就要下次請早了)

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這麼早就賣完了也太猛了!!

(原來他們電話持續接外帶單~但是是要二點半以後取餐)

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等餐等的好無聊

開始亂拍照了

偌大的三角窗店面因為新開幕顯的窗明几淨

點餐櫃台後面是廚房

和座位區是以玻璃相隔所以製作過程一目了然

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佐料/餐具桌

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很簡單的辣和不辣的醬油

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等到鍋貼快到時才會送上酸辣湯

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有葱的當然不會是我的XD

這酸辣湯我是第一次喝呢!!

很傳統的口味

但是用料相當實在而且豐富

豆腐、豬血、蛋花、紅蘿蔔、木耳、赤肉

最特別的是還加了荀子

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哈哈~~等好久

傳說中的冰花鍋貼現身啦!!

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一面煎的酥脆一面仍是肥美多汁的水餃模樣呢!!

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吃前提醒阿母要拿湯匙接著而且要小心會噴汁

哈哈...真的有湯汁喔!

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好好吃喔!

好懷念的味道!

雖然要等一下下但是還是很值得的呦!!

小六鍋貼  0911-144801/0987-108803                  

台中市西屯區華美西街二段235號


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